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Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel Riesling trocken PC 2018

Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zum Pechstein: sehr strukturiert im Aufbau mit salziger... mehr

Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zum Pechstein: sehr strukturiert im Aufbau mit salziger Mineralität, harmonisch und konzentriert mit Kraft und Eleganz im Abgang. Die Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2018, ist stark selektiv. Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im August 2019. Der Anteil von Dr. Bürklin-Wolf der 13ha großen Wachenheimer Toplage -die 1429 erstmals urkundlich erwähnt wurde-  beträgt 6,2ha. Das Gerümpel genießt den Vorzug häufiger fönartiger Erwärmung, was eine schnelle Abtrocknung der Trauben nach Regen begünstigt und dadurch Pilzbefall vorbeugt. Diese Lage zeichnet sich daher auch bei später Lese durch gesundes Traubengut aus. 

Wine Advocate 
From weathered sandstone soils with basalt influence, the 2018 Wachenheimer Gerümpel P.C. is ripe and intense but elegant and flinty on the nose, with some caramel notes and aromas of crushed stones. Intense and concentrated on the palate, this is a full-bodied, pretty rich, dense, elegant and persistently salty Riesling with firm tannins. Still somewhat phenolic on the grippy finish, this 2018 needs time to gain finesse. Tasted in Wachenheim in December 2019. 

Dr. Bürklin-Wolf 
Die P.C. Appellationen stehen für Weine aus besten Lagen der Mittelhaardt. Diese Rieslinge stammen aus den wertvollsten Weinbergen der Gemeinden Ruppertsberg, Deidesheim und Wachenheim und vereinen auf faszinierende Weise die Charaktermerkmale der Region mit dem individuellen Ausdruck des jeweiligen Terroirs. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Dr Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den traditionsreichsten und ältesten Betrieben in Deutschland. Seine Geschichte lässt sich bis in das Jahr 1597 zurückverfolgen. Die Zeit internationaler Erfolge begann 1875. Dr. Albert Bürklin entwickelte das Gut zu einem Musterbetrieb für den Qualitätsweinbau in Deutschland. Sein Großneffe gleichen Namens führte es von 1924 an zu weltweiter Anerkennung.1990 trat Bettina Bürklin-von Guradze das Erbe an. Sie leitet das Unternehmen unter konsequenter Einhaltung strenger Qualitätskriterien beim Weinbau.

Dr. Bürklin-Wolf ist das größte deutsche Weingut im Familienbesitz. 85 Hektar gutseigener Weinberge verteilen sich auf die Spitzenlagen der Gemeinden Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Mehr als 80% der Rebfläche des Weinguts ist mit Riesling bepflanzt. Weiße Spezialitäten wie Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Scheurebe ergänzen das Programm. An den warmen Hängen der Mittelhaardt gedeihen aber auch die Rotweine von Dr. Bürklin-Wolf, Dornfelder, Spätburgunder und südeuropäische Rebsorten wie Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Bei Dr. Bürklin-Wolf werden die Rieslingweine nach einer gutseigenen Klassifikation bewertet, die sich an die burgundische Qualitätspyramide anlehnt. Richtgrößen für die Bewertung sind dabei das Terroir, der Ertrag und  der Reifegrad der Trauben. Rieslinge von Dr. Bürklin-Wolf sind in den Qualitäten G.C., P.C., Ortsriesling und Gutsriesling erhältlich, wobei auf der Flasche alle als Q.b.A. bezeichnet werden. Die Spitzen-Rieslinge werden als G.C. und P.C. tituliert. Ihr Lesegut wurde mit der Hand gelesen, behutsam selektioniert und stammt aus renommierten Einzellagen in Ruppertsberg, Deidesheim, Forst und Wachenheim.

Im Januar 2005 wurden alle bewirtschafteten Weinberge des Weinguts mit einer Gesamtfläche von 85 ha auf bio-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Dr. Bürklin-Wolf ist als bio-dynamisch wirtschaftendes Weingut durch die EU-Kontrollstelle LACON zertifiziert und Mitglied in der angesehenen französischen Organisation SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Biodynamique) mit der Marke BIODYVIN. 

Eigenschaften "Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel Riesling trocken PC 2018"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Klassifikation: Erste Lage - VDP
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 5,60g/l
Restzucker: 3,40g/l
Trinkreife: 2024-2038
Trinktemperatur: 12°C
Lage: Wachenheimer Gerümpel
Besonderheiten: Gault Millau: Kollektion des Jahres 2010
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel Riesling trocken PC 2018

Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel Riesling trocken PC 2018
  • 92+
    Wine Advocate

28,50 € *

0.75 Liter - 38,00 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD11907

Sofort versandfertig

Jahrgang 2018
0.75
  • VD11907
  • Wine Advocate

Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zum Pechstein: sehr strukturiert im Aufbau mit salziger... mehr

Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zum Pechstein: sehr strukturiert im Aufbau mit salziger Mineralität, harmonisch und konzentriert mit Kraft und Eleganz im Abgang. Die Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2018, ist stark selektiv. Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im August 2019. Der Anteil von Dr. Bürklin-Wolf der 13ha großen Wachenheimer Toplage -die 1429 erstmals urkundlich erwähnt wurde-  beträgt 6,2ha. Das Gerümpel genießt den Vorzug häufiger fönartiger Erwärmung, was eine schnelle Abtrocknung der Trauben nach Regen begünstigt und dadurch Pilzbefall vorbeugt. Diese Lage zeichnet sich daher auch bei später Lese durch gesundes Traubengut aus. 

