Die HENSEL & GRETEL Parzellen befinden sich zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand auf kiesig steinigen Untergrund. Das Lesegut der einzelnen Partien wurde reif, gesund und differenziert voneinander geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden, schonend und unter geringem Druck gepresst. Ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung in Stahltanks und in mehrjährigen Holzfässern.

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Schneider, Markus

Hensel & Gretel weiss 2020

Weißwein, trocken

12,5% (Alkoholgehalt)

2021-2024 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Deutschland , Pfalz , Markus Schneider (Herkunft)

Chardonnay, Grauburgunder, Weissburgunder

Allergene: Sulfite

Leider ausverkauft

(Ab Hof Preis )

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Produktnummer: VD13722

Über Schneider, Markus

Ellerstadt, eine kleine Gemeinde in der Pfalz. Hier reiht sich Weinberg an Weinberg und Weingut an Weingut. Markus Schneider hat 1994 sein Weingut mit nur einem Hektar gegründet und etwas ganz Besonderes geschaffen. Heute bewirtschaftet er 92 Hektar Rebfläche, die sich von Ellerstadt bis in die Höhenzüge der Haardt erstrecken. Er ist international bekannt und in top Restaurants und Hotels vertreten.

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