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Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese trocken *** 2015

Filigrane Frucht, Schieferwürze, sehr klar. Von großer Leichtigkeit und Finesse am... mehr

Filigrane Frucht, Schieferwürze, sehr klar. Von großer Leichtigkeit und Finesse am transparent gestalteten Gaumen. Feinste Rasse, delikate reife Frucht. Im Finale pure Schieferwürze, nahezu salzige, sehr langanhaltende Mineralität. Die Trauben wurden Ende Oktober handverlesen. 100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Holzfass folgte der Vergärung, so dass sich ein perfekt ausbalancierter mineralisch trockener Riesling entwickelte (weiße Kapsel). 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese trocken *** 2015"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Prädikat: Auslese
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinkreife: 2016-2042
Trinktemperatur: 12°C-14°C
Lage: Bernkasteler Lay
Am besten zu: Fisch (Thunfisch, mariniert)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese trocken *** 2015

Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese trocken *** 2015
  • 97
    Wine Advocate

76,00 € *

0.75 Liter - 101,33 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD10307

Sofort versandfertig

Jahrgang 2015
0.75
  • VD10307
  • Wine Advocate

Filigrane Frucht, Schieferwürze, sehr klar. Von großer Leichtigkeit und Finesse am... mehr

Filigrane Frucht, Schieferwürze, sehr klar. Von großer Leichtigkeit und Finesse am transparent gestalteten Gaumen. Feinste Rasse, delikate reife Frucht. Im Finale pure Schieferwürze, nahezu salzige, sehr langanhaltende Mineralität. Die Trauben wurden Ende Oktober handverlesen. 100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Holzfass folgte der Vergärung, so dass sich ein perfekt ausbalancierter mineralisch trockener Riesling entwickelte (weiße Kapsel). 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese trocken *** 2015"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Prädikat: Auslese
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinkreife: 2016-2042
Trinktemperatur: 12°C-14°C
Lage: Bernkasteler Lay
Am besten zu: Fisch (Thunfisch, mariniert)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Sacchetto FILI Rosato Vino Frizzante
Sacchetto FILI Rosato Vino Frizzante
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € / 1 Liter)
5,99 € *
Manz Riesling trocken Liter 2020
Manz Riesling trocken Liter 2020
Inhalt 1 Liter
5,90 € *
Torres Celeste Tempranillo Crianza 2018
Torres Celeste Tempranillo Crianza 2018
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
15,50 € *
Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett feinherb 2019
Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)
14,80 € *
Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett 2020
Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
14,00 € *
Dönnhoff Riesling feinherb 2020
Dönnhoff Riesling feinherb 2020
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
11,00 € *
Dönnhoff Riesling trocken 2020
Dönnhoff Riesling trocken 2020
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
11,00 € *
Dönnhoff Weissburgunder trocken 2020
Dönnhoff Weissburgunder trocken 2020
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
11,00 € *
Carl Loewen Riesling Quant 2020
Carl Loewen Riesling Quant 2020
Inhalt 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)
8,70 € *
Sale
Manz Love & Respect Cuvee trocken 2020
Manz Love & Respect Cuvee trocken 2020
Inhalt 0.75 Liter (10,56 € / 1 Liter)
7,92 € * 8,80 € *
Catena Zapata Nicolas 2016 Magnum
  • 95
    James Suckling
  • 96
    Wine Advocate
  • 95+
    Lorenc Dudas
Catena Zapata Nicolas 2016 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (103,33 € / 1 Liter)
155,00 € *
Achaval Ferrer Finca Bella Vista 2013
  • 95
    Wine Advocate (08/2015)
  • 94+
    Vinous (03/2016)
  • 96
    Lorenc Dudas (08/2020)
Achaval Ferrer Finca Bella Vista 2013
Inhalt 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
88,00 € *
Achaval Ferrer Finca Altamira 2014
  • 96+
    Wine Advocate (12/2016)
  • 95
    Vinous (07/2017)
  • 96
    Lorenc Dudas (08/2020)
