Falstaff
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Frisches rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von reifen Kirschen, Nuancen von frischen Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, rotbeerige Textur, feine Tannine, gute Frische, salzige Mineralität im Abgang, ein leichtfüßig wirkender Speisenbegleiter.
James Suckling
Impressive depth of fruit and polished tannins to this second wine of Domaine de Chevalier. Full and intense with beautiful texture and an attractive finish.
Antonio Galloni
The 2020 L'Esprit de Chevalier is a fabulous second wine. Deep, vibrant and full of character, the 2020 pulses with energy. Sweet black cherry, plum, chocolate, new leather, licorice and spice infuse this succulent, wonderfully juicy Pessac-Léognan. Readers will have a hard time keeping their hands off this gem, and why should they?
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine de Chevalier | 102 chemin Mignoy | 33850 Léognan | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Domaine de Chevalier
Die Domaine de Chevalier befindet sich auf einer Lichtung inmitten eines Waldes, der die Reben vor extremen Temperaturen schützt. In der Tat ist Chevalier eine Art geheimer Garten, weit weg vom Rampenlicht. Dies ist ein Paradoxon für einen so hervorragenden Wein, der zu den größten in Bordeaux gehört. Nur ein großartiges Terroir kann einen großartigen Wein hervorbringen…das ist die Grundphilosophie nicht nur in Bezug auf den Weinbau, sondern auch in Bezug auf den Geist, der das Anwesen durchdringt, und die Männer und Frauen, die hier arbeiten. Sie verbessern ihre ohnehin schon beachtlichen Fähigkeiten Jahr für Jahr für das, was für einen guten Wein am wichtigsten ist - Balance.
