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Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberg Riesling Village trocken 2019

Seit dem Jahr 2005 werden die Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Selektive... mehr

Seit dem Jahr 2005 werden die Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben mit anschließender schonender Kelterung. Ausbau im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass. Ein klassischer Ruppertsberger Riesling mit frischem, elegantem Duft nach Apfel und Pfirsich mit leichter Würze. Im Mund explosive Frucht mit harmonisch eingebundener saftiger Säure, im Abgang opulent und lebendig. 

Wine Advocate 
The 2019 Ruppertsberger Riesling opens with a somewhat wild yet pure and thrilling bouquet of crushed stones and rather floral Riesling aromas. Lush and round on the palate, this is a charmingly fruity, refined and elegant dry Riesling with a salty-crystalline and stimulatingly piquant finish. This is already very expressive terroir Riesling and, after 2018, the second top wine for a rather moderate price. Tasted as a sample in April 2020. 

James Suckling 
Very open and floral with a fresh-pineapple note, this is juicy, creamy and elegant. Long, coo and dry finish with impressive tension. From biodynamically grown grapes with Biodyvin certification. Drink or hold. Screw cap. 

Dr. Bürklin-Wolf 
Die Ortsriesling-Weine stammen aus nicht klassifizierten Teilen unserer Lagen in Ruppertsberg und Wachenheim und weisen die charakteristischen Aromen und Geschmacksmerkmale von Weinen dieser Ortschaften auf. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. | Weinstraße 65 | 67157 Wachenheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den traditionsreichsten und ältesten Betrieben in Deutschland. Seine Geschichte lässt sich bis in das Jahr 1597 zurückverfolgen. Die Zeit internationaler Erfolge begann 1875. Dr. Albert Bürklin entwickelte das Gut zu einem Musterbetrieb für den Qualitätsweinbau in Deutschland. Sein Großneffe gleichen Namens führte es von 1924 an zu weltweiter Anerkennung.1990 trat Bettina Bürklin-von Guradze das Erbe an. Sie leitet das Unternehmen unter konsequenter Einhaltung strenger Qualitätskriterien beim Weinbau. Dr. Bürklin-Wolf ist das größte deutsche Weingut im Familienbesitz. 85 Hektar gutseigener Weinberge verteilen sich auf die Spitzenlagen der Gemeinden Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Mehr als 80% der Rebfläche des Weinguts ist mit Riesling bepflanzt. Weiße Spezialitäten wie Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Scheurebe ergänzen das Programm. An den warmen Hängen der Mittelhaardt gedeihen aber auch die Rotweine von Dr. Bürklin-Wolf, Dornfelder, Spätburgunder und südeuropäische Rebsorten wie Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Bei Dr. Bürklin-Wolf werden die Rieslingweine nach einer gutseigenen Klassifikation bewertet, die sich an die burgundische Qualitätspyramide anlehnt. Richtgrößen für die Bewertung sind dabei das Terroir, der Ertrag und  der Reifegrad der Trauben. Rieslinge von Dr. Bürklin-Wolf sind in den Qualitäten G.C., P.C., Ortsriesling und Gutsriesling erhältlich, wobei auf der Flasche alle als Q.b.A. bezeichnet werden. Die Spitzen-Rieslinge werden als G.C. und P.C. tituliert. Ihr Lesegut wurde mit der Hand gelesen, behutsam selektioniert und stammt aus renommierten Einzellagen in Ruppertsberg, Deidesheim, Forst und Wachenheim. Im Januar 2005 wurden alle bewirtschafteten Weinberge des Weinguts mit einer Gesamtfläche von 85 ha auf bio-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Dr. Bürklin-Wolf ist als bio-dynamisch wirtschaftendes Weingut durch die EU-Kontrollstelle LACON zertifiziert und Mitglied in der angesehenen französischen Organisation SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Biodynamique) mit der Marke BIODYVIN. 

