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Philipp Kuhn Mano Negra trocken 2018

Herrliche    Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaume-Aromen. Abgerundet wird das fruchtige... mehr

Herrliche  Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaume-Aromen. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenaromen. Die Holznote, die der Mano Negra (70% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon) durch die Reifung in kleinen mehrmals belegten Barriques erhält, ist perfekt in seine schöne Aromenpalette eingebunden. Ein südländischer Typ mit viel Charme, der mit Samtigkeit beeindruckt. Seinen Namen hat er übrigens von der intensiven Färbung der Trauben, die beim Verarbeiten im Herbst, dem Winzer schwarze Hände (MANO NEGRA) bereiten. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Die Beeren wurden von den Stielen getrennt und traditionell in Maischebütten über eine Dauer von 14 Tagen traditionell durchgegoren. Anschließend lagerten beide Weine (70 % Cabernet Sauvignon und 30% Blaufränkisch) getrennt voneinander für ca. 17 Monate in kleinen Barriques (30% neu). Verschnitten wurden die beiden Rebsorten erst kurz vor der Abfüllung.  Die Trauben entstammen von Laumersheimer Lagen. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Philipp Kuhn | Großkarlbacher Straße 20 | 67229 Laumersheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade zwanzig Jahre alt, für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. „Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt.

Philipp Kuhn „Unsere Rotweine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Traubenernte geschieht konsequent von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen von Anfang Oktober bis November. So erhalten wir optimal reife, aber gleichzeitig gesunde Beeren. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit. 50 % rot + 50 % weiß = 100 % Philipp Kuhn.” 

Eigenschaften "Philipp Kuhn Mano Negra trocken 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2030
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland

14,85 € * 16,50 € * (10% gespart)

0.75 Liter - 19,80 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD13456

Sofort versandfertig

Jahrgang 2018
0.75
  • VD13456

Herrliche    Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaume-Aromen. Abgerundet wird das fruchtige... mehr

Herrliche  Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaume-Aromen. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenaromen. Die Holznote, die der Mano Negra (70% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon) durch die Reifung in kleinen mehrmals belegten Barriques erhält, ist perfekt in seine schöne Aromenpalette eingebunden. Ein südländischer Typ mit viel Charme, der mit Samtigkeit beeindruckt. Seinen Namen hat er übrigens von der intensiven Färbung der Trauben, die beim Verarbeiten im Herbst, dem Winzer schwarze Hände (MANO NEGRA) bereiten. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Die Beeren wurden von den Stielen getrennt und traditionell in Maischebütten über eine Dauer von 14 Tagen traditionell durchgegoren. Anschließend lagerten beide Weine (70 % Cabernet Sauvignon und 30% Blaufränkisch) getrennt voneinander für ca. 17 Monate in kleinen Barriques (30% neu). Verschnitten wurden die beiden Rebsorten erst kurz vor der Abfüllung.  Die Trauben entstammen von Laumersheimer Lagen. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Philipp Kuhn | Großkarlbacher Straße 20 | 67229 Laumersheim | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade zwanzig Jahre alt, für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. „Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise. Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Rieslinganlagen. Da war er noch nicht auf der Welt.

Philipp Kuhn „Unsere Rotweine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert. Die Traubenernte geschieht konsequent von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen von Anfang Oktober bis November. So erhalten wir optimal reife, aber gleichzeitig gesunde Beeren. Diese werden von ihrem Stielgerüst getrennt und durch klassische Maischegärung zum Teil über mehrere Wochen vergoren. Alle Rotweine werden in Holzfässern gelagert. Zweitweine reifen in großen Holzfässern oder in alten Barriques, die Spitzenqualitäten in jüngeren oder neuen Barriques. Die Lagerzeit beträgt zwischen 16 und 20 Monaten. Die Weißweine werden vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit. 50 % rot + 50 % weiß = 100 % Philipp Kuhn.” 

