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Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2018

Glänzendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Glanzlichtern. Feines Bouquet von gelben Früchten... mehr

Glänzendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Glanzlichtern. Feines Bouquet von gelben Früchten (Birne, Steinobst), Zitrusfrüchten, Akazienblüten, frischer Butter, Mandeln und Haselnüssen unterlegt mit zarten Gewürznoten und spürbar mineralischen Anklängen. Am Gaumen sehr schöne Balance von Geschmeidigkeit und Frische, von markanter, harmonisch eingewobener Mineralität und den gleichermaßen subtilen wie ausdrucksvollen fruchtigwürzigen Aromen des Bouquets. Dazu intensiv und perfekt ausgewogen mit langem Finale, das dem Wein in exzellentes Potenzial verspricht. Die Weinberge werden nach organischen Anbaumethoden bewirtschaftet, die Lese bereits im Weinberg streng sortiert und nur die gesunden, optimal gereiften Trauben behutsam von Hand geerntet. 

Wine Advocate 
The 2018 Pouilly-Fuissé has turned out very well, wafting from the glass with notes of crisp Anjou pear, orange oil and toasted nuts. Medium to full-bodied, bright and precise, its elegantly textural attack segues into a tensile, racy mid-palate, concluding with a beautifully defined finish. It's a fine introduction to the Domaine Ferret range—and an excellent wine in its own right. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine Ferret - SCEA Ferret-Lorton, 61 rue de Plan, 71960 Fuissé, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Domaine Ferret

Seit Jahren gilt die Domaine Ferret als einer der besten, wenn nicht der beste Botschafter der Appellation Pouilly Fuissé. Die rund 18 Hektar Reben des Weinguts wachsen in Bestlage: im sogenannten Amphitheater von Fuissé sowie am Roche de Vergisson. Im Jahr 1840 wurde das Weingut gegründet. Seither gilt höchste Achtsamkeit. Für jeden Stock, jede Traube, jeden Quadratzentimeter Boden, dem buchstäblichen Grund und Fundament der einzigartigen Weinqualitäten. Die geologische Vielfalt ist enorm und sogar für den 'Terroir-Erfinder' Burgund außergewöhnlich. Alle Formationen werden minuziös analysiert und die Trauben streng nach Herkunft getrennt vinifiziert, um diese außergewöhnlich breite Palette feinster Nuancen zu bewahren, die den Ferret-Weinen ihren unnachahmlich vielstimmigen und zugleich perfekt harmonischen Charakter verleiht. Ein Geschenk der Natur, dem Jeanne Ferret mit ihren Sonderklassifizierungen Tête de Cru und Hors Classe seinen dezidierten Ausdruck verlieh.

Jeanne Ferret war übrigens auch die Erste ihrer Region, die ihre Weine selbst auf die Flaschen füllte, um bis zuletzt die vollständige Qualitätskontrolle zu behalten. Ihre Tochter Colette nahm den Faden auf und spann ihn mit ihrer berühmten fein nuancierten Weinbereitung weiter. Im Jahr 2008 ging die Domaine an Maison Louis Jadot. Colette gab den Stab weiter an Audrey Braccini, die ihrerseits mit tiefem Ernst, Respekt und Feingefühl das Werk ihrer großen Vorgängerinnen weiterführt. Seit 2012 steht ihr dazu die brandneue Kellerei der Domaine zur Verfügung: State of the Art zur Bewahrung einer uralten Qualitätsphilosophie, der die gesamte Appellation Pouilly Fuissé ihr Renommee als Herkunft von Spitzenweinen verdankt.

Die rund 760 Hektar große Appellation Pouilly-Fuissé zählt zum Mâconnais, dem südlichsten Untergebiet des Burgund an der Grenze zum Beaujolais. Berühmtes Wahrzeichen der Region ist der 493 Meter hoch aufragende Felsen 'Roche de Solutré'. Die Böden sind ungewöhnlich vielfältig. Kalkstein wechselt mit Kalkmergel, Kalklehm, Ton und Jurakalk, vulkanischem Sandsteinsediment oder Schiefer. Die weiße Burgundertraube Chardonnay, von Natur aus ein äußerst ausdrucksvoller Botschafter ihrer Herkunft, zeigt diese Vielfalt mit aromatisch vielschichtigen, mineralischen Weinen. Kraftvoll und doch von ausgesuchter Eleganz und Finesse. 

