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Schnaitmann Fellbacher Lämmler Lemberger Grosses Gewächs 2010

In einem tiefen gedeckten kirschrot mit zarten Aufhellungen am Rand und schwarzen Reflexen... mehr

In einem tiefen gedeckten kirschrot mit zarten Aufhellungen am Rand und schwarzen Reflexen präsentiert sich dieser Wein ins Glas. Sehr dicht gestaltet sich seine maskuline Aromatik, die an edle Bitterschokolade, Teer, Holzrauch, Lakritz und frisch geschroteten schwarzen pfeffer erinnert. Saftige schwarze Kirschen, Blau- und Holunderbeeren treten ebenfalls mit längerem Sauerstoffkontakt hervor. 

Generell bleibt die Frucht aber zunächst mal im Hintergrund und auch die vegetabilen Aromen von wilder Minze, Rosmarin und grünem Paprika, treten nur zögerlich hervor. Am Gaumen wirkt er noch sehr straff, mit einer betonten Tanninstruktur und Mineralität in Verbindung mit prägnanter Säure. 20 Monate in zu 80% neuen 300 l Fässern gereift. 

Weitere Informationen über das Weingut Schnaitmann

Zum neunten Mal in Folge der beste Spätburgunder Württembergs! In seiner Paradedisziplin schon seit dem Jahrgang 2001 unangefochten an der Spitze des Anbaugebiets. Der seit dem Vorjahr als »Großes Gewächs« aus der Lage Lämmler abgefüllte Spätburgunder hat wie kaum ein anderer Wein der Region Kultstatus.

Fellbacher Lämmler, diese Lage bildet das qualitative Herzstück des Weinguts. Vom tiefsten bis zum höchsten Punkt der Weinberge sind es ca. 100 Höhenmeter. Zusammen mit der etwas unterschiedlichen Schwere und Kalkhaltigkeit der Keuperböden ergibt sich ein großes Spektrum an Möglichkeiten.

Die Arbeit im Weinberg ist auf langfristige Qualitätssicherung angelegt. Niedrige Ertragsbelastung der Rebstöcke, die Wahl der richtigen Rebsorte, großer Aufwand bei der Laubwandgestaltung und der Pflege des Bodens reduzieren die Notwendigkeit von Pflanzenschutz und Düngung auf ein Minimum.

Mehr bei Gault Millau.

Weingut Rainer Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
D - 70734 Fellbach

Eigenschaften "Schnaitmann Fellbacher Lämmler Lemberger Grosses Gewächs 2010"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Lemberger
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 0,90g/l
Restzucker: 5,10g/l
Trinkreife: 2014-2022
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Lage: Fellbacher Lämmler
Boden: Sandstein, Mergel
Am besten zu: Vorspeise (Wildterrine mit Pflaume)
Besonderheiten: Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 2007
Allergene: enthält Sulfite
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Schnaitmann Fellbacher Lämmler Lemberger Grosses Gewächs 2010

Schnaitmann Fellbacher Lämmler Lemberger Grosses Gewächs 2010
  • 90
    Gault & Millau
  • 92
    Lorenc Dudas

29,70 € * 33,00 € * (10% gespart)

0.75l - 39,60 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: 01-394-00

Sofort versandfertig

Jahrgang 2010
0.75
  • 01-394-00
  • Gault & Millau

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In einem tiefen gedeckten kirschrot mit zarten Aufhellungen am Rand und schwarzen Reflexen präsentiert sich dieser Wein ins Glas. Sehr dicht gestaltet sich seine maskuline Aromatik, die an edle Bitterschokolade, Teer, Holzrauch, Lakritz und frisch geschroteten schwarzen pfeffer erinnert. Saftige schwarze Kirschen, Blau- und Holunderbeeren treten ebenfalls mit längerem Sauerstoffkontakt hervor. 

Generell bleibt die Frucht aber zunächst mal im Hintergrund und auch die vegetabilen Aromen von wilder Minze, Rosmarin und grünem Paprika, treten nur zögerlich hervor. Am Gaumen wirkt er noch sehr straff, mit einer betonten Tanninstruktur und Mineralität in Verbindung mit prägnanter Säure. 20 Monate in zu 80% neuen 300 l Fässern gereift. 

Weitere Informationen über das Weingut Schnaitmann

Zum neunten Mal in Folge der beste Spätburgunder Württembergs! In seiner Paradedisziplin schon seit dem Jahrgang 2001 unangefochten an der Spitze des Anbaugebiets. Der seit dem Vorjahr als »Großes Gewächs« aus der Lage Lämmler abgefüllte Spätburgunder hat wie kaum ein anderer Wein der Region Kultstatus.

Fellbacher Lämmler, diese Lage bildet das qualitative Herzstück des Weinguts. Vom tiefsten bis zum höchsten Punkt der Weinberge sind es ca. 100 Höhenmeter. Zusammen mit der etwas unterschiedlichen Schwere und Kalkhaltigkeit der Keuperböden ergibt sich ein großes Spektrum an Möglichkeiten.

Die Arbeit im Weinberg ist auf langfristige Qualitätssicherung angelegt. Niedrige Ertragsbelastung der Rebstöcke, die Wahl der richtigen Rebsorte, großer Aufwand bei der Laubwandgestaltung und der Pflege des Bodens reduzieren die Notwendigkeit von Pflanzenschutz und Düngung auf ein Minimum.

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Weingut Rainer Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
D - 70734 Fellbach

Eigenschaften "Schnaitmann Fellbacher Lämmler Lemberger Grosses Gewächs 2010"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Klassifikation: Großes Gewächs - VDP
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Lemberger
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 0,90g/l
Restzucker: 5,10g/l
Trinkreife: 2014-2022
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: Nein
Lage: Fellbacher Lämmler
Boden: Sandstein, Mergel
Am besten zu: Vorspeise (Wildterrine mit Pflaume)
Besonderheiten: Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 2007
Allergene: enthält Sulfite
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Fellbacher Lämmler, diese Lage bildet das qualitative Herzstück des Weinguts. Vom tiefsten bis zum höchsten Punkt der Weinberge sind es ca. 100 Höhenmeter. Zusammen mit der etwas unterschiedlichen Schwere und Kalkhaltigkeit der Keuperböden ergibt sich ein großes Spektrum an Möglichkeiten.

Die Arbeit im Weinberg ist auf langfristige Qualitätssicherung angelegt. Niedrige Ertragsbelastung der Rebstöcke, die Wahl der richtigen Rebsorte, großer Aufwand bei der Laubwandgestaltung und der Pflege des Bodens reduzieren die Notwendigkeit von Pflanzenschutz und Düngung auf ein Minimum.

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  • 94
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vinlorenc