Achaval Ferrer Finca Altamira 2014
Inhalt 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
88,00 € *
Chateau Calon Segur Le Marquis de Canon Segur 2019
  • 92-93
    James Suckling
  • 92-94
    Antonio Galloni
  • 93
    Decanter
  • 91-93
    Neal Martin
Chateau Calon Segur Le Marquis de Canon Segur 2019
Inhalt 0.75 Liter (31,73 € / 1 Liter)
23,80 € *
Chateau Calon Segur 2019
  • 95-97+
    Wine Advocate
  • 19/20
    Weinwisser
  • 97
    Decanter
  • 95-97
    Neal Martin
  • 96-98
    Antonio Galloni
Chateau Calon Segur 2019
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
115,00 € *
Catena Zapata Nicolas 2016
  • 95
    James Suckling
  • 96
    Wine Advocate
  • 95+
    Lorenc Dudas
Catena Zapata Nicolas 2016
Inhalt 0.75 Liter (104,00 € / 1 Liter)
78,00 € *
Knipser Cuvee Gaudenz 2016
Knipser Cuvee Gaudenz 2016
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)
9,80 € *
Gaumenschmeichler 12 Fl. 0,75L
Gaumenschmeichler 12 Fl. 0,75L
Inhalt 9 Liter (11,00 € / 1 Liter)
99,00 € *
Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon 2016
Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon 2016
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 € *
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (14,87 € / 1 Liter)
66,90 € *
Knipser Spätburgunder Reserve trocken 2013
  • 98
    Gault & Millau
  • 94
    Eichelmann
  • 96
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 18,5/20
    Weinwisser
  • 93
    Wine Advocate
Knipser Spätburgunder Reserve trocken 2013
Inhalt 0.75 Liter (93,20 € / 1 Liter)
69,90 € *
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling Grosses Gewächs 2017
  • 93
    Vinous
  • 17,5/20
    Weinwisser
  • 97
    James Suckling
  • 97
    Vinum
  • 95
    Weinwirtschaft
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
45,00 € *
Chateau Montlabert 2016
  • 97
    Decanter
  • 93-95
    Wine Enthusiast
Chateau Montlabert 2016
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)
28,50 € *
Chateau Guiraud 2015
  • 20/20
    WeinWisser (R. Gabriel)
  • 93-96
    Wine Spectator
  • 94+
    Wine Advocate
  • 96-97
    James Suckling
  • 93
    Vinous
Chateau Guiraud 2015
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling Grosses Gewächs 2016
  • 95
    Gault & Millau
  • 18,5/20
    Weinwisser
  • 95
    James Suckling
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
42,00 € *
Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese feinherb *** 2016
  • 97
    Wine Advocate
Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (101,33 € / 1 Liter)
76,00 € *
Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese fruchtsüss*** 2015
  • 97+
    Wine Advocate
Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (101,33 € / 1 Liter)
76,00 € *
Chateau Grand Puy Lacoste 2014 Magnum
  • 95
    Vinous (03/2018)
  • 93
    Wine Spectator
  • 97
    James Suckling (02/2017)
  • 92+
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas (04/2015)
Chateau Grand Puy Lacoste 2014 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (103,33 € / 1 Liter)
155,00 € *
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese fruchtsüss *** 2015
  • 99
    Wine Advocate
  • 96
    Vinous
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)
85,00 € *
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling Grosses Gewächs 2015
  • 92
    Vinous
  • 94
    Wine Advocate
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
42,00 € *
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling Grosses Gewächs 2014
  • 92
    Gault & Millau
  • 93
    Vinous
  • 93+
    Wine Advocate
Ökonomierat Rebholz Im Sonnenschein Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € / 1 Liter)
43,00 € *
Chateau Grand Puy Lacoste 2014
  • 95
    Vinous
  • 93
    Wine Spectator
  • 97
    James Suckling
  • 92+
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas (04/2015)
Chateau Grand Puy Lacoste 2014
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)
75,00 € *
Markus Molitor Graacher Domprobst Riesling Auslese feinherb *** 2003
Markus Molitor Graacher Domprobst Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)
75,00 € *

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