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Schwarz Schwarz Rot 2015

Dunkel glänzendes Rubingranatrot mit violetten Reflexen. I n der Nase intensiv mit üppigen... mehr

Dunkel glänzendes Rubingranatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv mit üppigen Aromen von roten und dunklen Beeren, etwas Pflaume, auch leicht blumigen Noten und feiner Edelholzwürze.

Am Gaumen elegant, sehr saftig, mit guter Fülle, rote Beerenfrucht, frische Säure und reifes Tannin sind perfekt eingebunden, perfekt in Balance, die Textur ist seidig, das Finale lang mit einem Hauch Extraktsüße. Für 19 Monate in Eichenfässern (90 Prozent neues Holz) zur Reife gelegt. 

Weitere Informationen über das Weingut Schwarz

Von Haus aus ist Johann Schwarz Fleischer, noch dazu mit überregionalem Renommee. Doch seine zwölf Hektar Rebland auf bestem burgenländischen Terroir lassen sein Herz höher schlagen als alle Schnitzel, Haxen oder Blutwürste. Das für den Fleischer dann doch etwas fachfremde Know-how im Weinbau verdankt Schwarz zwei guten Freunden: dem weltberühmten Süßweinspezialisten Alois 'Luis' Kracher (der im Dezember 2007 verstarb) und dem 'kulinarischen Freigeist' Manfred Krankl vom kalifornischen Weingut Sine Qua Non Non, der es mit seinem Sprung "Vom Koch zum Kultwinzer" (Falstaff 10/2012) quasi vorgemacht hatte. Unter Krachers Anleitung hatte Schwarz viele Jahre sein Können im Weinberg verfeinert. Als einer der besten Kracher-Traubenlieferanten. Bis der Freund ihm eines Tages erklärte, Schwarz Trauben seien eigentlich viel zu gut, um namenloser Bestandteil einer fremden Cuvée zu sein...

Die penible Arbeit im Weinberg wird im Keller fortgesetzt. Johann Schwarz: Zwischen der Arbeit im Weinkeller und der Arbeit in der Fleischhauerei gibt es unerwartete Parallelen, man muss in beiden Fällen peinlich auf die Sauberkeit achten, weil Bakterien alles zunichte machen können und auch das Thema Temperatur und Kühlung hat in beiden Berufen größte Bedeutung. Konzept und Stil der Johann Schwarz-Weine sind schnell resümiert: Eigenständig, individuell und kompromisslos in der Qualität sollen sie sein, ohne an starren Traditionen festzuhalten. Außer diese tragen dazu bei, das Endergebnis zu verbessern. Johann Schwarz: Luis, Manfred und ich betrachten meine Weingärten als eine große Spielwiese. Hier wollen wir neue Wege gehen, wir wollen experimentieren und riskieren. Wir möchten beim Anbau und der Vinifikation all das versuchen, was in einem profitorientierten Weinbaubetrieb nicht möglich ist und wir haben einen Riesenspaß dabei.

Den wünschen sie auch ihren Kunden. Manfred Krankl: Wir möchten keine so genannten Kultweine hervorbringen, sondern mit all unserer Erfahrung und Neugierde völlig neue Weine erzeugen. Keinen typischen Zweigelt oder typischen Burgenländer also, eher im Gegenteil. Für uns liegt die Herausforderung darin, Weine zu machen, die es in Österreich so noch nicht gegeben hat. Und diese Weine sollen vor allem Spaß machen. Jedenfalls wünschen wir genau das allen Weinfreunden beim Öffnen jeder Schwarz-Flasche.