Wine Advocate 
From weathered sandstone soils with basalt influence, the 2018 Wachenheimer Gerümpel P.C. is ripe and intense but elegant and flinty on the nose, with some caramel notes and aromas of crushed stones. Intense and concentrated on the palate, this is a full-bodied, pretty rich, dense, elegant and persistently salty Riesling with firm tannins. Still somewhat phenolic on the grippy finish, this 2018 needs time to gain finesse. Tasted in Wachenheim in December 2019. 

Dr. Bürklin-Wolf 
Die P.C. Appellationen stehen für Weine aus besten Lagen der Mittelhaardt. Diese Rieslinge stammen aus den wertvollsten Weinbergen der Gemeinden Ruppertsberg, Deidesheim und Wachenheim und vereinen auf faszinierende Weise die Charaktermerkmale der Region mit dem individuellen Ausdruck des jeweiligen Terroirs. Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Dr Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den traditionsreichsten und ältesten Betrieben in Deutschland. Seine Geschichte lässt sich bis in das Jahr 1597 zurückverfolgen. Die Zeit internationaler Erfolge begann 1875. Dr. Albert Bürklin entwickelte das Gut zu einem Musterbetrieb für den Qualitätsweinbau in Deutschland. Sein Großneffe gleichen Namens führte es von 1924 an zu weltweiter Anerkennung.1990 trat Bettina Bürklin-von Guradze das Erbe an. Sie leitet das Unternehmen unter konsequenter Einhaltung strenger Qualitätskriterien beim Weinbau.

Dr. Bürklin-Wolf ist das größte deutsche Weingut im Familienbesitz. 85 Hektar gutseigener Weinberge verteilen sich auf die Spitzenlagen der Gemeinden Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Mehr als 80% der Rebfläche des Weinguts ist mit Riesling bepflanzt. Weiße Spezialitäten wie Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Scheurebe ergänzen das Programm. An den warmen Hängen der Mittelhaardt gedeihen aber auch die Rotweine von Dr. Bürklin-Wolf, Dornfelder, Spätburgunder und südeuropäische Rebsorten wie Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Bei Dr. Bürklin-Wolf werden die Rieslingweine nach einer gutseigenen Klassifikation bewertet, die sich an die burgundische Qualitätspyramide anlehnt. Richtgrößen für die Bewertung sind dabei das Terroir, der Ertrag und  der Reifegrad der Trauben. Rieslinge von Dr. Bürklin-Wolf sind in den Qualitäten G.C., P.C., Ortsriesling und Gutsriesling erhältlich, wobei auf der Flasche alle als Q.b.A. bezeichnet werden. Die Spitzen-Rieslinge werden als G.C. und P.C. tituliert. Ihr Lesegut wurde mit der Hand gelesen, behutsam selektioniert und stammt aus renommierten Einzellagen in Ruppertsberg, Deidesheim, Forst und Wachenheim.

Im Januar 2005 wurden alle bewirtschafteten Weinberge des Weinguts mit einer Gesamtfläche von 85 ha auf bio-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Dr. Bürklin-Wolf ist als bio-dynamisch wirtschaftendes Weingut durch die EU-Kontrollstelle LACON zertifiziert und Mitglied in der angesehenen französischen Organisation SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Biodynamique) mit der Marke BIODYVIN. 

Eigenschaften "Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel Riesling trocken PC 2018"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Klassifikation: Erste Lage - VDP
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 5,60g/l
Restzucker: 3,40g/l
Trinkreife: 2024-2038
Trinktemperatur: 12°C
Lage: Wachenheimer Gerümpel
Besonderheiten: Gault Millau: Kollektion des Jahres 2010
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Chateau Haut Brion 2020
  • 20/20
    Weinwisser
  • 98-100
    Wine Advocate
  • 100
    James Suckling
  • 98-100
    Jeb Dunnuck
Chateau Haut Brion 2020
Inhalt 0.75 Liter (800,00 € / 1 Liter)
600,00 € *
Carl Loewen Riesling Quant 2020
Carl Loewen Riesling Quant 2020
Inhalt 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)
8,70 € *
Markus Molitor Saarburger Rausch Riesling Auslese feinherb *** 2018
  • 99
    Wine Advocate
Markus Molitor Saarburger Rausch Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (101,33 € / 1 Liter)
76,00 € *
Knipser Spätburgunder RdP trocken 2015
  • 96
    Vinum
  • 96
    Wine Advocate
Knipser Spätburgunder RdP trocken 2015
Inhalt 0.75 Liter (130,67 € / 1 Liter)
98,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg Riesling trocken PC 2019
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg...
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)
29,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling trocken PC 2019
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Altenburg...
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € / 1 Liter)
29,00 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2019
  • 99-100
    Wine Advocate
  • 19/20
    Vinum
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € / 1 Liter)
48,00 € *
Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC trocken 2019 Magnum
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 18,5+/20
    Weinwisser
Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling GC...
Inhalt 1.5 Liter (148,00 € / 1 Liter)
222,00 € *
Chateau La Tour de Mons 2018
  • 92
    Decanter
  • 92-93
    James Suckling
  • 89-92
    Antonio Galloni
  • 90-92
    Lorenc Dudas
  • 91
    Falstaff
Chateau La Tour de Mons 2018
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
25,50 € *
Chateau Palmer 2018
  • 100
    Lorenc Dudas
  • 100
    Neal Martin
  • 100
    Falstaff
  • 100
    Jeb Dunnuck
  • 100
    Antonio Galloni
Chateau Palmer 2018
Inhalt 0.75 Liter (546,67 € / 1 Liter)
410,00 € *
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese fruchtsüss *** 2015
  • 99
    Wine Advocate
  • 96
    Vinous
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)
85,00 € *

5% Rabatt

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