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La Scolca D'Antan Gavi dei Gavi 2007 Etui

Nur beste Trauben der besten Jahrgänge werden für diesen exquisiten Gavi dei Gavi vinifiziert.... mehr

Nur beste Trauben der besten Jahrgänge werden für diesen exquisiten Gavi dei Gavi vinifiziert. Etwa 10 Jahre reift er in den Kellern des Weingutes ehe er eine unverwechselbare Intensität und Noblesse zeigt. Ein außergewöhnliches Beispiel eines großartigen Gavi, der mit Aromen von Feuerstein und Walnuss sowie Röstnoten und einem Finale von Mandeln betört. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda La Scolca, 15066 Gavi Ligure, Italien/Italy

Weitere Informationen über das Weingut La Scolca

Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi 'Etichetta Nera'. La Scolca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi. Wenn Italien seine Weinbaugebiete wie Frankreich klassifizieren würde, so würde die Anbauzone von La Scolca als Gavi "Premier Cru" eingestuft werden. Für jeden Wein werden unterschiedliche Methoden für Traubenselektion und Weinzubereitung verwendet. Heute wird das Weingut La Scolca von dem dynamischen Dr. Soldati und seiner Tochter Chiara geleitet. Neben beachtlichen Erweiterungsarbeiten im historischen Weinkeller wird heute mit modernen Mitteln besonders der hohe Qualitätsstandard kontrolliert. Die zahlreichen Weine, die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovereto gewonnen werden, decken die gesamte Spanne vom einfachen, frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab, an deren Spitze noch immer der Etichetta Nera steht. 

Eigenschaften "La Scolca D'Antan Gavi dei Gavi 2007 Etui"
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Klassifikation: DOCG
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Cortese
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 11,5%
Säuregehalt: 5,60g/l
Restzucker: 2,30g/l
Trinkreife: 2020-2025
Trinktemperatur: 10°C
Dekantieren: Nein
Verpackung: Etui
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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La Scolca D'Antan Gavi dei Gavi 2007 Etui

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Jahrgang 2007
  • VD12614

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Nur beste Trauben der besten Jahrgänge werden für diesen exquisiten Gavi dei Gavi vinifiziert. Etwa 10 Jahre reift er in den Kellern des Weingutes ehe er eine unverwechselbare Intensität und Noblesse zeigt. Ein außergewöhnliches Beispiel eines großartigen Gavi, der mit Aromen von Feuerstein und Walnuss sowie Röstnoten und einem Finale von Mandeln betört. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda La Scolca, 15066 Gavi Ligure, Italien/Italy

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Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi 'Etichetta Nera'. La Scolca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi. Wenn Italien seine Weinbaugebiete wie Frankreich klassifizieren würde, so würde die Anbauzone von La Scolca als Gavi "Premier Cru" eingestuft werden. Für jeden Wein werden unterschiedliche Methoden für Traubenselektion und Weinzubereitung verwendet. Heute wird das Weingut La Scolca von dem dynamischen Dr. Soldati und seiner Tochter Chiara geleitet. Neben beachtlichen Erweiterungsarbeiten im historischen Weinkeller wird heute mit modernen Mitteln besonders der hohe Qualitätsstandard kontrolliert. Die zahlreichen Weine, die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovereto gewonnen werden, decken die gesamte Spanne vom einfachen, frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab, an deren Spitze noch immer der Etichetta Nera steht. 

Eigenschaften "La Scolca D'Antan Gavi dei Gavi 2007 Etui"
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Klassifikation: DOCG
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Cortese
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 11,5%
Säuregehalt: 5,60g/l
Restzucker: 2,30g/l
Trinkreife: 2020-2025
Trinktemperatur: 10°C
Dekantieren: Nein
Verpackung: Etui
Allergene: enthält Sulfite
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