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Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018

Gesättigte violette Farbe mit Noten von Schwarzkirsche, Chai-Gewürz, Chaparral und gerösteter... mehr

Gesättigte violette Farbe mit Noten von Schwarzkirsche, Chai-Gewürz, Chaparral und gerösteter Eiche. Am Gaumen Brombeerfrucht mit runden, geschmeidigen Tanninen, kräuterigem Waldcharakter und langem Finish. Obwohl der Winter mild und trocken war, lieferten Frühlingsstürme genug Regen, damit die Reben gedeihen konnten. Sommernebel und kalte Nächte verlangsamten die Reifung und intensivierten Aromen und Säure. Ganze Beeren wurden in kleinen Tanks mit begrenztem Umpumpen fermentiert, was zu weicheren Tanninen führte. Nach dem Pressen wurde jede Charge bis zur Assemblierung in separaten Fässern aufbewahrt. Achtzehn Monate im Eichenfass haben einen sinnlichen Wein mit großer Anziehungskraft hervorgebracht. Er wird in den nächsten zwölf bis achtzehn Jahren am meisten Spaß machen. 78% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 1% Petit Verdot. 

James Suckling 
A beautiful, fresh red with blackberry, blueberry and some chocolate. Pine, light toffee and coffee undertones. Dried herbs, too. Medium to full body with intensity and richness. Dusty tannins. Savory finish. Very drinkable now, but even better in 2023. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Alpina Burkard Bovensiepen | Alpenstraße 35-3 | 86807 Buchloe | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Ridge Vineyards

Im Jahr 1886, hoch in den Santa Cruz Bergen, wurden die ersten Monte Bello Weinberge gepflanzt, und der Bau der Weinkellerei begann. Ein erster Jahrgang der jungen Reben folgte 1892. Während der Prohibition (1920-1933) blieb der Weinberg nicht vollständig erhalten. Einige Reben überlebten bis in die späten 1930er Jahre, aber in den 1940er Jahren wurden sie effektiv aufgegeben. Acht Hektar Cabernet Sauvignon wurden 1949 neu bepflanzt. Dies war die Quelle des ersten Ridge Monte Bello (1962) und der nachfolgenden Jahrgänge bis 1974, als in den 1960er Jahren neu gepflanzte Blöcke für die Aufnahme in Betracht gezogen wurden. Seitdem wurden die historischen Weinberge auf dem Grat nach und nach neu bepflanzt. 

Eigenschaften "Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2040
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Santa Cruz Mountains
Anbaugebiet: Kalifornien
Land: USA

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018
  • 94
    James Suckling
  • 94
    Wine Enthusiast

69,00 € *

0.75 Liter - 92,00 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD10883

Sofort versandfertig

Jahrgang 2018
0.75
  • VD10883
  • James Suckling

Gesättigte violette Farbe mit Noten von Schwarzkirsche, Chai-Gewürz, Chaparral und gerösteter... mehr

Gesättigte violette Farbe mit Noten von Schwarzkirsche, Chai-Gewürz, Chaparral und gerösteter Eiche. Am Gaumen Brombeerfrucht mit runden, geschmeidigen Tanninen, kräuterigem Waldcharakter und langem Finish. Obwohl der Winter mild und trocken war, lieferten Frühlingsstürme genug Regen, damit die Reben gedeihen konnten. Sommernebel und kalte Nächte verlangsamten die Reifung und intensivierten Aromen und Säure. Ganze Beeren wurden in kleinen Tanks mit begrenztem Umpumpen fermentiert, was zu weicheren Tanninen führte. Nach dem Pressen wurde jede Charge bis zur Assemblierung in separaten Fässern aufbewahrt. Achtzehn Monate im Eichenfass haben einen sinnlichen Wein mit großer Anziehungskraft hervorgebracht. Er wird in den nächsten zwölf bis achtzehn Jahren am meisten Spaß machen. 78% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 1% Petit Verdot. 

James Suckling 
A beautiful, fresh red with blackberry, blueberry and some chocolate. Pine, light toffee and coffee undertones. Dried herbs, too. Medium to full body with intensity and richness. Dusty tannins. Savory finish. Very drinkable now, but even better in 2023. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Alpina Burkard Bovensiepen | Alpenstraße 35-3 | 86807 Buchloe | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Ridge Vineyards

Im Jahr 1886, hoch in den Santa Cruz Bergen, wurden die ersten Monte Bello Weinberge gepflanzt, und der Bau der Weinkellerei begann. Ein erster Jahrgang der jungen Reben folgte 1892. Während der Prohibition (1920-1933) blieb der Weinberg nicht vollständig erhalten. Einige Reben überlebten bis in die späten 1930er Jahre, aber in den 1940er Jahren wurden sie effektiv aufgegeben. Acht Hektar Cabernet Sauvignon wurden 1949 neu bepflanzt. Dies war die Quelle des ersten Ridge Monte Bello (1962) und der nachfolgenden Jahrgänge bis 1974, als in den 1960er Jahren neu gepflanzte Blöcke für die Aufnahme in Betracht gezogen wurden. Seitdem wurden die historischen Weinberge auf dem Grat nach und nach neu bepflanzt. 

Eigenschaften "Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2040
Alkoholgehalt: 14,0%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Santa Cruz Mountains
Anbaugebiet: Kalifornien
Land: USA

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