Eigenschaften "Philipp Kuhn Mano Negra trocken 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2030
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland
Chateau Haut Brisson 2021
  • 91-92
    James Suckling
  • 90-92
    Wine Advocate
Chateau Haut Brisson 2021
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
24,50 € *
Markus Schneider Rooi Olifant 2018
Markus Schneider Rooi Olifant 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Markus Schneider Black Print 2020
Markus Schneider Black Print 2020
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 € *
Markus Schneider Tohuwabohu 2019
Markus Schneider Tohuwabohu 2019
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
22,50 € *
Sale
Hensel Chardonnay Höhenflug 2021
Hensel Chardonnay Höhenflug 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,68 € / 1 Liter)
17,01 € * 18,90 € *
Von Winning Win Win Rot trocken 2018
Von Winning Win Win Rot trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
14,00 € *
Chateau Clerc Milon Rothschild Pastourelle de Clerc Milon 2015
  • 93
    Lorenc Dudas
  • 93
    James Suckling
Chateau Clerc Milon Rothschild Pastourelle de...
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Sale
Opus One Overture Release 2022
Opus One Overture Release 2022
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)
149,00 € * 179,00 € *
Sale
Sena 2020
  • 98
    James Suckling
  • 97
    Wine Advocate
Sena 2020
Inhalt 0.75 Liter (164,00 € / 1 Liter)
123,00 € * 150,00 € *
Chateau Angelus Tempo d'Angelus 2020
  • 90-92
    Wine Advocate
Chateau Angelus Tempo d'Angelus 2020
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 € *
Chateau Clerc Milon Rothschild Pastourelle de Clerc Milon 2021
  • 90-91
    Lorenc Dudas
  • 90-91
    James Suckling
  • 91-93
    Yves Beck
  • 90-92
    Antonio Galloni
Chateau Clerc Milon Rothschild Pastourelle de...
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)
28,50 € *
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Hohenmorgen Riesling GC trocken 2021
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Hohenmorgen...
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)
70,00 € *
Chateau Pichon Longueville Baron 2021
  • 19+/20
    Weinwisser
  • 96-97
    James Suckling
  • 97-99
    Lorenc Dudas
  • 95-97
    Antonio Galloni
  • 94-96+
    Wine Advocate
Chateau Pichon Longueville Baron 2021
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)
149,00 € *
Von Winning Forster Riesling 2021
Von Winning Forster Riesling 2021
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
14,50 € *
Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder 2020
Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder 2020
Inhalt 0.75 Liter (23,20 € / 1 Liter)
17,40 € *
Dr. Heger Silvaner Pferd Willi trocken *** 2020
Dr. Heger Silvaner Pferd Willi trocken *** 2020
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
21,50 € *
Robert Weil Kiedricher Riesling trocken 2020
  • 92
    Wine Advocate
  • 93
    James Suckling
Robert Weil Kiedricher Riesling trocken 2020
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Carl Loewen Blauschiefer trocken 2021
Carl Loewen Blauschiefer trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (11.33 € / 1 Liter)
8,50 € *
Hensel Cuvee Höhenflug rot trocken 2018
Hensel Cuvee Höhenflug rot trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
16,50 € *
Von Winning Grauburgunder trocken 2021
  • 90
    Lorenc Dudas
Von Winning Grauburgunder trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
12,90 € *
Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2019
  • 92
    Lorenc Dudas
  • 92
    Antonio Galloni
Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2019
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten Grosses Gewächs 2018
Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten Grosses...
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
42,00 € *
Sale
Muratie Estate Ronnie Melck Shiraz 2017
Muratie Estate Ronnie Melck Shiraz 2017
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
14,90 € * 15,90 € *
Markus Schneider Ursprung 2020
Markus Schneider Ursprung 2020
Inhalt 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)
10,70 € *
P für 120 Punkte
Joh. Bapt. Schäfer Schäferstündchen 2020
Joh. Bapt. Schäfer Schäferstündchen 2020
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
8,90 € *
Markus Schneider Steinsatz 2017
Markus Schneider Steinsatz 2017
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Chateau Branas Grand Poujeaux 2020
  • 92-93
    James Suckling
  • 91-93
    Neal Martin
Chateau Branas Grand Poujeaux 2020
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
24,90 € *
Chateau Pierre 1er 2020
  • 95-96
    James Suckling
  • 90-92
    Wine Advocate
Chateau Pierre 1er 2020
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)
17,00 € *
Chateau d'Aiguilhe Le Blanc 2020
  • 92
    Jeff Leve
  • 91
    James Suckling
Chateau d'Aiguilhe Le Blanc 2020
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Chateau Alcee 2020
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 92-93
    James Suckling
  • 90-92
    Neal Martin
Chateau Alcee 2020
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 € *
Chateau La Vieille Cure 2020
  • 91-93+
    Wine Advocate
  • 92-93
    James Sucjling
  • 92
    Jeff Leve
  • 91-93
    Antonio Galloni
  • 92
    Decanter
Chateau La Vieille Cure 2020
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
22,50 € *
Chateau Laroze 2020
  • 93-94
    James Suckling
  • 91-93+
    Antonio Galloni
  • 92-94
    Yves Beck
Chateau Laroze 2020
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € / 1 Liter)
20,90 € *
Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline Blanc 2020