Eigenschaften "Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberg Riesling Village trocken 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2032
Am besten zu: Fisch (frittiert), Jakobsmuscheln (überbacken), Pasta (Meeresfrüchte)
Alkoholgehalt: 12,0%
Säuregehalt: 8,10g/l
Restzucker: 4,80g/l
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Ortswein - VDP
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland

Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberg Riesling Village trocken 2019

Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberg Riesling Village trocken 2019
  • 93
    James Suckling
  • 92-93
    Wine Advocate

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Jahrgang 2019
  • VD13714
  • James Suckling

Seit dem Jahr 2005 werden die Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Selektive... mehr

Seit dem Jahr 2005 werden die Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben mit anschließender schonender Kelterung. Ausbau im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass. Ein klassischer Ruppertsberger Riesling mit frischem, elegantem Duft nach Apfel und Pfirsich mit leichter Würze. Im Mund explosive Frucht mit harmonisch eingebundener saftiger Säure, im Abgang opulent und lebendig. 

Wine Advocate 
The 2019 Ruppertsberger Riesling opens with a somewhat wild yet pure and thrilling bouquet of crushed stones and rather floral Riesling aromas. Lush and round on the palate, this is a charmingly fruity, refined and elegant dry Riesling with a salty-crystalline and stimulatingly piquant finish. This is already very expressive terroir Riesling and, after 2018, the second top wine for a rather moderate price. Tasted as a sample in April 2020. 

James Suckling 
Very open and floral with a fresh-pineapple note, this is juicy, creamy and elegant. Long, coo and dry finish with impressive tension. From biodynamically grown grapes with Biodyvin certification. Drink or hold. Screw cap. 

Dr. Bürklin-Wolf 
Die Ortsriesling-Weine stammen aus nicht klassifizierten Teilen unserer Lagen in Ruppertsberg und Wachenheim und weisen die charakteristischen Aromen und Geschmacksmerkmale von Weinen dieser Ortschaften auf. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. | Weinstraße 65 | 67157 Wachenheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den traditionsreichsten und ältesten Betrieben in Deutschland. Seine Geschichte lässt sich bis in das Jahr 1597 zurückverfolgen. Die Zeit internationaler Erfolge begann 1875. Dr. Albert Bürklin entwickelte das Gut zu einem Musterbetrieb für den Qualitätsweinbau in Deutschland. Sein Großneffe gleichen Namens führte es von 1924 an zu weltweiter Anerkennung.1990 trat Bettina Bürklin-von Guradze das Erbe an. Sie leitet das Unternehmen unter konsequenter Einhaltung strenger Qualitätskriterien beim Weinbau. Dr. Bürklin-Wolf ist das größte deutsche Weingut im Familienbesitz. 85 Hektar gutseigener Weinberge verteilen sich auf die Spitzenlagen der Gemeinden Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Mehr als 80% der Rebfläche des Weinguts ist mit Riesling bepflanzt. Weiße Spezialitäten wie Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Scheurebe ergänzen das Programm. An den warmen Hängen der Mittelhaardt gedeihen aber auch die Rotweine von Dr. Bürklin-Wolf, Dornfelder, Spätburgunder und südeuropäische Rebsorten wie Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Bei Dr. Bürklin-Wolf werden die Rieslingweine nach einer gutseigenen Klassifikation bewertet, die sich an die burgundische Qualitätspyramide anlehnt. Richtgrößen für die Bewertung sind dabei das Terroir, der Ertrag und  der Reifegrad der Trauben. Rieslinge von Dr. Bürklin-Wolf sind in den Qualitäten G.C., P.C., Ortsriesling und Gutsriesling erhältlich, wobei auf der Flasche alle als Q.b.A. bezeichnet werden. Die Spitzen-Rieslinge werden als G.C. und P.C. tituliert. Ihr Lesegut wurde mit der Hand gelesen, behutsam selektioniert und stammt aus renommierten Einzellagen in Ruppertsberg, Deidesheim, Forst und Wachenheim. Im Januar 2005 wurden alle bewirtschafteten Weinberge des Weinguts mit einer Gesamtfläche von 85 ha auf bio-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Dr. Bürklin-Wolf ist als bio-dynamisch wirtschaftendes Weingut durch die EU-Kontrollstelle LACON zertifiziert und Mitglied in der angesehenen französischen Organisation SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Biodynamique) mit der Marke BIODYVIN. 

Eigenschaften "Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberg Riesling Village trocken 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2032
Am besten zu: Fisch (frittiert), Jakobsmuscheln (überbacken), Pasta (Meeresfrüchte)
Alkoholgehalt: 12,0%
Säuregehalt: 8,10g/l
Restzucker: 4,80g/l
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Ortswein - VDP
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland

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