Die Trauben stammen aus der windgeschützten Einzellage „Mistgraben“ im Herrenstück. Die warme Lage lässt die Trauben früher reifen und verleiht ihnen eine samtige Substanz. Am Gaumen saftig mit einer würzigen Samtigkeit, ein konzentrierter Körper mit einer belebenden Säure und eine feine Tanninstrukur.
Weingut Holger Koch Mannwerk 4 79235 Vogtsburg-Bickensohl Deutschland / Germany
Weitere Informationen über das Weingut Holger Koch
Seit Generationen betreibt die Familie Koch Rebbau am Kaiserstuhl. Mit dem Vorsatz nur Burgunder zu vinifzieren, wurde 1999 begonnen die Weine selbst auszubauen. Lebendige, authentische und eigenständige Weine werden in diesem kleinen Familienbetrieb angbaut. Dazu bewirtschaftet Holger Koch heute mit seiner Frau Gabriele Engesser und seinen Eltern 8,0 ha Weinberge.
