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Robert Mondavi Chardonnay Private Selection 2019

Duftig-aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein... mehr

Duftig-aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille, Toast und Karamell. Am Gaumen sehr schön ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle, guter Säure-Süße-Balance und langem Finale. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und behutsam im Ganzen gepresst, um die Reinheit und Frische der Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. 30 % der Moste werden direkt im Fass vergoren, durchlaufen dann den biologischen Säureabbau, der den Weinen ihren feinen Schmelz verleiht, und werden abschließend 10 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, um ihre dichte Textur, Struktur und Vielschichtigkeit noch stärker hervorzuheben. Die übrigen 70 % der Moste werden vollständig im Tank vinifiziert, um ihrerseits die saftige Frucht und Frische der Rebsorte zu betonen. Vor ihrer Vermählung zum Final Blend ruhen alle Weine, im Tank ebenso wie im Fass, zehn Monate auf ihrem Feinhefelager, wobei das regelmäßige Aufrühren der Hefen dem Wein noch mehr aromatische Fülle, Kraft und Geschmeidigkeit verleiht. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Robert Mondavi

Robert Mondavi wurde 1913 als Sohn italienischer Einwanderer in Amerika geboren. 1928 zog die Familie ins kalifornische Lodi, wo Roberts Vater recht erfolgreich begann, Trauben für die heimische Weinbereitung von der West- an die Ostküste zu verschiffen. Robert, der schon früh ein leidenschaftliches Interesse für den Weinbau und die Kunst der Weinbereitung entwickelte, arbeitete nach dem Abschluss der Stanford University in verschiedenen Kellereien Kaliforniens - darunter die berühmte Charles Krug Kellerei in Napa Valley. 1966 gründete der inzwischen 53-jährige Mondavi die eigene Robert Mondavi Winery - mit der ehrgeizigen Mission, in einem Unternehmen, in dem die größten Weine der Welt entstehen sollten, authentische kalifornische Weine zu bereiten. 

Kühn. Und visionär, in einer Zeit, als das noch weithin unbemerkte Weinbaupotenzial Kaliforniens förmlich darauf wartete, dass jemand diesen verborgenen Schatz hob, um der Welt diese Vielfalt der Weinberge und Mikroklimas zu entdecken. Besonders Napa hatte es Robert Mondavi angetan. Das Napa Valley und die Weinberge von Oakville - optimale Terroirs für den Anbau feinster Cabernet Sauvignon-Reben. In To Kalon, dem historischen Weinberg mit einigen der ältesten Reben des Napa Valleys, erbaute Robert Mondavi die Robert Mondavi Winery, die erste neue Napa Valley-Kellerei seit Ende der Prohibitionszeit - und gab damit das Startsignal für eine grandiose Renaissance der Napa-Weinqualitäten. Erfahren und innovativ zugleich nutzte er die exzellent erprobten Techniken der großen Chateaus in Frankreich und Italien, denen er seine eigene unnachahmliche Handschrift verlieh.

Als einer der ersten Winemaker Kaliforniens arbeitete Mondavi mit kleinen Barriques aus französischer Eiche und als einer der ersten Winemaker weltweit erkannte er die Bedeutung der Kaltvergärung für die Kontrolle der Weinqualität. Ende der 1960er Jahre machte er Fumé Blanc populär, indem er diesen Namen für trocken vergorenen, fassgereiften Sauvignon Blanc prägte. Er unterhielt Partnerschaften mit der NASA, um die Luftbilder der Weinberge für Weinbaustudien und die Suche nach den für jede Rebsorte am besten geeigneten Anbaugebieten zu nutzen. Und noch Mitte der 1980er Jahre unterstützte er aktiv die Entwicklung des AVA-Systems (American Viticultural Area) in der Region Napa.

Das internationela Weinmagazin Wine Enthusiast ernannte Genevieve Janssens, Winemaker bei Robert Mondavi Winery in Kalifornien, zum Weinmacher des Jahres 2010. Genevieve Janssens, Leiterin der Weinproduktion der Robert Mondavi Winery im kalifornischen Napa Valley, hat eine der höchsten Auszeichnungen der Weinbranche erhalten, den 2010 Wine Star Winemaker of the Year. Janssens gehört zu fünf Winzern, die für die begehrte Auszeichnung nominiert waren. Es ist eine Ehre für mich, diesen Titel verliehen zu bekommen und zusammen mit Weinmachern nominiert zu werden, die ich sehr bewundere. Ich bin stolz darauf, der Fackelträger der Vision von Bob Mondavi zu sein, so Genevieve Janssens. (Dezember 2010). 

