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Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2011

Die Trauben werden nach der Ernte 5 Monate lang auf natürliche Weise getrocknet. Nach dem... mehr

Die Trauben werden nach der Ernte 5 Monate lang auf natürliche Weise getrocknet. Nach dem Pressen wird der Most in Kastanien- und Eichenfässern von 50 und 110 Litern abgefüllt, wo die Reifung mindestens 6 Jahre lang erfolgt. Ein grandioser Vin Santo aus Malvasia und Sangiovese. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Fontodi | 50022 Panzano | Italien

Weitere Informationen über das Weingut Fontodi

Fontodi ist seit 1968 im Besitz der Familie Manetti, die seit Jahrhunderten mit dem Gebiet verwurzelt ist. Fontodi befindet sich im Herzen des Chianti Classico. Im Tal „Conca d’Oro – wegen seiner Amphitheaterform, die „Goldene Schale“ genannt – welches sich im Süden von Panzano befindet. Ein charakteristisches Terroir und ein fantastisches Mikroklima stehen für die Tradition des qualitativen Weinanbaus. Fontodi ist ein zertifiziertes Bio-Anwesen, das sich über 170 Hektar erstreckt, von denen mehr als 80 mit Weinreben bepflanzt sind. Die Art der Landwirtschaft ist von den Grundsätzen des Respekts der Natur und der Nachhaltigkeit inspiriert. Es werden nicht nur keine chemischen Produkte verwendet, sondern es wird auch versucht, die internen Ressourcen des Anwesens zu maximieren und so den Bedarf an externen Eingaben zu verringern. Zum Beispiel werden die Weinberge mit einem Kompost gedüngt, der aus den Resten des Beschneidens der mit Gülle von der Rinderfarm des Anwesens vermischten Reben hergestellt wird. Die Umwelt zu respektieren bedeutet Weine, die besser, reiner und ein wahrer Ausdruck der Traube und des Territoriums sind. 

Eigenschaften "Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2011"
Jahrgang: 2011
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Malvasia, Sangiovese
Geschmack: Edelsüß
Trinkreife: 2021-2060
Alkoholgehalt: 12,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Klassifikation: DOC
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Chianti Classico (Toskana)
Anbaugebiet: Toskana
Land: Italien

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2011

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2011

49,00 € *

0.375 Liter - 130,67 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD14015

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Jahrgang 2011
0.375
Weitere Jahrgänge:
  • VD14015
  • Wine Advocate

Die Trauben werden nach der Ernte 5 Monate lang auf natürliche Weise getrocknet. Nach dem... mehr

Die Trauben werden nach der Ernte 5 Monate lang auf natürliche Weise getrocknet. Nach dem Pressen wird der Most in Kastanien- und Eichenfässern von 50 und 110 Litern abgefüllt, wo die Reifung mindestens 6 Jahre lang erfolgt. Ein grandioser Vin Santo aus Malvasia und Sangiovese. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Fontodi | 50022 Panzano | Italien

Weitere Informationen über das Weingut Fontodi

Fontodi ist seit 1968 im Besitz der Familie Manetti, die seit Jahrhunderten mit dem Gebiet verwurzelt ist. Fontodi befindet sich im Herzen des Chianti Classico. Im Tal „Conca d’Oro – wegen seiner Amphitheaterform, die „Goldene Schale“ genannt – welches sich im Süden von Panzano befindet. Ein charakteristisches Terroir und ein fantastisches Mikroklima stehen für die Tradition des qualitativen Weinanbaus. Fontodi ist ein zertifiziertes Bio-Anwesen, das sich über 170 Hektar erstreckt, von denen mehr als 80 mit Weinreben bepflanzt sind. Die Art der Landwirtschaft ist von den Grundsätzen des Respekts der Natur und der Nachhaltigkeit inspiriert. Es werden nicht nur keine chemischen Produkte verwendet, sondern es wird auch versucht, die internen Ressourcen des Anwesens zu maximieren und so den Bedarf an externen Eingaben zu verringern. Zum Beispiel werden die Weinberge mit einem Kompost gedüngt, der aus den Resten des Beschneidens der mit Gülle von der Rinderfarm des Anwesens vermischten Reben hergestellt wird. Die Umwelt zu respektieren bedeutet Weine, die besser, reiner und ein wahrer Ausdruck der Traube und des Territoriums sind. 

Eigenschaften "Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2011"
Jahrgang: 2011
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Malvasia, Sangiovese
Geschmack: Edelsüß
Trinkreife: 2021-2060
Alkoholgehalt: 12,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Klassifikation: DOC
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Chianti Classico (Toskana)
Anbaugebiet: Toskana
Land: Italien

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