Weingut Schwarz
7163 Andau
Österreich / Austria 

Eigenschaften "Schwarz Schwarz Rot 2015"
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Appellation: Neusiedlersee
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Zweigelt
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinkreife: 2018-2025
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Boden: Sandschotter
Am besten zu: Fleisch (Lamm geschmort), Geflügel (Ente/ Gans, gebraten)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • 93
    Falstaff

45,90 € *

0.75l - 61,20 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD11319

Lieferzeit 1-3 Werktage

Jahrgang 2015
0.75
  • VD11319
  • Falstaff

Dunkel glänzendes Rubingranatrot mit violetten Reflexen. I n der Nase intensiv mit üppigen... mehr

Dunkel glänzendes Rubingranatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv mit üppigen Aromen von roten und dunklen Beeren, etwas Pflaume, auch leicht blumigen Noten und feiner Edelholzwürze.

Am Gaumen elegant, sehr saftig, mit guter Fülle, rote Beerenfrucht, frische Säure und reifes Tannin sind perfekt eingebunden, perfekt in Balance, die Textur ist seidig, das Finale lang mit einem Hauch Extraktsüße. Für 19 Monate in Eichenfässern (90 Prozent neues Holz) zur Reife gelegt. 

Weitere Informationen über das Weingut Schwarz

Von Haus aus ist Johann Schwarz Fleischer, noch dazu mit überregionalem Renommee. Doch seine zwölf Hektar Rebland auf bestem burgenländischen Terroir lassen sein Herz höher schlagen als alle Schnitzel, Haxen oder Blutwürste. Das für den Fleischer dann doch etwas fachfremde Know-how im Weinbau verdankt Schwarz zwei guten Freunden: dem weltberühmten Süßweinspezialisten Alois 'Luis' Kracher (der im Dezember 2007 verstarb) und dem 'kulinarischen Freigeist' Manfred Krankl vom kalifornischen Weingut Sine Qua Non Non, der es mit seinem Sprung "Vom Koch zum Kultwinzer" (Falstaff 10/2012) quasi vorgemacht hatte. Unter Krachers Anleitung hatte Schwarz viele Jahre sein Können im Weinberg verfeinert. Als einer der besten Kracher-Traubenlieferanten. Bis der Freund ihm eines Tages erklärte, Schwarz Trauben seien eigentlich viel zu gut, um namenloser Bestandteil einer fremden Cuvée zu sein...

Die penible Arbeit im Weinberg wird im Keller fortgesetzt. Johann Schwarz: Zwischen der Arbeit im Weinkeller und der Arbeit in der Fleischhauerei gibt es unerwartete Parallelen, man muss in beiden Fällen peinlich auf die Sauberkeit achten, weil Bakterien alles zunichte machen können und auch das Thema Temperatur und Kühlung hat in beiden Berufen größte Bedeutung. Konzept und Stil der Johann Schwarz-Weine sind schnell resümiert: Eigenständig, individuell und kompromisslos in der Qualität sollen sie sein, ohne an starren Traditionen festzuhalten. Außer diese tragen dazu bei, das Endergebnis zu verbessern. Johann Schwarz: Luis, Manfred und ich betrachten meine Weingärten als eine große Spielwiese. Hier wollen wir neue Wege gehen, wir wollen experimentieren und riskieren. Wir möchten beim Anbau und der Vinifikation all das versuchen, was in einem profitorientierten Weinbaubetrieb nicht möglich ist und wir haben einen Riesenspaß dabei.

Den wünschen sie auch ihren Kunden. Manfred Krankl: Wir möchten keine so genannten Kultweine hervorbringen, sondern mit all unserer Erfahrung und Neugierde völlig neue Weine erzeugen. Keinen typischen Zweigelt oder typischen Burgenländer also, eher im Gegenteil. Für uns liegt die Herausforderung darin, Weine zu machen, die es in Österreich so noch nicht gegeben hat. Und diese Weine sollen vor allem Spaß machen. Jedenfalls wünschen wir genau das allen Weinfreunden beim Öffnen jeder Schwarz-Flasche.