Eigenschaften "Robert Mondavi Chardonnay Private Selection 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Chardonnay
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2025
Am besten zu: Fisch (gedünstet, leichte Sauce), Pasta (Meeresfrüchte), Pasta (Sahnesauce), Risotto (Meeresfrüchte)
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinktemperatur: 10°C
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Kalifornien
Land: USA
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Robert Mondavi Chardonnay Private Selection 2019

Robert Mondavi Chardonnay Private Selection 2019

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0.75 Liter - 14,80 € / 1 Liter

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Jahrgang 2019
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  • VD12165

Duftig-aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein... mehr

Duftig-aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille, Toast und Karamell. Am Gaumen sehr schön ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle, guter Säure-Süße-Balance und langem Finale. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und behutsam im Ganzen gepresst, um die Reinheit und Frische der Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. 30 % der Moste werden direkt im Fass vergoren, durchlaufen dann den biologischen Säureabbau, der den Weinen ihren feinen Schmelz verleiht, und werden abschließend 10 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, um ihre dichte Textur, Struktur und Vielschichtigkeit noch stärker hervorzuheben. Die übrigen 70 % der Moste werden vollständig im Tank vinifiziert, um ihrerseits die saftige Frucht und Frische der Rebsorte zu betonen. Vor ihrer Vermählung zum Final Blend ruhen alle Weine, im Tank ebenso wie im Fass, zehn Monate auf ihrem Feinhefelager, wobei das regelmäßige Aufrühren der Hefen dem Wein noch mehr aromatische Fülle, Kraft und Geschmeidigkeit verleiht. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland/Germany

Weitere Informationen über das Weingut Robert Mondavi

Robert Mondavi wurde 1913 als Sohn italienischer Einwanderer in Amerika geboren. 1928 zog die Familie ins kalifornische Lodi, wo Roberts Vater recht erfolgreich begann, Trauben für die heimische Weinbereitung von der West- an die Ostküste zu verschiffen. Robert, der schon früh ein leidenschaftliches Interesse für den Weinbau und die Kunst der Weinbereitung entwickelte, arbeitete nach dem Abschluss der Stanford University in verschiedenen Kellereien Kaliforniens - darunter die berühmte Charles Krug Kellerei in Napa Valley. 1966 gründete der inzwischen 53-jährige Mondavi die eigene Robert Mondavi Winery - mit der ehrgeizigen Mission, in einem Unternehmen, in dem die größten Weine der Welt entstehen sollten, authentische kalifornische Weine zu bereiten. 

Kühn. Und visionär, in einer Zeit, als das noch weithin unbemerkte Weinbaupotenzial Kaliforniens förmlich darauf wartete, dass jemand diesen verborgenen Schatz hob, um der Welt diese Vielfalt der Weinberge und Mikroklimas zu entdecken. Besonders Napa hatte es Robert Mondavi angetan. Das Napa Valley und die Weinberge von Oakville - optimale Terroirs für den Anbau feinster Cabernet Sauvignon-Reben. In To Kalon, dem historischen Weinberg mit einigen der ältesten Reben des Napa Valleys, erbaute Robert Mondavi die Robert Mondavi Winery, die erste neue Napa Valley-Kellerei seit Ende der Prohibitionszeit - und gab damit das Startsignal für eine grandiose Renaissance der Napa-Weinqualitäten. Erfahren und innovativ zugleich nutzte er die exzellent erprobten Techniken der großen Chateaus in Frankreich und Italien, denen er seine eigene unnachahmliche Handschrift verlieh.

Als einer der ersten Winemaker Kaliforniens arbeitete Mondavi mit kleinen Barriques aus französischer Eiche und als einer der ersten Winemaker weltweit erkannte er die Bedeutung der Kaltvergärung für die Kontrolle der Weinqualität. Ende der 1960er Jahre machte er Fumé Blanc populär, indem er diesen Namen für trocken vergorenen, fassgereiften Sauvignon Blanc prägte. Er unterhielt Partnerschaften mit der NASA, um die Luftbilder der Weinberge für Weinbaustudien und die Suche nach den für jede Rebsorte am besten geeigneten Anbaugebieten zu nutzen. Und noch Mitte der 1980er Jahre unterstützte er aktiv die Entwicklung des AVA-Systems (American Viticultural Area) in der Region Napa.

