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Ornellaia Bolgheri Superiore 2018

Nach der Handlese in Kisten zu 15 kg wurden die Trauben sowohl vor als auch nach dem Abbeeren... mehr

Nach der Handlese in Kisten zu 15 kg wurden die Trauben sowohl vor als auch nach dem Abbeeren auf doppelten Sortiertischen selektiert und danach sanft angepresst. Neben der manuellen Sortierung wurde 2016 zusätzlich die optische Traubensortierung eingeführt, um die Qualität der Selektion weiter zu steigern. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Zunächst erfolgte die eine Woche dauernde alkoholische Gärung zum Teil in Edelstahltanks, zum Teil in Zementwannen bei Temperaturen unter 25°C, und anschließend das insgesamt etwa 10-15-tägige Einmaischen, sodass die Zeit in diesen Behältern insgesamt etwa drei Wochen betrug. Die malolaktische Gärung wurde hauptsächlich in Barriques aus Eichenholz (70% neue Fässer und 30% Zweitbelegung) vollzogen. Der Wein verblieb über einen Zeitraum von ungefähr 18 Monaten in den Barriques, die im temperaturkontrollierten Weinkeller von Ornellaia gelagert werden. Nach den ersten zwölf Monaten erfolgte die Assemblage der Rebsorten und darauffolgende Wiedereinfüllung in die Barriques, wo die Cuvée weitere sechs Monate verblieb. Nach der Abfüllung bleibt der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche, bevor er auf dem Markt eingeführt wird. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ornellaia, Località Ornellaia 191, Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci, Italien/Italy

Weitere Informationen über das Weingut Ornellaia

Im Jahr 1981 fiel die Entscheidung, an einem wunderschönen und noch unberührten Fleckchen Erde der Toskana das Weingut Ornellaia zu erschaffen. Vom ersten Tag an bestand das Ziel des Gutes darin, zur Wiege eines Spitzenweins zu werden. Seither haben Leidenschaft und Hingabe, ein einzigartiges Terroir und ein außergewöhnliches Mikroklima seine erlesenen Tropfen zu zahlreichen Erfolgen geführt und dafür gesorgt, dass sein Name weltweit zu den bedeutendsten Weinherstellern zählt. Die vom Jahrgang bestimmte, limitierte Produktionsmenge, die von Hand und erst bei voller Reife durchgeführte Weinlese, die individuelle Vinifizierung für die einzelnen Weinberge, der Respekt vor einem einzigartigen und wertvollen Terroir. Das sind nur einige der Entscheidungen der Philosophie des Weingutes Ornellaia, die der Qualität von Anfang an den Vorrang gibt. Dank der Frauen und Männer, die das ganze Jahr über mit Leib und Seele, mit Kopf und Herz bei der Arbeit sind. Und das Ergebnis kann sich sehen und vor allem schmecken lassen. 

Eigenschaften "Ornellaia Bolgheri Superiore 2018"
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Appellation: Bolgheri
Klassifikation: DOC
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Ornellaia Bolgheri Superiore 2018

Ornellaia Bolgheri Superiore 2018

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Grundpreis:

Artikelnummer: VD13135

Jahrgang 2018
  • VD13135
  • Antonio Galloni

Nach der Handlese in Kisten zu 15 kg wurden die Trauben sowohl vor als auch nach dem Abbeeren... mehr

Nach der Handlese in Kisten zu 15 kg wurden die Trauben sowohl vor als auch nach dem Abbeeren auf doppelten Sortiertischen selektiert und danach sanft angepresst. Neben der manuellen Sortierung wurde 2016 zusätzlich die optische Traubensortierung eingeführt, um die Qualität der Selektion weiter zu steigern. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Zunächst erfolgte die eine Woche dauernde alkoholische Gärung zum Teil in Edelstahltanks, zum Teil in Zementwannen bei Temperaturen unter 25°C, und anschließend das insgesamt etwa 10-15-tägige Einmaischen, sodass die Zeit in diesen Behältern insgesamt etwa drei Wochen betrug. Die malolaktische Gärung wurde hauptsächlich in Barriques aus Eichenholz (70% neue Fässer und 30% Zweitbelegung) vollzogen. Der Wein verblieb über einen Zeitraum von ungefähr 18 Monaten in den Barriques, die im temperaturkontrollierten Weinkeller von Ornellaia gelagert werden. Nach den ersten zwölf Monaten erfolgte die Assemblage der Rebsorten und darauffolgende Wiedereinfüllung in die Barriques, wo die Cuvée weitere sechs Monate verblieb. Nach der Abfüllung bleibt der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche, bevor er auf dem Markt eingeführt wird. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ornellaia, Località Ornellaia 191, Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci, Italien/Italy

