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Hillinger Small Hill red 2018

Warmes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren mit... mehr

Warmes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen fleischig, geschmeidig, harmonisch rund und ausgewogen mit viel Saft und guter Fülle, die dunkle Frucht des Bouquets ist klar präsent, das sanfte Tannin perfekt eingebunden. 50% Merlot, 25% Pinot Noir, 25% Sankt Laurent. Zur Lesezeit werden alle Trauben (je nach Rebsorte und Lage) bei optimaler Reife selektiv von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier erneut kontrolliert, am Band ein zweites Mal von Hand sortiert und die so ausgewählten Trauben im Edelstahltank vergoren. In Edelstahl reift dann auch der Hauptanteil der Weine, um die glasklare Frucht der drei Rebsorten maximal zum Ausdruck zu bringen. Nur zehn Prozent lagen im gebrauchten Barrique, um die Cuvée elegant, mit dosierter Kraft und Struktur abzurunden. 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hillinger Hill 1 7093 Jois Deutschland / Germany

Weitere Informationen über das Weingut Hillinger

Gerade 23 Jahre jung war Leo Hillinger bei der Firmenübernahme und doch bereits ein alter Hase im Weinbau. Der Familienbetrieb hatte ihn früh mit dem kostbar-köstlichen Produkt 'Wein' vertraut gemacht. Er ergänzte die Vorbildung mit verschiedenen Weinbauschulen und zahlreichen Praktika. Mit 19 bekam er ein Stipendium für Kalifornien und begann hier, sich intensiv mit den naturnahen Weinbaumethoden zu beschäftigen, die seine Arbeit heute auszeichnen. Nach seiner Rückkehr sind sein umfassendes Weinbauwissen und sein reicher Schatz an praktischer Erfahrung ein solides und dynamisches Fundament, auf dem er den einstigen Weinhandel zu einem Weingut von internationalem Renommee entwickelt.

Seit 2010 bewirtschaftet Hillinger seine Weinberge nach biologisch-organischen Anbaumethoden: mit gezielter Bodenarbeit, dem konsequenten Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, kurz, dem umfassenden Respekt der Natur und Umwelt für gesunde, lebendige Böden, auf denen gesunde aromatisch intensive Trauben reifen. Eine Maßgabe, die auch seine Weine mit runder, samtweicher Fülle und unverwechselbarem Herkunftscharakter fühlbar machen. Und ein Hauptgrund dafür, dass die Hillinger-Weine, allen voran Top-Cuvées à la HILL 1, regelmäßig international ausgezeichnet werden von Falstaff, Gault Millau, Mundus Vini und Decanter bis Parker, Wine Spectator, Wine & Spirits und vielen anderen mehr.

Eigenschaften "Hillinger Small Hill red 2018"
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Merlot, Pinot Noir, St. Laurent
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinkreife: 2020-2023
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Fleisch (dunkel, gebraten/gegrillt), Fleisch (Lamm gebraten), Pasta (herzhaft), Risotto (Steinpilze)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss
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8,90 € *

0.75l - 11,87 € / 1 Liter

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Artikelnummer: VD12467

Lieferzeit bis zu 10 Tagen

Jahrgang 2018
0.75
  • VD12467

Warmes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren mit... mehr

Warmes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen fleischig, geschmeidig, harmonisch rund und ausgewogen mit viel Saft und guter Fülle, die dunkle Frucht des Bouquets ist klar präsent, das sanfte Tannin perfekt eingebunden. 50% Merlot, 25% Pinot Noir, 25% Sankt Laurent. Zur Lesezeit werden alle Trauben (je nach Rebsorte und Lage) bei optimaler Reife selektiv von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier erneut kontrolliert, am Band ein zweites Mal von Hand sortiert und die so ausgewählten Trauben im Edelstahltank vergoren. In Edelstahl reift dann auch der Hauptanteil der Weine, um die glasklare Frucht der drei Rebsorten maximal zum Ausdruck zu bringen. Nur zehn Prozent lagen im gebrauchten Barrique, um die Cuvée elegant, mit dosierter Kraft und Struktur abzurunden. 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hillinger Hill 1 7093 Jois Deutschland / Germany

Weitere Informationen über das Weingut Hillinger

Gerade 23 Jahre jung war Leo Hillinger bei der Firmenübernahme und doch bereits ein alter Hase im Weinbau. Der Familienbetrieb hatte ihn früh mit dem kostbar-köstlichen Produkt 'Wein' vertraut gemacht. Er ergänzte die Vorbildung mit verschiedenen Weinbauschulen und zahlreichen Praktika. Mit 19 bekam er ein Stipendium für Kalifornien und begann hier, sich intensiv mit den naturnahen Weinbaumethoden zu beschäftigen, die seine Arbeit heute auszeichnen. Nach seiner Rückkehr sind sein umfassendes Weinbauwissen und sein reicher Schatz an praktischer Erfahrung ein solides und dynamisches Fundament, auf dem er den einstigen Weinhandel zu einem Weingut von internationalem Renommee entwickelt.