Das internationela Weinmagazin Wine Enthusiast ernannte Genevieve Janssens, Winemaker bei Robert Mondavi Winery in Kalifornien, zum Weinmacher des Jahres 2010. Genevieve Janssens, Leiterin der Weinproduktion der Robert Mondavi Winery im kalifornischen Napa Valley, hat eine der höchsten Auszeichnungen der Weinbranche erhalten, den 2010 Wine Star Winemaker of the Year. Janssens gehört zu fünf Winzern, die für die begehrte Auszeichnung nominiert waren. Es ist eine Ehre für mich, diesen Titel verliehen zu bekommen und zusammen mit Weinmachern nominiert zu werden, die ich sehr bewundere. Ich bin stolz darauf, der Fackelträger der Vision von Bob Mondavi zu sein, so Genevieve Janssens. (Dezember 2010). 

Eigenschaften "Robert Mondavi Chardonnay Private Selection 2019"
Jahrgang: 2019
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Chardonnay
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2021-2025
Am besten zu: Fisch (gedünstet, leichte Sauce), Pasta (Meeresfrüchte), Pasta (Sahnesauce), Risotto (Meeresfrüchte)
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinktemperatur: 10°C
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Kalifornien
Land: USA
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Vietti Roero Arneis 2020
  • 90
    Wine Advocate
  • 90
    Lorenc Dudas
Vietti Roero Arneis 2020
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
15,50 € *
Sale
Andrian Weissburgunder Finado 2020
  • 91
    James Suckling
Andrian Weissburgunder Finado 2020
Inhalt 0.75 Liter (12,27 € / 1 Liter)
9,20 € * 10,50 € *
Sale
Rye Whiskey Whistlepig 10 Years Old
  • 96
    Wine Enthusiast
Rye Whiskey Whistlepig 10 Years Old
Inhalt 0.7 Liter (108,57 € / 1 Liter)
76,00 € * 85,00 € *
Sale
Kanonkop Paul Sauer 2018
  • 97
    Greg Sherwood MW
Kanonkop Paul Sauer 2018
Inhalt 0.75 Liter (65,23 € / 1 Liter)
48,92 € * 51,50 € *
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Gaisböhl Riesling GC trocken 2020
  • 95
    James Suckling
Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Gaisböhl...
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
Maison Saint Aix Rose 2020
  • 90
    Lorenc Dudas
  • 90
    Vinous
Maison Saint Aix Rose 2020
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
13,90 € *
Montes Alpha Merlot 2019
Montes Alpha Merlot 2019
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
13,50 € *
Bodega Chacra Barda 2020
  • 93
    James Suckling
Bodega Chacra Barda 2020
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
22,50 € *
Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2017
Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2017
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € / 1 Liter)
26,50 € *
Son Mayol Rose 2020
  • 93
    Lorenc Dudas
Son Mayol Rose 2020
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Tement Zieregg Sauvignon Blanc 2018
  • 97
    Falstaff
  • 95+
    Wine Advocate
  • 98
    Wine Enthusiast
Tement Zieregg Sauvignon Blanc 2018
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
La Rioja Alta Lagar de Cervera 2020
La Rioja Alta Lagar de Cervera 2020
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)
12,95 € *
Guy Saget Pouilly Fume 2020
Guy Saget Pouilly Fume 2020
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
16,90 € *
Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Retro 2017
Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Retro...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
12,90 € *
Sale
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2020
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2020
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 € * 9,50 € *
Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin 2018
  • 95
    Wine Advocate
Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape...
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)
59,00 € *
Sale
La Rioja Alta Vina Arana Gran Reserva 2014
  • 95
    Guia Penin
  • 96
    James Suckling
  • 96
    Decanter
La Rioja Alta Vina Arana Gran Reserva 2014
Inhalt 0.75 Liter (36,73 € / 1 Liter)
27,55 € * 29,00 € *
Sale
Alvaro Palacios Finca Dofi 2019 Magnum
  • 97
    Wine Advocate
Alvaro Palacios Finca Dofi 2019 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (79,33 € / 1 Liter)
119,00 € * 145,00 € *
