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Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder vom Lösslehm trocken 2015

Ein eleganter Weißer Burgunder mit einer schönen Säurestruktur. In der Nase findet man den Duft... mehr

Ein eleganter Weißer Burgunder mit einer schönen Säurestruktur. In der Nase findet man den Duft von Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel. Ein Wein mit viel Finesse. Wie alle Rebholz Weine verfügt auch dieser Weiße Burgunder über ein großes Lagerpotenzial. Handlese. 24 Stunden Maischestandzeit Vorklärung durch natürliche Sedimentation Ausbau im Edelstahltank. 

Weitere Informationen über das Weingut Oekonomierat Rebholz

Der Typ Rebholz kam als Idee in die Welt. Sie reifte im Kopf von Eduard Rebholz (1889-1966) heran, der als «Ökonomierat» noch viel von sich reden machen sollte. Der studierte Forstmann nämlich nahm entschieden Anstoß am Weingeschmack jener Jahre. Den bodenlos denaturierten, künstlich gesüßten Tropfen seiner Zeit setzte er seine Idee vom «Naturwein» entgegen.

Um der wahren Natur der Weine auf den Grund zu kommen, experimentierte und probierte der Naturwissenschaftler Zeit seines Lebens. Dabei kam ausnahmslos alles auf den Prüfstand: Das Klima war besser einzuschätzen, die Böden waren zu erforschen und die idealen Pflanzenpartner zu finden, der rechte Lesezeitraum war neu zu bestimmen und die gängige Methode der Vinifizierung durch ein eigenes, strenges Regelwerk zu ersetzen. Und nicht zuletzt waren wissenschaftliche Erkenntnisse und die praktischen Erfahrungen von Winzern anderer Regionen mit in die eigenen Überlegungen einzubeziehen.

Seit 2005 werden die Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Auf den Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Fungiziden und Mineraldünger wird verzichtet, um das natürliche Ökosystem zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Mit der Verwendung von Pflanzenstärkenden Mitteln werden die Pflanzen auf natürlichem Wege gestärkt und wirken so abhärtend.

Für die betriebliche Organisation, bedeutet eine ökologische Bewirtschaftung einen Mehraufwand, der jedoch gerne in Kauf genommen wird, um die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg zu fördern und zu vermehren. Aus diesen Gründen hat die Familie Rebholz ein gutes Gefühl, ihre Weine aus ökologischem Anbau anbieten zu können. Somit wird ein Beitrag für die Erhaltung unsere Natur geleistet. 

Weingut Ökonomierat Rebholz 
Weinstraße 54 
76833 Siebeldingen

Eigenschaften "Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder vom Lösslehm trocken 2015"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Klassifikation: Gutswein - VDP
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 5,90g/l
Restzucker: 1,10g/l
Trinkreife: 2017-2024
Trinktemperatur: 12°C
Dekantieren: Nein
Bio : Ja
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2002, Gault Millau: Kollektion des Jahres 2013, Falstaff: Winzer des Jahres 2013
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder vom Lösslehm trocken 2015

Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder vom Lösslehm trocken 2015
  • 90
    Wine Advocate

15,12 € * 18,90 € * (20% gespart)

0.75l - 20,16 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD10032

Sofort versandfertig

Jahrgang 2015
0.75
  • VD10032
  • 1
  • Wine Advocate

Ein eleganter Weißer Burgunder mit einer schönen Säurestruktur. In der Nase findet man den Duft... mehr

Ein eleganter Weißer Burgunder mit einer schönen Säurestruktur. In der Nase findet man den Duft von Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel. Ein Wein mit viel Finesse. Wie alle Rebholz Weine verfügt auch dieser Weiße Burgunder über ein großes Lagerpotenzial. Handlese. 24 Stunden Maischestandzeit Vorklärung durch natürliche Sedimentation Ausbau im Edelstahltank. 

