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Fairview La Capra Shiraz 2015

Aromen von Heidelbeere, Vanille und roten Früchten unterstützt durch Spuren von frisch... mehr

Aromen von Heidelbeere, Vanille und roten Früchten unterstützt durch Spuren von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Früchtekuchen (christmas cake); mittlerer Körper, saftig, weich und zugänglich am Gaumen.

Der Wein reifte für 14 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques. „La Capra“ heißt auf Italienisch „die Ziege“ und verweist auf die ebenfalls erfolgreiche Ziegenzucht und die Herstellung von Ziegenkäse auf Fairview. 

Weitere Informationen über das Weingut Fairview

Fairview wurde bereits 1693 gegründet und ist seit 1937 im Besitz der Familie Back. Heute lenkt Charles Back mittlerweile in der dritten Generation das Weingut. Fairview liegt an den südwestlichen Hängen von Paarl Rock am Kap der Guten Hoffnung mit spektakulärer Sicht auf den Tafelberg.

Die eigenen Weinberge liegen in den verschiedenen Regionen von Western Cape (Paarl, Swartland, Darling und Stellenbosch), so dass immer die passenden geografischen und klimatischen Bedingungen für die verschiedenen Rebsorten genutzt werden. Hier gilt die Prämisse von Charles Back „go where the terroir is“, um die Möglichkeiten einer größeren Vielfalt optimal zu nutzen. Heute bietet das Weingut eine Palette an charakteristischen und unverwechselbaren Weinen aus allen Top-Regionen an. 

Fairview
Suid-Agter Paarl Road
Suider-Paarl, 7646 
Südafrika / South Africa 

Eigenschaften "Fairview La Capra Shiraz 2015"
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region
Appellation: Paarl
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Shiraz
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,40g/l
Restzucker: 2,80g/l
Trinkreife: 2018-2025
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss
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Artikelnummer: VD11458

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Jahrgang 2015
0.75
  • VD11458

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Aromen von Heidelbeere, Vanille und roten Früchten unterstützt durch Spuren von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Früchtekuchen (christmas cake); mittlerer Körper, saftig, weich und zugänglich am Gaumen.

Der Wein reifte für 14 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques. „La Capra“ heißt auf Italienisch „die Ziege“ und verweist auf die ebenfalls erfolgreiche Ziegenzucht und die Herstellung von Ziegenkäse auf Fairview. 

Weitere Informationen über das Weingut Fairview

Fairview wurde bereits 1693 gegründet und ist seit 1937 im Besitz der Familie Back. Heute lenkt Charles Back mittlerweile in der dritten Generation das Weingut. Fairview liegt an den südwestlichen Hängen von Paarl Rock am Kap der Guten Hoffnung mit spektakulärer Sicht auf den Tafelberg.

Die eigenen Weinberge liegen in den verschiedenen Regionen von Western Cape (Paarl, Swartland, Darling und Stellenbosch), so dass immer die passenden geografischen und klimatischen Bedingungen für die verschiedenen Rebsorten genutzt werden. Hier gilt die Prämisse von Charles Back „go where the terroir is“, um die Möglichkeiten einer größeren Vielfalt optimal zu nutzen. Heute bietet das Weingut eine Palette an charakteristischen und unverwechselbaren Weinen aus allen Top-Regionen an. 

Fairview
Suid-Agter Paarl Road
Suider-Paarl, 7646 
Südafrika / South Africa 

Eigenschaften "Fairview La Capra Shiraz 2015"
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region
Appellation: Paarl
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Shiraz
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,40g/l
Restzucker: 2,80g/l
Trinkreife: 2018-2025
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Allergene: enthält Sulfite
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Fairview wurde bereits 1693 gegründet und ist seit 1937 im Besitz der Familie Back. Heute lenkt Charles Back mittlerweile in der dritten Generation das Weingut. Fairview liegt an den südwestlichen Hängen von Paarl Rock am Kap der Guten Hoffnung mit spektakulärer Sicht auf den Tafelberg.

Die eigenen Weinberge liegen in den verschiedenen Regionen von Western Cape (Paarl, Swartland, Darling und Stellenbosch), so dass immer die passenden geografischen und klimatischen Bedingungen für die verschiedenen Rebsorten genutzt werden. Hier gilt die Prämisse von Charles Back „go where the terroir is“, um die Möglichkeiten einer größeren Vielfalt optimal zu nutzen. Heute bietet das Weingut eine Palette an charakteristischen und unverwechselbaren Weinen aus allen Top-Regionen an. 

Fairview
Suid-Agter Paarl Road
Suider-Paarl, 7646 
Südafrika / South Africa 

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