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Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2021

Die kleinbeerigen französischen Burgunderreben sind, kraftvoll und würzig. Ein sehr... mehr

Die kleinbeerigen französischen Burgunderreben sind, kraftvoll und würzig. Ein sehr feiner Pinot Noir mit lebhafter Frische und vielfältigen würzigen Aromen. Ein Charakterstarker Pinot Noir mit  Aromen von Früchten wie Waldbeeren, Sauerkirsch und Cassis. Konzentriert und präzise, eine Gaumenfreude! 18 Tage klassische Maischegärung mit traubeneigenen Hefen, 11 Monate in 300l und 500l Holzfässern gereift. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Holger Koch | Mannwerk 4 | 79235 Vogtsburg-Bickensohl | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Holger Koch

Das kleine Familienweingut vinifiziert sehr aussagestarke Burgunder-Weine, leider mit sehr limitierten Quantitäten, es ist eine Perle in Baden. Seit Generationen betreibt die Familie Koch Rebbau am Kaiserstuhl, jedoch wurde erst 1999 begonnen, die Weine selbst auszubauen und nur Burgunder zu vinifzieren. Der Betrieb wird nachhaltig bewirtschaftet, weitestgehend ökologisch und ohne Kunstdünger und Herbizid. Lebendige, authentische und eigenständige Weine werden in diesem kleinen Familienbetrieb angbaut. Dazu bewirtschaftet Holger Koch heute mit seiner Frau Gabriele Engesser und seinen Eltern 8,0 ha Weinberge. 

Eigenschaften "Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Pinot Noir
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2035
Alkoholgehalt: 12,5%
Säuregehalt: 5,90g/l
Restzucker: 2,60g/l
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Herrenstück
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Baden
Land: Deutschland

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2021

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2021

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Jahrgang 2021
Weitere Jahrgänge:
  • VD14198

Die kleinbeerigen französischen Burgunderreben sind, kraftvoll und würzig. Ein sehr... mehr

Die kleinbeerigen französischen Burgunderreben sind, kraftvoll und würzig. Ein sehr feiner Pinot Noir mit lebhafter Frische und vielfältigen würzigen Aromen. Ein Charakterstarker Pinot Noir mit  Aromen von Früchten wie Waldbeeren, Sauerkirsch und Cassis. Konzentriert und präzise, eine Gaumenfreude! 18 Tage klassische Maischegärung mit traubeneigenen Hefen, 11 Monate in 300l und 500l Holzfässern gereift. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Holger Koch | Mannwerk 4 | 79235 Vogtsburg-Bickensohl | Deutschland

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Das kleine Familienweingut vinifiziert sehr aussagestarke Burgunder-Weine, leider mit sehr limitierten Quantitäten, es ist eine Perle in Baden. Seit Generationen betreibt die Familie Koch Rebbau am Kaiserstuhl, jedoch wurde erst 1999 begonnen, die Weine selbst auszubauen und nur Burgunder zu vinifzieren. Der Betrieb wird nachhaltig bewirtschaftet, weitestgehend ökologisch und ohne Kunstdünger und Herbizid. Lebendige, authentische und eigenständige Weine werden in diesem kleinen Familienbetrieb angbaut. Dazu bewirtschaftet Holger Koch heute mit seiner Frau Gabriele Engesser und seinen Eltern 8,0 ha Weinberge. 

Eigenschaften "Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Pinot Noir
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2035
Alkoholgehalt: 12,5%
Säuregehalt: 5,90g/l
Restzucker: 2,60g/l
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Herrenstück
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Baden
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