Helles Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage; es behält einen begrenzten Druck bei, wie es die Tradition dieses Weins empfiehlt. Verlockend, ungemein frisch und intensiv, offenbart er entschiedene Fruchtnoten mit deutlicher Salbeidominanz. Am Gaumen expansiv und einhüllend, aber nicht zu süß; das typische Aroma von Moscato-Trauben ist natürlich vorherrschend und hat einen sehr langen und köstlichen Abgang. Am besten serviert man ihn bei Temperaturen zwischen 9-10°C. Hervorragend zu Desserts wie dem klassischen Langhe-Haselnusskuchen oder Apfel-Pinien-Kuchen, Zitronenkuchen, Obsttaschen und dem traditionellen Weihnachtspanettone. Besonders und verführerisch ist er auch zu reifem, leicht würzigem Käse.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Vigna Rionda Massolino, Piazza Cappellano 8, 12050 Serralunga d’Alba, Italien/Italy
Weitere Informationen über das Weingut Massolino
Die Geschichte der Familie Massolino und ihrer Weine verbindet sich mit der Geschichte von Serralunga d’Alba im Jahre 1896, als Giovanni das Unternehmen gründete. Giovanni war der erste, der den elektrischen Strom und den Dampfdrescher in das Dorf brachte. Ein unternehmungsfreudiger, hartnäckiger und kreativer Mann, Oberhaupt einer Familie, die aus der Vermählung zwischen Inspiration und Tradition einen Grund des Stolzes schaffte. Wein mit Leidenschaft, in dessen Ursprungsgebiet, unter Bewahrung der Typizität der autochthonen Rebsorten, in der Überzeugung, dass zwischen den Reben, den Hügeln und den Winzern eine tiefe und tastbare Verbundenheit existiert, bestehend aus einer durch die Vertrautheit zu denselben Stätten gefestigten Affinität. Seit 1896 erzeugt die Familie Massolino auf diese Weise ihre Weine, Getreu dieser Philosophie und getreu der Fähigkeit zu Innovationen im Zeichen der Tradition. Also im Grunde genommen: sich selbst getreu.
