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Dr. Heger Achkarren Schlossberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2018

Falstaff Merkliches, aber gut integriertes Holz, Kokos, Birne, Kleeblüte, im Mund... mehr

Falstaff
Merkliches, aber gut integriertes Holz, Kokos, Birne, Kleeblüte, im Mund voll und stoffig, sehr gehaltvoll, nahtlos mit dem Körper verbundene Säure, Ladungen von mineralischem Extrakt, in sich ruhend, aus einem Guss, satt und kompakt abklingend. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Heger Weinhaus Heger OHG, Bachenstr. 19/21, 79241 Ihringen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Heger

Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl. Hier, im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia. Untrennbar ist der Name mit dem Ihringer Winklerberg, eine der weltweit berühmtesten Lagen überhaupt, und dem Achkarrer Schlossberg verbunden. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig bieten sie optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucksstarken Terroirweinen der Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling aber auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller. Die Weine prägen eine charaktervolle feingliedrige Mineralität und subtile Finesse. 

Heger
"Modernste Erkenntnisse in Bezug auf Ökologie und Pflanzenpflege, Einsaaten und organische Düngung machen es uns möglich das Terroir noch besser zum Ausdruck zu bringen. Vor allen Dingen gelingt es uns aber dadurch, unser kostbarstes Gut, das Ökosystem Weinberg, auch für kommende Generationen nicht nur zu erhalten, sondern auch beständig zu optimieren. Sorgfalt, Liebe zum Detail, besondere Akribie und ausgeprägtes Traditionsbewusstsein, all das zeichnet unsere Arbeit im Weinkeller aus. Was im Weinberg beginnt und sorgfältigst gepflegt wird, muss im Keller bewahrt und weitergeführt werden. Vom einzigartigen Charakter unserer Vulkanlagen geprägt, präsentieren sich die Weine mineralisch und unverwechselbar. Konsequent trocken ausgebaute Weine, im Holzfass, Barrique oder Edelstahl vergoren, stellen den Großteil unserers Sortiments. In besonderen Jahren werden aus speziellen Lagen selbstverständlich auch hochwertige Dessertweine erzeugt. Die Eleganz und Finesse der Lagen Winklerberg und Schlossberg werden durch die schonende Verarbeitung im Keller noch betont und somit auch das Terroir der Weine optimal heraus gearbeitet." 

Eigenschaften "Dr. Heger Achkarren Schlossberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2030
Am besten zu: Fisch (gegrillt/gebraten), Fleisch (Kalb mit Pfifferlingen), Fleisch (Kalbsfilet im Blätterteig)
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Lage: Achkarren Schlossberg
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Baden
Land: Deutschland
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Dr. Heger Achkarren Schlossberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2018

Dr. Heger Achkarren Schlossberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2018
  • 93
    Falstaff

27,50 € *

0.75 Liter - 36,67 € / 1 Liter

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Artikelnummer: VD13657

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Jahrgang 2018
0.75
  • VD13657
  • Falstaff

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Falstaff
Merkliches, aber gut integriertes Holz, Kokos, Birne, Kleeblüte, im Mund voll und stoffig, sehr gehaltvoll, nahtlos mit dem Körper verbundene Säure, Ladungen von mineralischem Extrakt, in sich ruhend, aus einem Guss, satt und kompakt abklingend. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Dr. Heger Weinhaus Heger OHG, Bachenstr. 19/21, 79241 Ihringen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Heger

Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl. Hier, im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia. Untrennbar ist der Name mit dem Ihringer Winklerberg, eine der weltweit berühmtesten Lagen überhaupt, und dem Achkarrer Schlossberg verbunden. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig bieten sie optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucksstarken Terroirweinen der Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling aber auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller. Die Weine prägen eine charaktervolle feingliedrige Mineralität und subtile Finesse. 

Heger
"Modernste Erkenntnisse in Bezug auf Ökologie und Pflanzenpflege, Einsaaten und organische Düngung machen es uns möglich das Terroir noch besser zum Ausdruck zu bringen. Vor allen Dingen gelingt es uns aber dadurch, unser kostbarstes Gut, das Ökosystem Weinberg, auch für kommende Generationen nicht nur zu erhalten, sondern auch beständig zu optimieren. Sorgfalt, Liebe zum Detail, besondere Akribie und ausgeprägtes Traditionsbewusstsein, all das zeichnet unsere Arbeit im Weinkeller aus. Was im Weinberg beginnt und sorgfältigst gepflegt wird, muss im Keller bewahrt und weitergeführt werden. Vom einzigartigen Charakter unserer Vulkanlagen geprägt, präsentieren sich die Weine mineralisch und unverwechselbar. Konsequent trocken ausgebaute Weine, im Holzfass, Barrique oder Edelstahl vergoren, stellen den Großteil unserers Sortiments. In besonderen Jahren werden aus speziellen Lagen selbstverständlich auch hochwertige Dessertweine erzeugt. Die Eleganz und Finesse der Lagen Winklerberg und Schlossberg werden durch die schonende Verarbeitung im Keller noch betont und somit auch das Terroir der Weine optimal heraus gearbeitet." 

Eigenschaften "Dr. Heger Achkarren Schlossberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2030
Am besten zu: Fisch (gegrillt/gebraten), Fleisch (Kalb mit Pfifferlingen), Fleisch (Kalbsfilet im Blätterteig)
Alkoholgehalt: 13,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Lage: Achkarren Schlossberg
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Baden
Land: Deutschland
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Dr. Heger Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Grauburgunder Gras im Ofen Grosses Gewächs 2018
  • 93
    Wine Advocate
  • 94
    Falstaff
Dr. Heger Ihringen Winklerberg Hinter Winklen...
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)
32,50 € *
Dr. Heger Ihringer Winklerberg Chardonnay 2018
Dr. Heger Ihringer Winklerberg Chardonnay 2018
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