Weingut Schwarz
7163 Andau
Österreich / Austria 

Eigenschaften "Schwarz Schwarz Rot 2015"
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Appellation: Neusiedlersee
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Zweigelt
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,0%
Trinkreife: 2018-2025
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Boden: Sandschotter
Am besten zu: Fleisch (Lamm geschmort), Geflügel (Ente/ Gans, gebraten)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Weitere Informationen über das Weingut Schwarz

Von Haus aus ist Johann Schwarz Fleischer, noch dazu mit überregionalem Renommee. Doch seine zwölf Hektar Rebland auf bestem burgenländischen Terroir lassen sein Herz höher schlagen als alle Schnitzel, Haxen oder Blutwürste. Das für den Fleischer dann doch etwas fachfremde Know-how im Weinbau verdankt Schwarz zwei guten Freunden: dem weltberühmten Süßweinspezialisten Alois 'Luis' Kracher (der im Dezember 2007 verstarb) und dem 'kulinarischen Freigeist' Manfred Krankl vom kalifornischen Weingut Sine Qua Non Non, der es mit seinem Sprung "Vom Koch zum Kultwinzer" (Falstaff 10/2012) quasi vorgemacht hatte. Unter Krachers Anleitung hatte Schwarz viele Jahre sein Können im Weinberg verfeinert. Als einer der besten Kracher-Traubenlieferanten. Bis der Freund ihm eines Tages erklärte, Schwarz Trauben seien eigentlich viel zu gut, um namenloser Bestandteil einer fremden Cuvée zu sein...

Die penible Arbeit im Weinberg wird im Keller fortgesetzt. Johann Schwarz: Zwischen der Arbeit im Weinkeller und der Arbeit in der Fleischhauerei gibt es unerwartete Parallelen, man muss in beiden Fällen peinlich auf die Sauberkeit achten, weil Bakterien alles zunichte machen können und auch das Thema Temperatur und Kühlung hat in beiden Berufen größte Bedeutung. Konzept und Stil der Johann Schwarz-Weine sind schnell resümiert: Eigenständig, individuell und kompromisslos in der Qualität sollen sie sein, ohne an starren Traditionen festzuhalten. Außer diese tragen dazu bei, das Endergebnis zu verbessern. Johann Schwarz: Luis, Manfred und ich betrachten meine Weingärten als eine große Spielwiese. Hier wollen wir neue Wege gehen, wir wollen experimentieren und riskieren. Wir möchten beim Anbau und der Vinifikation all das versuchen, was in einem profitorientierten Weinbaubetrieb nicht möglich ist und wir haben einen Riesenspaß dabei.

Den wünschen sie auch ihren Kunden. Manfred Krankl: Wir möchten keine so genannten Kultweine hervorbringen, sondern mit all unserer Erfahrung und Neugierde völlig neue Weine erzeugen. Keinen typischen Zweigelt oder typischen Burgenländer also, eher im Gegenteil. Für uns liegt die Herausforderung darin, Weine zu machen, die es in Österreich so noch nicht gegeben hat. Und diese Weine sollen vor allem Spaß machen. Jedenfalls wünschen wir genau das allen Weinfreunden beim Öffnen jeder Schwarz-Flasche.

