100% Einzelstück! Der Portugieser ist seit Jahrhunderten in unserem Sprachraum zu Hause. Die Reben wurden hier vor über 80 Jahren in einem der ältesten für Weinbau genutzten Bereiche der Ellerstadter Feldmark gepflanzt. Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz-Gärbottich ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.). Lagerung in mehrjährigen (500 Liter) Holzfässern aus französischer Eiche. Der Boden ist geprägt von sandigem Kies- und Terrassenschotter.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Markus Schneider GbR | Am Hohen Weg 1 | 67158 Ellerstadt | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Markus Schneider
Der Stil des Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder wie etwa die Bordelaiser Châteaux Lynch Bages und Ducru Beaucaillou. Markus Schneider kombiniert dabei die kühleren, höher gelegenen Terroirs in Richtung Haardtrand mit den eher wärmeren aus der Ebene rund um Ellerstadt: ein idealer Mix aus Finesse und Kraft!