Weitere Informationen über das Weingut Oekonomierat Rebholz

Der Typ Rebholz kam als Idee in die Welt. Sie reifte im Kopf von Eduard Rebholz (1889-1966) heran, der als «Ökonomierat» noch viel von sich reden machen sollte. Der studierte Forstmann nämlich nahm entschieden Anstoß am Weingeschmack jener Jahre. Den bodenlos denaturierten, künstlich gesüßten Tropfen seiner Zeit setzte er seine Idee vom «Naturwein» entgegen.

Um der wahren Natur der Weine auf den Grund zu kommen, experimentierte und probierte der Naturwissenschaftler Zeit seines Lebens. Dabei kam ausnahmslos alles auf den Prüfstand: Das Klima war besser einzuschätzen, die Böden waren zu erforschen und die idealen Pflanzenpartner zu finden, der rechte Lesezeitraum war neu zu bestimmen und die gängige Methode der Vinifizierung durch ein eigenes, strenges Regelwerk zu ersetzen. Und nicht zuletzt waren wissenschaftliche Erkenntnisse und die praktischen Erfahrungen von Winzern anderer Regionen mit in die eigenen Überlegungen einzubeziehen.

Seit 2005 werden die Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Auf den Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Fungiziden und Mineraldünger wird verzichtet, um das natürliche Ökosystem zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Mit der Verwendung von Pflanzenstärkenden Mitteln werden die Pflanzen auf natürlichem Wege gestärkt und wirken so abhärtend.

Für die betriebliche Organisation, bedeutet eine ökologische Bewirtschaftung einen Mehraufwand, der jedoch gerne in Kauf genommen wird, um die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg zu fördern und zu vermehren. Aus diesen Gründen hat die Familie Rebholz ein gutes Gefühl, ihre Weine aus ökologischem Anbau anbieten zu können. Somit wird ein Beitrag für die Erhaltung unsere Natur geleistet. 

Weingut Ökonomierat Rebholz 
Weinstraße 54 
76833 Siebeldingen

Eigenschaften "Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder vom Lösslehm trocken 2015"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Klassifikation: Gutswein - VDP
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 5,90g/l
Restzucker: 1,10g/l
Trinkreife: 2017-2024
Trinktemperatur: 12°C
Dekantieren: Nein
Bio : Ja
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2002, Gault Millau: Kollektion des Jahres 2013, Falstaff: Winzer des Jahres 2013
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Der Typ Rebholz kam als Idee in die Welt. Sie reifte im Kopf von Eduard Rebholz (1889-1966) heran, der als «Ökonomierat» noch viel von sich reden machen sollte. Der studierte Forstmann nämlich nahm entschieden Anstoß am Weingeschmack jener Jahre. Den bodenlos denaturierten, künstlich gesüßten Tropfen seiner Zeit setzte er seine Idee vom «Naturwein» entgegen.

Um der wahren Natur der Weine auf den Grund zu kommen, experimentierte und probierte der Naturwissenschaftler Zeit seines Lebens. Dabei kam ausnahmslos alles auf den Prüfstand: Das Klima war besser einzuschätzen, die Böden waren zu erforschen und die idealen Pflanzenpartner zu finden, der rechte Lesezeitraum war neu zu bestimmen und die gängige Methode der Vinifizierung durch ein eigenes, strenges Regelwerk zu ersetzen. Und nicht zuletzt waren wissenschaftliche Erkenntnisse und die praktischen Erfahrungen von Winzern anderer Regionen mit in die eigenen Überlegungen einzubeziehen.

Seit 2005 werden die Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Auf den Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Fungiziden und Mineraldünger wird verzichtet, um das natürliche Ökosystem zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Mit der Verwendung von Pflanzenstärkenden Mitteln werden die Pflanzen auf natürlichem Wege gestärkt und wirken so abhärtend.

Für die betriebliche Organisation, bedeutet eine ökologische Bewirtschaftung einen Mehraufwand, der jedoch gerne in Kauf genommen wird, um die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt im Ökosystem Weinberg zu fördern und zu vermehren. Aus diesen Gründen hat die Familie Rebholz ein gutes Gefühl, ihre Weine aus ökologischem Anbau anbieten zu können. Somit wird ein Beitrag für die Erhaltung unsere Natur geleistet. 

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