Im Bouquet zarte Bitterschokolade, herrlich duftend nach Waldbeeren mit fein-dezenten Barriquenoten. Der Wein wurde zum Teil im kleinen Barrique ausgebaut und dies gibt ihm eine nahezu betörende Würzigkeit. Frühburgunder (Pinot Madeleine – die Champagnertraube) ist verwandt mit dem Spätburgunder, reift jedoch sehr früh. Er gibt sich weicher, runder und sanfter als der Spätburgunder. Eine selektive Handlese ist wichtig um gesundes und reifes Lesegut zu ernten, kleinste Erntemenge sind normal und ergeben eine natürliche Konzentration am Stock.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Oekonomierat Joh. Geil Erben GbR | Kuhpfortenstraße 11 | 67595 Bechtheim | Deutschland/Germany
Weitere Informationen über das Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben
Im Jahr 1871 kaufte Georg Geil, Vater von Johann Geil, das Stammhaus nahe der ehemaligen Dorfgrenze und legte damit den Grundstein für die Weintradition der Familie Geil in Bechtheim. Sein Sohn Johann Geil, der spätere Namensgeber des Weingutes, war zehn Jahre alt, als er im Garten einen Kastanienbaum pflanzte welcher noch heute mit seinen mächtigen Armen über das Anwesen ragt. Es war Johann Geil, der als einer der ersten in Bechtheim Wein in Flaschen füllte. Er zeigte nicht nur beim Wein Weitsicht und Unternehmergeist, er war auch Mitbegründer der Raiffeisenbank, der Warengenossenschaft und lange Jahre Bürgermeister von Bechtheim. Aufgrund seines besonderen und mannigfaltigen Einsatzes für die Bürger und die Gemeinde Bechtheim wurde ihm vom Großherzog zu Hessen und bei Rhein der Ehrentitel Oekonomierat verliehen. Das Weingut trägt seit dem seinen Namen! Philosophie Oekonomierat Johann Geil Erben: "Unsere Philosophie vereint die konsequente Ausrichtung am Qualitätsgedanken, ein hohes Maß an Handarbeit und Feingefühl bei der Fertigung unserer Weine und Sekte sowie eine sehr individuelle familiäre Unternehmenskultur."