Weitere Informationen über das Weingut Ornellaia

Im Jahr 1981 fiel die Entscheidung, an einem wunderschönen und noch unberührten Fleckchen Erde der Toskana das Weingut Ornellaia zu erschaffen. Vom ersten Tag an bestand das Ziel des Gutes darin, zur Wiege eines Spitzenweins zu werden. Seither haben Leidenschaft und Hingabe, ein einzigartiges Terroir und ein außergewöhnliches Mikroklima seine erlesenen Tropfen zu zahlreichen Erfolgen geführt und dafür gesorgt, dass sein Name weltweit zu den bedeutendsten Weinherstellern zählt. Die vom Jahrgang bestimmte, limitierte Produktionsmenge, die von Hand und erst bei voller Reife durchgeführte Weinlese, die individuelle Vinifizierung für die einzelnen Weinberge, der Respekt vor einem einzigartigen und wertvollen Terroir. Das sind nur einige der Entscheidungen der Philosophie des Weingutes Ornellaia, die der Qualität von Anfang an den Vorrang gibt. Dank der Frauen und Männer, die das ganze Jahr über mit Leib und Seele, mit Kopf und Herz bei der Arbeit sind. Und das Ergebnis kann sich sehen und vor allem schmecken lassen. 

Eigenschaften "Ornellaia Bolgheri Superiore 2018"
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Appellation: Bolgheri
Klassifikation: DOC
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Weitere Informationen über das Weingut Ornellaia

Im Jahr 1981 fiel die Entscheidung, an einem wunderschönen und noch unberührten Fleckchen Erde der Toskana das Weingut Ornellaia zu erschaffen. Vom ersten Tag an bestand das Ziel des Gutes darin, zur Wiege eines Spitzenweins zu werden. Seither haben Leidenschaft und Hingabe, ein einzigartiges Terroir und ein außergewöhnliches Mikroklima seine erlesenen Tropfen zu zahlreichen Erfolgen geführt und dafür gesorgt, dass sein Name weltweit zu den bedeutendsten Weinherstellern zählt. Die vom Jahrgang bestimmte, limitierte Produktionsmenge, die von Hand und erst bei voller Reife durchgeführte Weinlese, die individuelle Vinifizierung für die einzelnen Weinberge, der Respekt vor einem einzigartigen und wertvollen Terroir. Das sind nur einige der Entscheidungen der Philosophie des Weingutes Ornellaia, die der Qualität von Anfang an den Vorrang gibt. Dank der Frauen und Männer, die das ganze Jahr über mit Leib und Seele, mit Kopf und Herz bei der Arbeit sind. Und das Ergebnis kann sich sehen und vor allem schmecken lassen. 