Seit 2010 bewirtschaftet Hillinger seine Weinberge nach biologisch-organischen Anbaumethoden: mit gezielter Bodenarbeit, dem konsequenten Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, kurz, dem umfassenden Respekt der Natur und Umwelt für gesunde, lebendige Böden, auf denen gesunde aromatisch intensive Trauben reifen. Eine Maßgabe, die auch seine Weine mit runder, samtweicher Fülle und unverwechselbarem Herkunftscharakter fühlbar machen. Und ein Hauptgrund dafür, dass die Hillinger-Weine, allen voran Top-Cuvées à la HILL 1, regelmäßig international ausgezeichnet werden von Falstaff, Gault Millau, Mundus Vini und Decanter bis Parker, Wine Spectator, Wine & Spirits und vielen anderen mehr.

Eigenschaften "Hillinger Small Hill red 2018"
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Merlot, Pinot Noir, St. Laurent
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinkreife: 2020-2023
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Fleisch (dunkel, gebraten/gegrillt), Fleisch (Lamm gebraten), Pasta (herzhaft), Risotto (Steinpilze)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss
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Gerade 23 Jahre jung war Leo Hillinger bei der Firmenübernahme und doch bereits ein alter Hase im Weinbau. Der Familienbetrieb hatte ihn früh mit dem kostbar-köstlichen Produkt 'Wein' vertraut gemacht. Er ergänzte die Vorbildung mit verschiedenen Weinbauschulen und zahlreichen Praktika. Mit 19 bekam er ein Stipendium für Kalifornien und begann hier, sich intensiv mit den naturnahen Weinbaumethoden zu beschäftigen, die seine Arbeit heute auszeichnen. Nach seiner Rückkehr sind sein umfassendes Weinbauwissen und sein reicher Schatz an praktischer Erfahrung ein solides und dynamisches Fundament, auf dem er den einstigen Weinhandel zu einem Weingut von internationalem Renommee entwickelt.

Seit 2010 bewirtschaftet Hillinger seine Weinberge nach biologisch-organischen Anbaumethoden: mit gezielter Bodenarbeit, dem konsequenten Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, kurz, dem umfassenden Respekt der Natur und Umwelt für gesunde, lebendige Böden, auf denen gesunde aromatisch intensive Trauben reifen. Eine Maßgabe, die auch seine Weine mit runder, samtweicher Fülle und unverwechselbarem Herkunftscharakter fühlbar machen. Und ein Hauptgrund dafür, dass die Hillinger-Weine, allen voran Top-Cuvées à la HILL 1, regelmäßig international ausgezeichnet werden von Falstaff, Gault Millau, Mundus Vini und Decanter bis Parker, Wine Spectator, Wine & Spirits und vielen anderen mehr.

