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Kanonkop Paul Sauer 2017

Komplexe und intensive Aromen von Cassis, Pflaumen, gewürzter Eiche und Zigarrenschachtel in der... mehr

Komplexe und intensive Aromen von Cassis, Pflaumen, gewürzter Eiche und Zigarrenschachtel in der Nase. Der Gaumen ist reich und geschmeidig, mit nahtloser Frucht-Eiche-Integration, zarten Tanninen und einer feinen Säure. Am Gaumen explodieren Schichten von eleganten Früchten mit konzentrierten Aromen von Tomatencocktail, schwarzen und roten Früchten und gedünstetem Fleisch. Ein Wein von immenser Reinheit, Tiefe und Frische. 24 Monate in 100% neuen 225L French Nevers Eichenfässern gereift. 76% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 17% Cabernet Franc. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Kanonkop

Mit einer Größe von 140 Hektar ist es als eines der wenigen Weingüter noch mit den über 50 Jahre alten Bushvine Rebstöcken gesegnet: beste Voraussetzungen für die Brüder Johann und Paul, die das Weingut heute in der 4. Generation führen. Seine grandiosen Erfolge verdankt Kanonkop nicht zuletzt dem passionierten Kellermeister, Beyers Truter, der in Südafrika schon heute als der "King of Pinotage" gilt. Mit großem Arbeitseinsatz und Akribie schreibt heute sein Nachfolger, Abrie Beeslaar, die Erfolgsstory der erstklassigen Rotweine Kanonkops fort. 

Eigenschaften "Kanonkop Paul Sauer 2017"
Jahrgang: 2017
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2022-2045
Am besten zu: Fleisch (gegrillt mit Kräuterkruste), Fleisch (Lamm geschmort)
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Stellenbosch
Anbaugebiet: Coastal Region
Land: Südafrika
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  • 98
    Tim Atkin

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Jahrgang 2017
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  • Tim Atkin

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Komplexe und intensive Aromen von Cassis, Pflaumen, gewürzter Eiche und Zigarrenschachtel in der Nase. Der Gaumen ist reich und geschmeidig, mit nahtloser Frucht-Eiche-Integration, zarten Tanninen und einer feinen Säure. Am Gaumen explodieren Schichten von eleganten Früchten mit konzentrierten Aromen von Tomatencocktail, schwarzen und roten Früchten und gedünstetem Fleisch. Ein Wein von immenser Reinheit, Tiefe und Frische. 24 Monate in 100% neuen 225L French Nevers Eichenfässern gereift. 76% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 17% Cabernet Franc. 


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Mit einer Größe von 140 Hektar ist es als eines der wenigen Weingüter noch mit den über 50 Jahre alten Bushvine Rebstöcken gesegnet: beste Voraussetzungen für die Brüder Johann und Paul, die das Weingut heute in der 4. Generation führen. Seine grandiosen Erfolge verdankt Kanonkop nicht zuletzt dem passionierten Kellermeister, Beyers Truter, der in Südafrika schon heute als der "King of Pinotage" gilt. Mit großem Arbeitseinsatz und Akribie schreibt heute sein Nachfolger, Abrie Beeslaar, die Erfolgsstory der erstklassigen Rotweine Kanonkops fort. 

Eigenschaften "Kanonkop Paul Sauer 2017"
Jahrgang: 2017
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2022-2045
Am besten zu: Fleisch (gegrillt mit Kräuterkruste), Fleisch (Lamm geschmort)
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Stellenbosch
Anbaugebiet: Coastal Region
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