Sale
Tenuta San Guido Sassicaia 2017
  • 96
    James Suckling
  • 97
    Decanter
  • 96
    Lorenc Dudas
  • 97
    Falstaff
Tenuta San Guido Sassicaia 2017
Inhalt 0.75 Liter (265,33 € / 1 Liter)
199,00 € * 209,00 € *
Giodo Brunello di Montalcino 2016
  • 100
    James Suckling
  • 100
    Luca Gardini
  • 98
    Wine Advocate
Giodo Brunello di Montalcino 2016
Inhalt 0.75 Liter (163,33 € / 1 Liter)
122,50 € *
Chateau Pavie Macquin 2018
  • 95-97
    Wine Advocate
  • 95-98
    Wine Spectator
  • 97-98
    James Suckling
  • 98
    Decanter
  • 97-99
    Jeff Leve
Chateau Pavie Macquin 2018
Inhalt 0.75 Liter (124,00 € / 1 Liter)
93,00 € *
Chateau Monbousquet 2016
  • 94
    Wine Spectator
  • 95
    Lorenc Dudas
  • 94-95
    James Suckling
  • 94
    Wine Enthusiast
  • 93+
    Wine Advocate
Chateau Monbousquet 2016
Inhalt 0.75 Liter (82,00 € / 1 Liter)
61,50 € *
Petrolo Galatrona 2016
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 98
    Falstaff
Petrolo Galatrona 2016
Inhalt 0.75 Liter (120,67 € / 1 Liter)
90,50 € *
Tenuta San Guido Guidalberto 2018
  • 90-93
    Antonio Galloni
Tenuta San Guido Guidalberto 2018
Inhalt 0.75 Liter (49,33 € / 1 Liter)
37,00 € *
Le Macchiole Paleo Rosso 2016
  • 98
    Vinous
  • 96
    Falstaff
  • 97
    Wine Advocate
Le Macchiole Paleo Rosso 2016
Inhalt 0.75 Liter (122,00 € / 1 Liter)
91,50 € *
Chateau Troplong Mondot 2016
  • 95+
    Wine Advocate
  • 95
    Wine Spectator
  • 97
    Vinous
  • 98
    Falstaff
  • 98
    Lorenc Dudas
Chateau Troplong Mondot 2016
Inhalt 0.75 Liter (220,00 € / 1 Liter)
165,00 € *
Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2017
Corte Giara Amarone della Valpolicella La...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)
23,90 € *
Biserno Toscana 2012
Biserno Toscana 2012
Inhalt 0.75 Liter (172,00 € / 1 Liter)
129,00 € *
Fontodi Chianti Classico 2018
Fontodi Chianti Classico 2018
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
23,50 € *
Biserno Il Pino di Biserno 2018
  • 93
    Wine Advocate
  • 93
    Falstaff
Biserno Il Pino di Biserno 2018
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Promontory 2014 Magnum
  • 99
    Wine Advocate
  • 100
    Antonio Galloni
  • 99+
    Lorenc Dudas (12/2020)
Promontory 2014 Magnum
Inhalt
Le Macchiole Paleo Rosso 2017
  • 96
    Vinous
  • 97+
    Wine Advocate
Le Macchiole Paleo Rosso 2017
Inhalt 0.75 Liter (122,67 € / 1 Liter)
92,00 € *
Chateau Giscours Anniversaire 25ans Albada Jelgersma & Giscours
Chateau Giscours Anniversaire 25ans Albada...
Inhalt 4.5 Liter (164,89 € / 1 Liter)
742,00 € *
Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2019
Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2019
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 € *
Vinedo Chadwick 2017
  • 100
    James Suckling
  • 96+
    Wine Advocate
Vinedo Chadwick 2017
Inhalt 0.75 Liter (486,67 € / 1 Liter)
365,00 € *
Von Winning Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2019
  • 95-96
    Wine Advocate
Von Winning Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs...
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Massolino Barolo Parussi 2016
  • 95
    Antonio Galloni
  • 96
    Wine Advocate
Massolino Barolo Parussi 2016
Inhalt 0.75 Liter (82,00 € / 1 Liter)
61,50 € *
David Duband Morey-Saint-Denis Les Broc 1er Cru 2017
  • 94-95
    Lorenc Dudas
David Duband Morey-Saint-Denis Les Broc 1er Cru...
Inhalt 0.75 Liter (86,00 € / 1 Liter)
64,50 € *
Bibi Graetz Colore 2018
  • 98
    Lorenc Dudas (07/2020)
  • 99
    James Suckling
  • 97
    Wine Advocate
Bibi Graetz Colore 2018
Inhalt 0.75 Liter (305,33 € / 1 Liter)
229,00 € *
Franz Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd 2019 Magnum
  • 99
    Falstaff
Franz Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd...
Inhalt 1.5 Liter (116,67 € / 1 Liter)
175,00 € *
Chateau Trotte Vieille 2019
  • 96-97
    James Suckling
  • 93-95
    Neal Martin
  • 18,5/20
    Weinwisser
  • 94-96
    Antonio Galloni
Chateau Trotte Vieille 2019
Inhalt 0.75 Liter (87,87 € / 1 Liter)
65,90 € *
Chateau Troplong Mondot 2019
  • 96-98
    Wine Advocate
  • 95-97
    Neal Martin
  • 96
    Decanter
  • 19/20
    Weinwisser
Chateau Troplong Mondot 2019
Inhalt 0.75 Liter (110,67 € / 1 Liter)
83,00 € *
Promontory 2014
  • 99
    Wine Advocate
  • 100
    Antonio Galloni
  • 99+
    Lorenc Dudas (12/2020)
Promontory 2014
Inhalt
Fontodi Chianti Classico 2016
  • 94
    Wine Spectator
  • 94
    Vinous
  • 92+
    Wine Advocate
Fontodi Chianti Classico 2016
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € / 1 Liter)
22,00 € *
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2017
  • 97
    Lorenc Dudas
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2017
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Chateau Monbousquet 2018
  • 94-97
    Wine Spectator
  • 95-97
    Lorenc Dudas
  • 94-95
    James Suckling
  • 93-95
    Wine Advocate
Chateau Monbousquet 2018
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)
59,00 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
  • 100
    WIne Advocate
  • 100
    Falstaff
  • 97
    Wine Spectator
  • 19,5+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Inhalt 0.75 Liter (526,67 € / 1 Liter)
395,00 € *
Chateau Canon La Gaffeliere 2018
  • 95-96
    Lorenc Dudas
  • 95-98
    Wine Spectator
  • 96-98
    Jeff Leve
  • 19/20
    Weinwisser
  • 95-98
    Vinous
Chateau Canon La Gaffeliere 2018
Inhalt 0.75 Liter (140,00 € / 1 Liter)
105,00 € *
Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva 2012
  • 95
    Vinous
  • 94
    Wine Advocate
  • 94
    James Suckling
Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva 2012
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
95,00 € *
Almaviva 2016
  • 97
    James Suckling
  • 95
    Wine Advocate
  • 18/20
    Weinwisser
  • 95
    Wine Spectator
Almaviva 2016
Inhalt 0.75 Liter (193,33 € / 1 Liter)
145,00 € *
Chateau Canon La Gaffeliere 2016
  • 97+
    Lorenc Dudas
  • 95
    Wine Spectator
  • 95-96
    James Suckling
  • 95-97
    Wine Enthusiast
  • 96
    Antonio Galloni
Chateau Canon La Gaffeliere 2016
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € / 1 Liter)
109,00 € *
Chateau La Conseillante 2015
  • 18/20
    WeinWisser
  • 95
    Wine Spectator
  • 98
    James Suckling
  • 96+
    Wine Advocate
  • 97
    Vinous
Chateau La Conseillante 2015
Inhalt 0.75 Liter (260,00 € / 1 Liter)
195,00 € *

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