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Domaine de Chevalier blanc 2011

Weinwisser  85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon. Mittelgrosse Ernte mit etwa 37... mehr

Weinwisser 
85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon. Mittelgrosse Ernte mit etwa 37 hl/ha. 12 000 Flaschen Gesamtproduktion. Mitteldunkles Gelb, somit recht intensiv, leuchtender Rand. Filigranes, fein parfümiertes Bouquet, Zitronenmelisse, weisser Holunder, Pfirsichblüten und auch weisser Pfirsich, wirkt frisch. Eleganter, sublimer Gaumen, seidiges Extrakt, völlig reintönig, Agrumen. Gehört, wie auch der rote 2011er, zu den besten je produzierten Weinen dieses Weingutes. 

James Suckling 
A white that is dense and structured with amazing honey and dried-fruit character. Mango, pineapple and papaya. Chalky undertones from the soil. Full and chewy with a beautiful depth of fruit and intensity. So much going on here. Phenomenal depth of fruit. Why drink grand cru Burgundy? Better in 2017. 

Fermentation in barrels. Age in barrels for 18 months (35% new oak) with bâtonnage (stirring the lees with a stick). 18 Monate in Barriques gereift (35% neu) mit Bâtonnage. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine de Chevalier, 102 chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Domaine de Chevalier

Die Domaine de Chevalier befindet sich auf einer Lichtung inmitten eines Waldes, der die Reben vor extremen Temperaturen schützt. In der Tat ist Chevalier eine Art geheimer Garten, weit weg vom Rampenlicht. Dies ist ein Paradoxon für einen so hervorragenden Wein, der zu den größten in Bordeaux gehört. Nur ein großartiges Terroir kann einen großartigen Wein hervorbringen…das ist die Grundphilosophie nicht nur in Bezug auf den Weinbau, sondern auch in Bezug auf den Geist, der das Anwesen durchdringt, und die Männer und Frauen, die hier arbeiten. Sie verbessern ihre ohnehin schon beachtlichen Fähigkeiten Jahr für Jahr für das, was für einen guten Wein am wichtigsten ist - Balance. 

Eigenschaften "Domaine de Chevalier blanc 2011"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Klassifikation: Grand Crus Classé de Graves
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Semillon
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinkreife: 2018-2040
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • 19/20
    WeinWisser
  • 99
    James Suckling
  • 95-97
    Wine Enthusiast
  • 93
    Lorenc Dudas (08/2018)
  • 94+
    Vinous

99,90 € *

0.75 Liter - 133,20 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: 01-420-00

Sofort versandfertig

Jahrgang 2011
0.75
  • 01-420-00
  • WeinWisser

Weinwisser  85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon. Mittelgrosse Ernte mit etwa 37... mehr

Weinwisser 
85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon. Mittelgrosse Ernte mit etwa 37 hl/ha. 12 000 Flaschen Gesamtproduktion. Mitteldunkles Gelb, somit recht intensiv, leuchtender Rand. Filigranes, fein parfümiertes Bouquet, Zitronenmelisse, weisser Holunder, Pfirsichblüten und auch weisser Pfirsich, wirkt frisch. Eleganter, sublimer Gaumen, seidiges Extrakt, völlig reintönig, Agrumen. Gehört, wie auch der rote 2011er, zu den besten je produzierten Weinen dieses Weingutes. 

James Suckling 
A white that is dense and structured with amazing honey and dried-fruit character. Mango, pineapple and papaya. Chalky undertones from the soil. Full and chewy with a beautiful depth of fruit and intensity. So much going on here. Phenomenal depth of fruit. Why drink grand cru Burgundy? Better in 2017. 

Fermentation in barrels. Age in barrels for 18 months (35% new oak) with bâtonnage (stirring the lees with a stick). 18 Monate in Barriques gereift (35% neu) mit Bâtonnage. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine de Chevalier, 102 chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Domaine de Chevalier

Die Domaine de Chevalier befindet sich auf einer Lichtung inmitten eines Waldes, der die Reben vor extremen Temperaturen schützt. In der Tat ist Chevalier eine Art geheimer Garten, weit weg vom Rampenlicht. Dies ist ein Paradoxon für einen so hervorragenden Wein, der zu den größten in Bordeaux gehört. Nur ein großartiges Terroir kann einen großartigen Wein hervorbringen…das ist die Grundphilosophie nicht nur in Bezug auf den Weinbau, sondern auch in Bezug auf den Geist, der das Anwesen durchdringt, und die Männer und Frauen, die hier arbeiten. Sie verbessern ihre ohnehin schon beachtlichen Fähigkeiten Jahr für Jahr für das, was für einen guten Wein am wichtigsten ist - Balance. 

Eigenschaften "Domaine de Chevalier blanc 2011"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Klassifikation: Grand Crus Classé de Graves
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Semillon
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinkreife: 2018-2040
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Weitere Informationen über das Weingut Domaine de Chevalier

Die Domaine de Chevalier befindet sich auf einer Lichtung inmitten eines Waldes, der die Reben vor extremen Temperaturen schützt. In der Tat ist Chevalier eine Art geheimer Garten, weit weg vom Rampenlicht. Dies ist ein Paradoxon für einen so hervorragenden Wein, der zu den größten in Bordeaux gehört. Nur ein großartiges Terroir kann einen großartigen Wein hervorbringen…das ist die Grundphilosophie nicht nur in Bezug auf den Weinbau, sondern auch in Bezug auf den Geist, der das Anwesen durchdringt, und die Männer und Frauen, die hier arbeiten. Sie verbessern ihre ohnehin schon beachtlichen Fähigkeiten Jahr für Jahr für das, was für einen guten Wein am wichtigsten ist - Balance. 

Domaine de Chevalier rouge 2019
  • 96-97
    James Suckling
  • 94-96+
    Wine Advocate
  • 94-96
    Neal Martin
  • 95-97
    Antonio Galloni
Domaine de Chevalier rouge 2019
Inhalt 0.75 Liter (73,20 € / 1 Liter)
54,90 € *
Chateau Gazin 2018
  • 18/20
    WeinWisser
  • 94-96
    Jeff Leve
  • 94
    Neal Martin
  • 95
    James Suckling
  • 93+
    Wine Advocate
Chateau Gazin 2018
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
99,00 € *

5% Rabatt

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