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Ökonomierat Rebholz Grauer Burgunder vom Lösslehm trocken 2014

Aromen von Äpfeln, Heu und Mandeln. Ein vollmundiger Wein mit schönem Spiel zwischen nussigen-... mehr

Aromen von Äpfeln, Heu und Mandeln. Ein vollmundiger Wein mit schönem Spiel zwischen nussigen- und vegetativen Aromen. Der Wein verfügt - wie alle Rebholz-Weine - über sehr großes Lagerpotential. Handlese. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Ökonomierat Rebholz, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Ökonomierat Rebholz

Der Typ Rebholz kam als Idee in die Welt. Sie reifte im Kopf von Eduard Rebholz (1889-1966) heran, der als «Ökonomierat» noch viel von sich reden machen sollte. Der studierte Forstmann nämlich nahm entschieden Anstoß am Weingeschmack jener Jahre. Den bodenlos denaturierten, künstlich gesüßten Tropfen seiner Zeit setzte er seine Idee vom «Naturwein» entgegen. Um der wahren Natur der Weine auf den Grund zu kommen, experimentierte und probierte der Naturwissenschaftler Zeit seines Lebens. Dabei kam ausnahmslos alles auf den Prüfstand: Das Klima war besser einzuschätzen, die Böden waren zu erforschen und die idealen Pflanzenpartner zu finden, der rechte Lesezeitraum war neu zu bestimmen und die gängige Methode der Vinifizierung durch ein eigenes, strenges Regelwerk zu ersetzen. Und nicht zuletzt waren wissenschaftliche Erkenntnisse und die praktischen Erfahrungen von Winzern anderer Regionen mit in die eigenen Überlegungen einzubeziehen. Seit 2005 werden die Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Auf den Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Fungiziden und Mineraldünger wird verzichtet, um das natürliche Ökosystem zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Mit der Verwendung von Pflanzenstärkenden Mitteln werden die Pflanzen auf natürlichem Wege gestärkt und wirken so abhärtend. Für die betriebliche Organisation, bedeutet eine ökologische Bewirtschaftung einen Mehraufwand, der jedoch gerne in Kauf genommen wird, um die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg zu fördern und zu vermehren. Aus diesen Gründen hat die Familie Rebholz ein gutes Gefühl, ihre Weine aus ökologischem Anbau anbieten zu können. Somit wird ein Beitrag für die Erhaltung unsere Natur geleistet. 

Eigenschaften "Ökonomierat Rebholz Grauer Burgunder vom Lösslehm trocken 2014"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Grauburgunder
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 7,20g/l
Restzucker: 2,70g/l
Trinkreife: 2015-2022
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Dekantieren: Nein
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2002, Gault Millau: Kollektion des Jahres 2013, Falstaff: Winzer des Jahres 2013
Allergene: enthält Eiweiß
Verschluss: Naturkork
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Ökonomierat Rebholz Grauer Burgunder vom Lösslehm trocken 2014

Ökonomierat Rebholz Grauer Burgunder vom Lösslehm trocken 2014

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Jahrgang 2014
  • 01-068-02

Aromen von Äpfeln, Heu und Mandeln. Ein vollmundiger Wein mit schönem Spiel zwischen nussigen-... mehr

Aromen von Äpfeln, Heu und Mandeln. Ein vollmundiger Wein mit schönem Spiel zwischen nussigen- und vegetativen Aromen. Der Wein verfügt - wie alle Rebholz-Weine - über sehr großes Lagerpotential. Handlese. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Ökonomierat Rebholz, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Ökonomierat Rebholz

Der Typ Rebholz kam als Idee in die Welt. Sie reifte im Kopf von Eduard Rebholz (1889-1966) heran, der als «Ökonomierat» noch viel von sich reden machen sollte. Der studierte Forstmann nämlich nahm entschieden Anstoß am Weingeschmack jener Jahre. Den bodenlos denaturierten, künstlich gesüßten Tropfen seiner Zeit setzte er seine Idee vom «Naturwein» entgegen. Um der wahren Natur der Weine auf den Grund zu kommen, experimentierte und probierte der Naturwissenschaftler Zeit seines Lebens. Dabei kam ausnahmslos alles auf den Prüfstand: Das Klima war besser einzuschätzen, die Böden waren zu erforschen und die idealen Pflanzenpartner zu finden, der rechte Lesezeitraum war neu zu bestimmen und die gängige Methode der Vinifizierung durch ein eigenes, strenges Regelwerk zu ersetzen. Und nicht zuletzt waren wissenschaftliche Erkenntnisse und die praktischen Erfahrungen von Winzern anderer Regionen mit in die eigenen Überlegungen einzubeziehen. Seit 2005 werden die Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Auf den Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Fungiziden und Mineraldünger wird verzichtet, um das natürliche Ökosystem zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Mit der Verwendung von Pflanzenstärkenden Mitteln werden die Pflanzen auf natürlichem Wege gestärkt und wirken so abhärtend. Für die betriebliche Organisation, bedeutet eine ökologische Bewirtschaftung einen Mehraufwand, der jedoch gerne in Kauf genommen wird, um die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg zu fördern und zu vermehren. Aus diesen Gründen hat die Familie Rebholz ein gutes Gefühl, ihre Weine aus ökologischem Anbau anbieten zu können. Somit wird ein Beitrag für die Erhaltung unsere Natur geleistet. 

Eigenschaften "Ökonomierat Rebholz Grauer Burgunder vom Lösslehm trocken 2014"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Grauburgunder
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 7,20g/l
Restzucker: 2,70g/l
Trinkreife: 2015-2022
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Dekantieren: Nein
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2002, Gault Millau: Kollektion des Jahres 2013, Falstaff: Winzer des Jahres 2013
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