Markus Schneider, Mosel. Unweit der St. Josef Kapelle in Leiwen liegt der Josefsberg. Der Weinberg wird von Devonschiefer dominiert und liegt querterrassiert im Hang, er stellt somit für die gesamte Gegend eine Besonderheit da. Die gesamte Arbeit in Weinberg und Keller ist nach altem Muster erfolgt und prägt somit den traditionellen „Mosel Style“. Händische Ernte von reifen und gesunden Trauben, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.), Lagerung im Stahltank.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Markus Schneider GbR | Am Hohen Weg 1 | 67158 Ellerstadt | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Markus Schneider - Mosel
Eigene Weinberge an der Mosel, das sollte für viele Jahre nur eine Vision bleiben und ist dabei fast in Vergessenheit geraten. Völlig überraschend ist diese mit dem Kauf des historischen Josefsberges und dem unermüdlichen Arbeiten im Berg von Philipp und Daniel aus Piesport, Wirklichkeit geworden.