Eigenschaften "Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Chardonnay
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2035
Am besten zu: Fisch (gegrillt/gebraten), Schalen- und Krustentiere, Miesmuscheln (gratiniert), Käse (Ziegenfrischkäse mild)
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: AOC
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Mâconnais
Anbaugebiet: Burgund
Land: Frankreich
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Jahrgang 2018
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Glänzendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Glanzlichtern. Feines Bouquet von gelben Früchten... mehr

Glänzendes Strohgelb mit grünlich-goldenen Glanzlichtern. Feines Bouquet von gelben Früchten (Birne, Steinobst), Zitrusfrüchten, Akazienblüten, frischer Butter, Mandeln und Haselnüssen unterlegt mit zarten Gewürznoten und spürbar mineralischen Anklängen. Am Gaumen sehr schöne Balance von Geschmeidigkeit und Frische, von markanter, harmonisch eingewobener Mineralität und den gleichermaßen subtilen wie ausdrucksvollen fruchtigwürzigen Aromen des Bouquets. Dazu intensiv und perfekt ausgewogen mit langem Finale, das dem Wein in exzellentes Potenzial verspricht. Die Weinberge werden nach organischen Anbaumethoden bewirtschaftet, die Lese bereits im Weinberg streng sortiert und nur die gesunden, optimal gereiften Trauben behutsam von Hand geerntet. 

Wine Advocate 
The 2018 Pouilly-Fuissé has turned out very well, wafting from the glass with notes of crisp Anjou pear, orange oil and toasted nuts. Medium to full-bodied, bright and precise, its elegantly textural attack segues into a tensile, racy mid-palate, concluding with a beautifully defined finish. It's a fine introduction to the Domaine Ferret range—and an excellent wine in its own right. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine Ferret - SCEA Ferret-Lorton, 61 rue de Plan, 71960 Fuissé, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Domaine Ferret

Seit Jahren gilt die Domaine Ferret als einer der besten, wenn nicht der beste Botschafter der Appellation Pouilly Fuissé. Die rund 18 Hektar Reben des Weinguts wachsen in Bestlage: im sogenannten Amphitheater von Fuissé sowie am Roche de Vergisson. Im Jahr 1840 wurde das Weingut gegründet. Seither gilt höchste Achtsamkeit. Für jeden Stock, jede Traube, jeden Quadratzentimeter Boden, dem buchstäblichen Grund und Fundament der einzigartigen Weinqualitäten. Die geologische Vielfalt ist enorm und sogar für den 'Terroir-Erfinder' Burgund außergewöhnlich. Alle Formationen werden minuziös analysiert und die Trauben streng nach Herkunft getrennt vinifiziert, um diese außergewöhnlich breite Palette feinster Nuancen zu bewahren, die den Ferret-Weinen ihren unnachahmlich vielstimmigen und zugleich perfekt harmonischen Charakter verleiht. Ein Geschenk der Natur, dem Jeanne Ferret mit ihren Sonderklassifizierungen Tête de Cru und Hors Classe seinen dezidierten Ausdruck verlieh.

Jeanne Ferret war übrigens auch die Erste ihrer Region, die ihre Weine selbst auf die Flaschen füllte, um bis zuletzt die vollständige Qualitätskontrolle zu behalten. Ihre Tochter Colette nahm den Faden auf und spann ihn mit ihrer berühmten fein nuancierten Weinbereitung weiter. Im Jahr 2008 ging die Domaine an Maison Louis Jadot. Colette gab den Stab weiter an Audrey Braccini, die ihrerseits mit tiefem Ernst, Respekt und Feingefühl das Werk ihrer großen Vorgängerinnen weiterführt. Seit 2012 steht ihr dazu die brandneue Kellerei der Domaine zur Verfügung: State of the Art zur Bewahrung einer uralten Qualitätsphilosophie, der die gesamte Appellation Pouilly Fuissé ihr Renommee als Herkunft von Spitzenweinen verdankt.

Die rund 760 Hektar große Appellation Pouilly-Fuissé zählt zum Mâconnais, dem südlichsten Untergebiet des Burgund an der Grenze zum Beaujolais. Berühmtes Wahrzeichen der Region ist der 493 Meter hoch aufragende Felsen 'Roche de Solutré'. Die Böden sind ungewöhnlich vielfältig. Kalkstein wechselt mit Kalkmergel, Kalklehm, Ton und Jurakalk, vulkanischem Sandsteinsediment oder Schiefer. Die weiße Burgundertraube Chardonnay, von Natur aus ein äußerst ausdrucksvoller Botschafter ihrer Herkunft, zeigt diese Vielfalt mit aromatisch vielschichtigen, mineralischen Weinen. Kraftvoll und doch von ausgesuchter Eleganz und Finesse. 