Sale
Alvaro Palacios Finca Dofi 2019
  • 97
    Wine Advocate
Alvaro Palacios Finca Dofi 2019
Inhalt 0.75 Liter (70,53 € / 1 Liter)
52,90 € * 66,50 € *
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon 2016
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet...
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
27,50 € *
Tokara Reserve Collection Chardonnay 2019
  • 93
    Tim Atkin
Tokara Reserve Collection Chardonnay 2019
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
21,90 € *
La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012
  • 94
    Wine Advocate
  • 94
    Decanter
  • 95
    James Suckling
  • 95
    Tim Atkin
La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)
22,90 € *
La Rioja Alta Alberdi Reserva 2015
  • 93
    James Suckling
  • 92
    Guia Penin
La Rioja Alta Alberdi Reserva 2015
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
13,90 € *
Torbreck Old Vines GSM 2017
  • 90
    Lorenc Dudas
Torbreck Old Vines GSM 2017
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
15,50 € *
Massolino Langhe Chardonnay 2019
  • 93
    Wine Advocate
Massolino Langhe Chardonnay 2019
Inhalt 0.75 Liter (20,93 € / 1 Liter)
15,70 € *
Felsina Chianti Colli Senesi Berardenga 2019
  • 92
    James Suckling
Felsina Chianti Colli Senesi Berardenga 2019
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
10,50 € *
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2017
  • 95
    James Suckling
  • 94
    Decanter
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2017
Inhalt 0.75 Liter (106,00 € / 1 Liter)
79,50 € *
Clau de Nell Chenin Blanc 2017
Clau de Nell Chenin Blanc 2017
Inhalt 0.75 Liter (47,47 € / 1 Liter)
35,60 € *
Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2019
  • 93
    James Suckling
Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2019
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
13,50 € *
Montes Folly 2017
Montes Folly 2017
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)
65,00 € *
Montes Alpha M 2018
  • 96
    James Suckling
Montes Alpha M 2018
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)
65,00 € *
Guy Saget Sancerre Blanc 2019
Guy Saget Sancerre Blanc 2019
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Kanonkop Kadette Pinotage 2018
Kanonkop Kadette Pinotage 2018
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
12,50 € *
Bodegas Salentein Barrel Selection Malbec 2018
Bodegas Salentein Barrel Selection Malbec 2018
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € / 1 Liter)
13,80 € *
Mulderbosch Faithful Hound 2016
  • 92
    Tim Atkin
Mulderbosch Faithful Hound 2016
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
15,80 € *
P für 150 Punkte
Montes Outer Limits Pinot Noir 2018
Montes Outer Limits Pinot Noir 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,73 € / 1 Liter)
20,05 € *
Biserno Toscana 2018
  • 97
    James Suckling
Biserno Toscana 2018
Inhalt 0.75 Liter (185,33 € / 1 Liter)
139,00 € *
Sale
Susana Balbo BenMarco Malbec 2016
  • 92
    Wine Advocate
  • 92
    James Suckling
  • 93
    Tim Atkin
  • 92
    Lorenc Dudas
Susana Balbo BenMarco Malbec 2016
Inhalt 0.75 Liter (21,48 € / 1 Liter)
16,11 € * 17,90 € *
Kanonkop Pinotage 2016
Kanonkop Pinotage 2016
Inhalt 0.75 Liter (44,67 € / 1 Liter)
33,50 € *
Rolf Binder Bulls Blood 2014
  • 94
    James Halliday
  • 94
    Lorenc Dudas
Rolf Binder Bulls Blood 2014
Inhalt 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)
33,90 € *
Torres Gran Vina Sol Chardonnay 2018
Torres Gran Vina Sol Chardonnay 2018
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)
9,80 € *
Sale
Fairview Darling Chenin Blanc 2016
Fairview Darling Chenin Blanc 2016
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 € * 10,90 € *
Ardbeg Dark Cove Whisky
Ardbeg Dark Cove Whisky
Inhalt 0.7 Liter (564,29 € / 1 Liter)
395,00 € *
Chateau Malescot Saint-Exupery 2015
  • 95+
    Vinous
  • 95
    Wine Spectator
  • 93+
    Lorenc Dudas
  • 97
    James Suckling
  • 94+
    Wine Advocate
Chateau Malescot Saint-Exupery 2015
Inhalt 0.75 Liter (117,33 € / 1 Liter)
88,00 € *
Sale
Fairview Pinotage 2016
Fairview Pinotage 2016
Inhalt 0.75 Liter (14,91 € / 1 Liter)
11,18 € * 14,90 € *

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