Weingut Schwarz
7163 Andau
Österreich / Austria 

Markus Schneider Holy Moly Syrah 2016
  • 94
    James Suckling
Markus Schneider Holy Moly Syrah 2016
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Foradori Teroldego Rotaliano 2018
Foradori Teroldego Rotaliano 2018
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Foradori Granato 2017
Foradori Granato 2017
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € / 1 Liter)
47,50 € *
Prunotto Bric Turot Barbaresco 2016
  • 93
    Vinous
  • 93
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas (12/2019)
Prunotto Bric Turot Barbaresco 2016
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
39,90 € *
NEU
Markus Schneider Black Print 2018
Markus Schneider Black Print 2018
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
14,90 € *
Bio
Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2016
  • 92
    Wine Spectator
  • 92-93
    Lorenc Dudas
  • 94
    James Suckling
  • 91
    Wine Advocate
  • 91
    Vinous
Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2016
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
21,90 € *
Kanonkop Paul Sauer 2016
  • 96
    Tim Atkin (Master of Wine)
  • 96
    Vinous
  • 96
    Lorenc Dudas (11/2019)
Kanonkop Paul Sauer 2016
Inhalt 0.75 Liter (54,00 € / 1 Liter)
40,50 € *
Sale
Hensel Ikarus 2016
Hensel Ikarus 2016
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)
31,50 € * 34,00 € *
Knipser Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs 2015
  • 18,5/20
    Weinwisser
  • 93
    Eichelmann
  • 92
    Vinum
Knipser Kirschgarten Spätburgunder Grosses...
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € *
Bad Boy 2018
Bad Boy 2018
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)
10,95 € *
Markus Schneider Rooi Olifant 2016
Markus Schneider Rooi Olifant 2016
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Cheval des Andes 2016
  • 97+
    Wine Advocate
  • 99
    James Suckling
  • 97
    Tim Atkin
Cheval des Andes 2016
Inhalt 0.75 Liter (116,00 € / 1 Liter)
87,00 € *
Sale
Hensel & Gretel rot 2017
Hensel & Gretel rot 2017
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
10,90 € * 12,80 € *
Markus Schneider Steinsatz 2015
Markus Schneider Steinsatz 2015
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Markus Schneider Sekt Bubbly Brut 2016
Markus Schneider Sekt Bubbly Brut 2016
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
13,90 € *
Almaviva 2017
  • 100
    James Suckling
  • 94+
    Wine Advocate
Almaviva 2017
Inhalt 0.75 Liter (193,33 € / 1 Liter)
145,00 € *
Opus One Overture
  • 94
    Lorenc Dudas (12/2019)
Opus One Overture
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € / 1 Liter)
P für 999 Punkte oder 149,00 €
Chateau Poesia 2018
  • 94-96
    Wine Advocate
  • 93-96
    Wine Spectator
  • 95-96
    James Suckling
  • 94-96
    Jeff Leve
Chateau Poesia 2018
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
TIPP!
Chateau du Domaine de l'Eglise 2018
  • 17/20
    Weinwisser
  • 94-95
    James Suckling
  • 91-93
    Jeff Leve
  • 93-95
    Lorenc Dudas
Chateau du Domaine de l'Eglise 2018
Inhalt 0.75 Liter (53,07 € / 1 Liter)
39,80 € *
Sale
Numanthia 2014
  • 91
    Wine Advocate
  • 93
    Wine Spectator
Numanthia 2014
Inhalt 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)
36,90 € * 39,90 € *
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2017
  • 97
    Wine Advocate
Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2017
Inhalt 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)
44,50 € *
Bio
San Giusto a Rentennano Percarlo 2015
  • 98
    Vinous
  • 96
    Wine Spectator
  • 97+
    Wine Advocate
San Giusto a Rentennano Percarlo 2015
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)
65,00 € *
Sale
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
  • 100
    WIne Advocate
  • 97
    Wine Spectator
  • 96+
    Vinous
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Inhalt 0.75 Liter (398,67 € / 1 Liter)
299,00 € * 309,00 € *
Chateau Fombrauge 2018
  • 91-94