Eigenschaften "Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Chardonnay
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2035
Am besten zu: Fisch (gegrillt/gebraten), Schalen- und Krustentiere, Miesmuscheln (gratiniert), Käse (Ziegenfrischkäse mild)
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: AOC
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Mâconnais
Anbaugebiet: Burgund
Land: Frankreich
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Clos du Caillou Cotes du Rhone Rouge Les Quartz 2019
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 92-94
    Jeb Dunnuck
Clos du Caillou Cotes du Rhone Rouge Les Quartz...
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
21,00 € *
Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline Blanc 2020
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 90-92
    Antonio Galloni
Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline Blanc 2020
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
14,50 € *
Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Rouge 2018
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 93
    Decanter
Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
21,90 € *
Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Blanc 2019
Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
29,90 € *
Sale
Louis Jadot Chassagne Montrachet 2018
Louis Jadot Chassagne Montrachet 2018
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € * 59,00 € *
Guy Saget Pouilly Fume 2020
Guy Saget Pouilly Fume 2020
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
16,90 € *
Markus Molitor Wehlener Klosterberg * Chardonnay trocken 2019
Markus Molitor Wehlener Klosterberg *...
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
24,00 € *
Alexander Laible Chardonnay Heaven trocken 2020 ***
  • 95
    Lorenc Dudas
Alexander Laible Chardonnay Heaven trocken 2020...
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Von Winning Grainhübel Riesling Grosses Gewächs 2019
Von Winning Grainhübel Riesling Grosses Gewächs...
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)
28,00 € *
Dönnhoff Höllenpfad im Mühlenberg Riesling Grosses Gewächs 2019
  • 98
    James Suckling
Dönnhoff Höllenpfad im Mühlenberg Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
39,90 € *
Bibi Graetz Testamatta 2018
  • 100
    Decanter
  • 98
    Lorenc Dudas (07/2020)
  • 97
    James Suckling
Bibi Graetz Testamatta 2018
Inhalt 0.75 Liter (128,00 € / 1 Liter)
96,00 € *
Clau de Nell Chenin Blanc 2017
Clau de Nell Chenin Blanc 2017
Inhalt 0.75 Liter (47,47 € / 1 Liter)
35,60 € *
Guy Saget Sancerre Blanc 2019
Guy Saget Sancerre Blanc 2019
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2019
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € *
Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Axpoint Smaragd 2019
  • 98
    Lorenc Dudas
  • 94-96
    Falstaff
  • 94
    James Suckling
Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Axpoint...
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € *
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2018
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € *
Chateau Guiraud Le G de Chateau Guiraud 2019
  • 93
    James Suckling
  • 93
    Lorenc Dudas
Chateau Guiraud Le G de Chateau Guiraud 2019
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
14,50 € *
Sale
Riesling-Erlebnis 6 Fl. 0,75L
Riesling-Erlebnis 6 Fl. 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (15,00 € / 1 Liter)
67,50 € * 76,45 € *
Sale
Toskana-Reise 12 Fl. 0,75L
Toskana-Reise 12 Fl. 0,75L
Inhalt 9 Liter (37,22 € / 1 Liter)
335,00 € * 372,54 € *
Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd 2018
  • 94-96
    Falstaff
Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd 2018
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Sale
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (22,00 € / 1 Liter)
99,00 € * 108,34 € *
Pöckl Blaufränkisch Classique 2016
Pöckl Blaufränkisch Classique 2016
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2016
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2016
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € *
Sale
Nicolas Perrin Ermitage Rouge 2012
  • 92
    Wine Spectator
Nicolas Perrin Ermitage Rouge 2012
Inhalt 0.75 Liter (58,67 € / 1 Liter)
44,00 € * 55,00 € *
Domaine Stephane Ogier Syrah l'Ame Soeur 2011
  • 92
    Wine Advocate
  • 91-93
    Vinous
  • 93
    Lorenc Dudas
Domaine Stephane Ogier Syrah l'Ame Soeur 2011
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € *

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vinlorenc