Terlan Terlaner Classico 2019
  • 92+
    Wine Advocate
Terlan Terlaner Classico 2019
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
13,50 € *
Drei Dona Le Vigne Nuove Sangiovese 2018
Drei Dona Le Vigne Nuove Sangiovese 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
7,90 € *
Winzer Krems Heuriger Grüner Veltliner Lössterrassen Liter 2018
Winzer Krems Heuriger Grüner Veltliner...
Inhalt 1 Liter
ab 4,78 € *
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2018
  • 98
    Wine Advocate
  • 97
    James Suckling
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2018
Inhalt 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)
44,50 € *
Bodega Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2019
  • 96
    James Suckling
Bodega Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2019
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
39,90 € *
Philipp Kuhn Mano Negra trocken 2017
Philipp Kuhn Mano Negra trocken 2017
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
14,00 € *
Holger Koch Grauburgunder *** Selectionswein Grosses Gewächs trocken 2019
Holger Koch Grauburgunder *** Selectionswein...
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2018
  • 95
    Lorenc Dudas
Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2018
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
14,00 € *
Cabriz Edicao Especial 2015
Cabriz Edicao Especial 2015
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
14,50 € *
Sale
Tenuta Roveglia Lugana Limne 2019
Tenuta Roveglia Lugana Limne 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,20 € / 1 Liter)
9,15 € * 9,60 € *
Chateau Minuty 281 Rose 2019
Chateau Minuty 281 Rose 2019
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Chateau Lafite Rothschild 2019
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 98
    Decanter
  • 99-100
    James Suckling
Chateau Lafite Rothschild 2019
Inhalt 0.75 Liter (753,33 € / 1 Liter)
565,00 € *
Agricola Punica Samas Isola dei Nuraghi 2019
Agricola Punica Samas Isola dei Nuraghi 2019
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € / 1 Liter)
10,99 € *
Terlan Weissburgunder 2019
Terlan Weissburgunder 2019
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
10,90 € *
Sale
Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2018
  • 90
    Lorenc Dudas
Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,80 € / 1 Liter)
7,35 € * 10,50 € *
Mount Nelson Sauvignon Blanc 2019
Mount Nelson Sauvignon Blanc 2019
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
13,50 € *
Sale
Ca Maiol Prestige Lugana 2019
Ca Maiol Prestige Lugana 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)
9,80 € * 11,50 € *
Domaine Michel Girard Sancerre Blanc 2019
Domaine Michel Girard Sancerre Blanc 2019
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Pescaja Barbera d'Asti Soliter 2019
  • 90
    Lorenc Dudas
Pescaja Barbera d'Asti Soliter 2019
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
Alexander Laible Riesling Alte Reben trocken 2019 ***
Alexander Laible Riesling Alte Reben trocken...
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
12,00 € *
Jacopo Poli Vaca Mora Amaro
Jacopo Poli Vaca Mora Amaro
Inhalt 0.7 Liter (29,29 € / 1 Liter)
20,50 € *
Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2016
Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2016
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
04 Tage 04 h 31 min 07 s
Sale
Ca del Moro Montepulciano d´Abruzzo Fantello 2018
Ca del Moro Montepulciano d´Abruzzo Fantello 2018
Inhalt 0.75 Liter (5,51 € / 1 Liter)
4,13 € * Statt: 5,90 € *
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvee 2019
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvee 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
9,90 € *
Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2016
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 97+
    Vinous
  • 98
    Lorenc Dudas
Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran...
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € / 1 Liter)
69,00 € *
Chateau Lafite Rothschild 2018 Magnum
  • 99-100
    James Suckling
  • 20/20
    Weinwisser
  • 98-100
    Jeff Leve
  • 99
    Decanter
  • 98-100
    Wine Advocate
Chateau Lafite Rothschild 2018 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (1.133,33 € / 1 Liter)
1.700,00 € *
Selva Volpina Chardonnay 2018
Selva Volpina Chardonnay 2018
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)
4,95 € *
Chateau de la Cour d'Argent 2018
  • 87-89
    Wine Advocate
  • 90-91
    James Suckling
Chateau de la Cour d'Argent 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € / 1 Liter)
8,30 € *
Baron de Ley Finca Monasterio 2016
Baron de Ley Finca Monasterio 2016
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Magpie Estate The Schnell Shiraz Grenache 2017
  • 92
    Lorenc Dudas
Magpie Estate The Schnell Shiraz Grenache 2017
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 € *
Sacchetto Silber Veneto Vino Frizzante
Sacchetto Silber Veneto Vino Frizzante
Inhalt 0.75 Liter (6,33 € / 1 Liter)
4,75 € *
Sale
Chateau Lafite Rothschild 2017
  • 98
    James Suckling
  • 96
    Wine Spectator
  • 97+
    Wine Advocate
  • 98
    Decanter
  • 96-98
    Wine Enthusiast
Chateau Lafite Rothschild 2017
Inhalt 0.75 Liter (798,00 € / 1 Liter)
598,50 € * 665,00 € *
Chateau Lafite Rothschild 2015
  • 20/20
    Weinwisser
  • 100
    James Suckling
  • 96+
    Wine Advocate
  • 97
    Lorenc Dudas
  • 95
    Wine Spectator
Chateau Lafite Rothschild 2015
Inhalt 0.75 Liter (960,00 € / 1 Liter)
720,00 € *
Sacchetto Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry
Sacchetto Mille Bolle Spumante Millesimato...
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 € *
Sale
Sacchetto FILI Prosecco Vino Frizzante 2017
Sacchetto FILI Prosecco Vino Frizzante 2017
Inhalt 0.75 Liter (6,53 € / 1 Liter)
4,90 € * 6,90 € *
Sale
Sacchetto FILI Rosato Vino Frizzante
Sacchetto FILI Rosato Vino Frizzante
Inhalt 0.75 Liter (5,32 € / 1 Liter)
3,99 € * 5,80 € *
Chateau Lafite Rothschild 1887
  • 19/20
    Weinwisser (R. Gabriel)
Chateau Lafite Rothschild 1887
Inhalt 0.75 Liter (13.200,00 € / 1 Liter)
9.900,00 € *

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