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Cloudburst
Cloudburst ist ein gefeierter Kultwein aus Australien, der vom amerikanischen Biologen Will Berliner im abgelegenen Südwesten des Landes kreiert wurde. Der 2005 gegründete, ein Hektar große Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet und niemals kultiviert oder mit Chemikalien behandelt. Die Reben sind wurzelecht, dicht gepflanzt und nicht bewässert und gedeihen auf Eisenkiesböden in einer unberührten natürlichen Umgebung nahe dem Indischen Ozean. Berliners Philosophie konzentriert sich auf minimale Eingriffe, sowohl im Weinberg als auch im Weingut. Er glaubt an die Arbeit mit der Natur und lässt den Weinberg als vollständig integriertes, lebendiges System funktionieren. Die unberührte, isolierte Umgebung ermöglicht es den Trauben, ihren vollen, ungehinderten Ausdruck zu erreichen und die einzigartigen Eigenschaften ihrer Umgebung widerzuspiegeln.
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