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Liliac & Kracher Ice Wine 2019

Duftige Noten von süß gereiftem Steinobst und einem exotischen Touch von Litschi. Am Gaumen... mehr

Duftige Noten von süß gereiftem Steinobst und einem exotischen Touch von Litschi. Am Gaumen delikat mit feiner Süße-Säure-Balance, dazu ein Hauch exotischer Frucht (Ananas), sehr duftig, elegant und frisch bis ins Finale mit langem Nachhall von kandierten Früchten und Honig. Was mir die Natur bietet, das versuche ich auch, in die Flasche zu bringen", hat Alois 'Luis' Kracher einmal gesagt. Ein ebenso bescheidenes wie anspruchsvolles Ziel, das heute Alois Krachers Sohn Gerhard den Weg weist. Seit dem frühen Tod des Vaters im Dezember 2007 führt Gerhard Kracher den Weinlaubenhof. Auf seine Art und zugleich ganz im Sinne des Vaters mit denselben maximalen Qualitätsansprüchen. 71% Neuburger, 23% Pinot Gris, 6% Muskat Ottonel. Perfekt zu heimischem Palatschinken mit eingemachten Marillen (Aprikosen), fein aber auch zu Crême brûlée und Tarte Tatin oder zu würzigem (doch nicht allzu strengem) Blauschimmelkäse. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Liliac Winery SRL | Batoş Village | Principala 41 | 547085 Batoş | Rumänien

Weitere Informationen über das Weingut Liliac Winery

Für Reisende mag das Weinbaugebiet Lechința fast wie ein vergessener Flecken Erde wirken. Wer sich mit Weinbau beschäftigt, dem offenbart sich hier eine Region, die wie geschaffen dafür ist, großartige Weine hervorzubringen. Batoș ist die Heimat von Liliac. Sanfte runde Erhebungen, die an die toskanische Hügellandschaften erinnern und zahlreiche Wasserläufe mäandern durch das weitläufige grüne Hochland. Mineralhaltige Böden und das gemäßigte Kontinentalklima tragen ihr Übriges dazu bei, hier im Schutz des Karpatenbogens Trauben von höchster Güte reifen zu lassen. Transsilvanien kann auf eine lange Weinbau-Geschichte zurückblicken. Bereits Homer und Herodot schrieben über die thrakischen Weine. Maßgeblichen Anteil an der rumänischen Weingeschichte haben deutsche Siedler, die den Weinbau im 12. Jahrhundert wieder kultivierten. Tatkräftige Unterstützung lieferten die Siebenbürger Sachsen. Im Zuge der Verstaatlichung der Weingüter 1948 ging viel von der alten Kultur verloren. Geblieben sind die fruchtbaren Böden und das gemäßigte kontinentale Klima. 

Eigenschaften "Liliac & Kracher Ice Wine 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Süßwein
Rebsorte(n): Muskat Ottonel, Pinot Gris
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2020-2035
Am besten zu: Dessert (Creme brulee), Dessert (Palatschinken mit Marillenmarmelade), Käse (Blauschimmel)
Alkoholgehalt: 11,0%
Säuregehalt: 6,00g/l
Restzucker: 142g/l
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Land: Rumänien

24,90 € *

0.375 Liter - 66,40 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD10918

Lieferzeit 1-3 Werktage

Jahrgang 2019
0.375
  • VD10918

Duftige Noten von süß gereiftem Steinobst und einem exotischen Touch von Litschi. Am Gaumen... mehr

Duftige Noten von süß gereiftem Steinobst und einem exotischen Touch von Litschi. Am Gaumen delikat mit feiner Süße-Säure-Balance, dazu ein Hauch exotischer Frucht (Ananas), sehr duftig, elegant und frisch bis ins Finale mit langem Nachhall von kandierten Früchten und Honig. Was mir die Natur bietet, das versuche ich auch, in die Flasche zu bringen", hat Alois 'Luis' Kracher einmal gesagt. Ein ebenso bescheidenes wie anspruchsvolles Ziel, das heute Alois Krachers Sohn Gerhard den Weg weist. Seit dem frühen Tod des Vaters im Dezember 2007 führt Gerhard Kracher den Weinlaubenhof. Auf seine Art und zugleich ganz im Sinne des Vaters mit denselben maximalen Qualitätsansprüchen. 71% Neuburger, 23% Pinot Gris, 6% Muskat Ottonel. Perfekt zu heimischem Palatschinken mit eingemachten Marillen (Aprikosen), fein aber auch zu Crême brûlée und Tarte Tatin oder zu würzigem (doch nicht allzu strengem) Blauschimmelkäse. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Liliac Winery SRL | Batoş Village | Principala 41 | 547085 Batoş | Rumänien

Weitere Informationen über das Weingut Liliac Winery

Für Reisende mag das Weinbaugebiet Lechința fast wie ein vergessener Flecken Erde wirken. Wer sich mit Weinbau beschäftigt, dem offenbart sich hier eine Region, die wie geschaffen dafür ist, großartige Weine hervorzubringen. Batoș ist die Heimat von Liliac. Sanfte runde Erhebungen, die an die toskanische Hügellandschaften erinnern und zahlreiche Wasserläufe mäandern durch das weitläufige grüne Hochland. Mineralhaltige Böden und das gemäßigte Kontinentalklima tragen ihr Übriges dazu bei, hier im Schutz des Karpatenbogens Trauben von höchster Güte reifen zu lassen. Transsilvanien kann auf eine lange Weinbau-Geschichte zurückblicken. Bereits Homer und Herodot schrieben über die thrakischen Weine. Maßgeblichen Anteil an der rumänischen Weingeschichte haben deutsche Siedler, die den Weinbau im 12. Jahrhundert wieder kultivierten. Tatkräftige Unterstützung lieferten die Siebenbürger Sachsen. Im Zuge der Verstaatlichung der Weingüter 1948 ging viel von der alten Kultur verloren. Geblieben sind die fruchtbaren Böden und das gemäßigte kontinentale Klima. 

Eigenschaften "Liliac & Kracher Ice Wine 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Süßwein
Rebsorte(n): Muskat Ottonel, Pinot Gris
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2020-2035
Am besten zu: Dessert (Creme brulee), Dessert (Palatschinken mit Marillenmarmelade), Käse (Blauschimmel)
Alkoholgehalt: 11,0%
Säuregehalt: 6,00g/l
Restzucker: 142g/l
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Land: Rumänien

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