    Wine Spectator
  • 93-94
    James Suckling
  • 91-94
    Vinous
  • 93-94
    Lorenc Dudas
  • 92-94
    Wine Advocate
Chateau Fombrauge 2018
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
27,00 € *
Vieux Chateau Certan 2018
  • 98-100
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 99-100
    James Suckling
  • 97-100
    Wine Advocate
  • 98-100
    Jeff Leve
  • 99
    Decanter
Vieux Chateau Certan 2018
Inhalt 0.75 Liter (386,67 € / 1 Liter)
290,00 € *
Clos de L'Oratoire 2018
  • 92-95
    Vinous
  • 94-97
    Wine Spectator
  • 94-95
    James Suckling
Clos de L'Oratoire 2018
Inhalt 0.75 Liter (51,73 € / 1 Liter)
38,80 € *
TIPP!
Chateau Siran 2018
  • 94-95
    James Suckling
  • 92-95
    Wine Spectator
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 93-95
    Wine Enthusiast
Chateau Siran 2018
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)
28,00 € *
Markus Schneider Einzelstück 2015
Markus Schneider Einzelstück 2015
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Puriri Hills Harmonie du Soir 2013
  • 96+
    Lorenc Dudas (12/2018)
  • 97
    Bob Campbell (Master of Wine)
  • 94
    Cameron Douglas (Master Sommelier)
Puriri Hills Harmonie du Soir 2013
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
Kanonkop Paul Sauer 2015
  • 100
    Tim Atkin (Master of Wine)
  • 95
    Vinous
  • 98+
    Lorenc Dudas (12/2018)
Kanonkop Paul Sauer 2015
Inhalt 0.75 Liter (180,00 € / 1 Liter)
135,00 € *
Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae Adrianna Vineyard 2015
  • 96
    Wine Advocate
  • 96
    Vinous
  • 98
    James Suckling
Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae Adrianna...
Inhalt 0.75 Liter (300,00 € / 1 Liter)
225,00 € *
La Gravette de Certan 2016
  • 93+
    Lorenc Dudas
  • 95
    Wine Advocate
La Gravette de Certan 2016
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € / 1 Liter)
85,00 € *
Churchill's Port Quinta da Gricha 2015
Churchill's Port Quinta da Gricha 2015
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)
55,00 € *
Schwarz The Butcher Cuvee 2017
Schwarz The Butcher Cuvee 2017
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)
22,90 € *
TIPP!
Chateau Montlabert 2016
  • 97
    Decanter
  • 92-93
    James Suckling
  • 93-95
    Wine Enthusiast
  • 92
    Vinous
  • 92
    Falstaff
Chateau Montlabert 2016
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)
28,50 € *
TIPP!
Chateau Siran 2017
  • 92-93
    James Suckling
  • 90-93
    Wine Spectator
  • 88-90
    Wine Advocate
  • 89-92
    Vinous
  • 92-94
    Wine Enthusiast
Chateau Siran 2017
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
25,00 € *
Chateau Fombrauge 2017
  • 90-93
    Wine Spectator
  • 91-92
    James Suckling
  • 91
    Decanter
  • 90-92
    Lorenc Dudas
  • 93-95
    Wine Enthusiast
Chateau Fombrauge 2017
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
22,50 € *
TIPP!
Chateau du Domaine de l'Eglise 2016
  • 17/20
    Weinwisser
  • 89-92
    Wine Spectator
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 93-94
    James Suckling
  • 91
    Decanter
Chateau du Domaine de l'Eglise 2016
Inhalt 0.75 Liter (67,87 € / 1 Liter)
50,90 € *
TIPP!
Kollwentz Point 2012
  • 19/20
    Gault & Millau
  • 93
    Falstaff
Kollwentz Point 2012
Inhalt 0.75 Liter (75,33 € / 1 Liter)
56,50 € *
Clos de L'Oratoire 2015
  • 18/20
    WeinWisser (R. Gabriel)
  • 94
    Wine Spectator
  • 95
    Vinous
  • 95
    James Suckling
  • 95
    Lorenc Dudas (07/2018)
Clos de L'Oratoire 2015
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)
49,90 € *
TIPP!
Vieux Chateau Certan 2014
  • 96
    Wine Advocate
  • 96
    Wine Spectator
  • 97
    James Suckling
  • 96
    Vinous
  • 97+
    Lorenc Dudas
Vieux Chateau Certan 2014
Inhalt 0.75 Liter (264,00 € / 1 Liter)
198,00 € *
Sale
Wohlmuth Rabenkropf Privat 2006
  • 93
    Falstaff
  • 93
    Lorenc Dudas
Wohlmuth Rabenkropf Privat 2006
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
35,00 € * 45,00 € *

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