Schwarzkirsch-Farbton. Das Bouquet erinnert an Rosenblätter, Pfingstrosen, Veilchen und rote Früchte mit einem Hauch Lakritze. Am Gaumen intensiv mit kräftigen Tanninen und einem geschmeidigen, gut strukturierten Körper. Herrliche Blaubeeraromen über einem lang anhaltenden Abgang. Gereift für 12 Monate in Eichenfässern, davon ein Drittel neu, gefolgt von 3 Monate im Edelstahltank.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine Guy et Yvan Dufouleur | 15 Rue Thurot | 21700 Nuits-Saint-Georges
Weitere Informationen über das Weingut Domaine Guy et Yvan Dufouleur
Seit mehr als 400 Jahren ist die Familie in Nuits-Saint-Georges verwurzelt, im Herzen der Côte de Nuits und im Klima der burgundischen Weinberge, die zum Weltkulturerbe gehören. Die Leitung des Anwesens, das eine Fläche von 30 Hektar umfasst, obliegt Yvan Dufouleur, Guys ältestem Sohn, und seinem Onkel Xavier Dufouleur, Co-Verwalter. Die Appellationen, aus denen sich das Weingut zusammensetzt, reichen vom Dorf Fixin im Norden der Côte de Nuits bis zum Dorf Santenay im Süden der Côte de Beaune. Die Geschäftsphilosophie besteht darin, den anspruchsvollsten Weinliebhabern Weine von anerkannt hoher Qualität in einem kontrollierten Preisbereich anzubieten.