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 90-92
    Antonio Galloni
Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline Blanc 2020
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
14,50 € *
Chateau Haut Bergey 2020
  • 91-93
    Falstaff
  • 93-94
    James Suckling
Chateau Haut Bergey 2020
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
17,50 € *
Sale
Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne 2018
  • 91
    Wine Advocate
Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne 2018
Inhalt 0.75 Liter (21,48 € / 1 Liter)
16,11 € * 17,90 € *
Chateau Charmail 2020
  • 91-92
    James Suckling
  • 92
    Yves Beck
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 91-93
    Neal Martin
Chateau Charmail 2020
Inhalt 0.75 Liter (21,73 € / 1 Liter)
16,30 € *
Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2018
  • 91
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas (03/2022)
Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2018
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Manz Gänsehaut Pur trocken 2019
Manz Gänsehaut Pur trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 € *
Chateau Moulin Haut Laroque 2020
  • 90-92
    Antonio Galloni
  • 90-92
    James Suckling
  • 17,5/20
    Weinwisser
Chateau Moulin Haut Laroque 2020
Inhalt 0.75 Liter (24,80 € / 1 Liter)
18,60 € *
Chateau Lespault Martillac 2020
  • 92-94+
    Wine Advocate
  • 93-94
    James Suckling
  • 91-93
    Antonio Galloni
  • 90-92
    Neal Martin
Chateau Lespault Martillac 2020
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
21,50 € *
Chateau de Fonbel 2020
  • 88-90
    Neal Martin
Chateau de Fonbel 2020
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € / 1 Liter)
19,00 € *
Philipp Kuhn Pinot Noir Reserve trocken 2018
Philipp Kuhn Pinot Noir Reserve trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)
28,00 € *
Sale
Alexander Laible Blaufränkisch Reserve trocken 2019 ***
Alexander Laible Blaufränkisch Reserve trocken...
Inhalt 0.75 Liter (35,88 € / 1 Liter)
26,91 € * 29,90 € *
Von Winning Riesling Ozyetra 2020
Von Winning Riesling Ozyetra 2020
Inhalt 0.75 Liter (140,00 € / 1 Liter)
105,00 € *
Chateau Potensac 2020
  • 18/20
    Weinweisser
  • 93-94
    James Suckling
  • 91-93
    Jeff Leve
  • 92
    Decanter
Chateau Potensac 2020
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)
22,90 € *
Chateau Les Cruzelles 2020
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 90-92
    Neal Martin
  • 91-93
    Antonio Galloni
  • 92-93
    James Suckling
Chateau Les Cruzelles 2020
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
23,50 € *
Chateau Clerc Milon Rothschild Pastourelle de Clerc Milon 2020
  • 91-93
    Falstaff
  • 92-93
    James Suckling
  • 90-92
    Jeb Dunnuck
Chateau Clerc Milon Rothschild Pastourelle de...
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
27,00 € *
Chateau Fourcas Hosten 2020
  • 90-92
    Neal Martin
  • 91-92
    James Suckling
Chateau Fourcas Hosten 2020
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
16,50 € *
Chateau Cantenac Brown Alto de Cantenac Brown 2020
  • 92-93
    James Suckling
  • 94
    Decanter
  • 17,5/20
    Weinwisser
  • 92-94
    Falstaff
Chateau Cantenac Brown Alto de Cantenac Brown 2020
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
21,00 € *
Chateau Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose 2020
  • 89-91
    Neal Martin
  • 90
    Decanter
Chateau Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose 2020
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
24,90 € *
Le Petit Smith Haut Lafitte 2020
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 91-93
    Jeff Leve
  • 93-94
    James Suckling
  • 91-93
    Falstaff
  • 93
    Decanter
Le Petit Smith Haut Lafitte 2020
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € / 1 Liter)
25,50 € *
Sale
Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2021
Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2021
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)
13,95 € * 15,50 € *
Chateau Calon Segur Le Marquis de Calon Segur 2020
  • 93-94
    James Suckling
  • 91-93
    Falstaff
Chateau Calon Segur Le Marquis de Calon Segur 2020
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € / 1 Liter)
26,50 € *
Chateau Ducru Beaucaillou Madame de Beaucaillou 2020
  • 89-91
    Neal Martin
  • 92-93
    James Suckling
  • 88-90
    Wine Advocate
  • 89-91
    Falstaff
Chateau Ducru Beaucaillou Madame de Beaucaillou...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
16,90 € *
Dr. Heger Silvaner Pferd Willi trocken *** 2019
Dr. Heger Silvaner Pferd Willi trocken *** 2019
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
21,50 € *
Manz Grüner Silvaner Alte Reben trocken 2021
Manz Grüner Silvaner Alte Reben trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 € *
Chateau Grand Pontet 2020
  • 91-93
    Neal Martin
  • 92-94
    Antonio Galloni
  • 92-94
    Falstaff
  • 92-93
    James Suckling
  • 90-92+
    Wine Advocate
Chateau Grand Pontet 2020
Inhalt 0.75 Liter (31,36 € / 1 Liter)
ab 23,52 € *
Chateau Cos d'Estournel G d'Estournel 2020
  • 92-93
    James Suckling
  • 92
    Decanter
Chateau Cos d'Estournel G d'Estournel 2020
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € / 1 Liter)
23,00 € *
Chateau Brown 2020
  • 93-94
    James Suckling
  • 92
    Decanter
Chateau Brown 2020
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
24,50 € *
Chateau d'Aiguilhe 2020
  • 93-95
    Jeff Leve
  • 92-93
    James Suckling
  • 90-92
    Antonio Galloni
  • 93
    Decanter
  • 18/20
    Weinwisser
Chateau d'Aiguilhe 2020
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
16,50 € *

5% Rabatt

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