Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Pinot Noir unfiltriert 2011

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Intensive dunkle Kirsche, hochfeine Mineralik, wunderschöne Länge, kräuterig, Minze, ätherisch,... mehr

Intensive dunkle Kirsche, hochfeine Mineralik, wunderschöne Länge, kräuterig, Minze, ätherisch, reifes rotes Beerenobst, Tiefgang, aristokratisch, transparente Eleganz. Feiner Holzeinsatz. 

Weitere Informationen über das Weingut Günther Steinmetz

Auf rund 5,8 ha Rebfläche des umliegenden Anbaugeländes von Brauneberg wachsen und gedeihen die Steinmetz-Weine. 

Das Markenzeichen des Weingutes ist natürlich die "Brauneberger Juffer", in der ausschließlich die besten Rieslingweine des Hauses erzeuget werden. 

Kontrolliert niedrige Erntemengen, eine strenge Auswahl des Lesegutes (alle Trauben werden von Hand geerntet und sortiert) sowie eine besonders schonende Trauben-Verarbeitung (ohne mechanische Belastung) garantieren höchste Qualität.  Seit 1999 liegt die Hauptverantwortung für den An- und Ausbau der Weine bei Stefan Steinmetz (dem jüngsten von zwei Söhnen). 

Dieser Generationswechsel ermöglicht nicht nur die Weiterführung der alten Weinbautradition, sondern auch eine Verbesserung in allen Bereichen der Vinifikation durch fundiertes, neu erworbenes Wissen und moderne Verfahrenstechniken.

Weingut Günther Steinmetz
Inhaber: Edith Steinmetz u. Stefan Steinmetz
Moselweinstr. 154
54472 Brauneberg
Deutschland

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Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Pinot Noir
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinkreife: 2015-2025
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Boden: Grauschiefer
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Intensive dunkle Kirsche, hochfeine Mineralik, wunderschöne Länge, kräuterig, Minze, ätherisch, reifes rotes Beerenobst, Tiefgang, aristokratisch, transparente Eleganz. Feiner Holzeinsatz. 

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Auf rund 5,8 ha Rebfläche des umliegenden Anbaugeländes von Brauneberg wachsen und gedeihen die Steinmetz-Weine. 

Das Markenzeichen des Weingutes ist natürlich die "Brauneberger Juffer", in der ausschließlich die besten Rieslingweine des Hauses erzeuget werden. 

Kontrolliert niedrige Erntemengen, eine strenge Auswahl des Lesegutes (alle Trauben werden von Hand geerntet und sortiert) sowie eine besonders schonende Trauben-Verarbeitung (ohne mechanische Belastung) garantieren höchste Qualität.  Seit 1999 liegt die Hauptverantwortung für den An- und Ausbau der Weine bei Stefan Steinmetz (dem jüngsten von zwei Söhnen). 

Dieser Generationswechsel ermöglicht nicht nur die Weiterführung der alten Weinbautradition, sondern auch eine Verbesserung in allen Bereichen der Vinifikation durch fundiertes, neu erworbenes Wissen und moderne Verfahrenstechniken.

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Rebsorte(n): Pinot Noir
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Jahrgang: 2011
Ausbau: Barrique/Holzfass
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