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Sisseck PSI 2014 Magnum

Dunkles Granatrubin. Elegantes, intensives, lakritzwürziges Bouquet von reifen dunklen Kirschen... mehr

Dunkles Granatrubin. Elegantes, intensives, lakritzwürziges Bouquet von reifen dunklen Kirschen und Beeren mit toller Konzentration, ganz pur, die reine, perfekt gereifte Frucht, leicht rauchige Rôtie-Noten. Am Gaumen grossartig fruchtintensiv und süss, dabei aber frisch, elegant und seidig in der Textur. Bemerkenswert feines Tannin, das komplett in den vollen, warmen Körper und die seidige Textur eingewoben ist. Mineralisch-salzige, zum anregenden Finale beitragende Grundierung. Angenehm griffig und im Verhältnis zu anderen Riberas eigentlch leichtfüssig und ganz auf der fruchtigen Seite.

Das die Tannine dieses aussergewöhnlich heissen und trockenen Jahrgangs nicht exzessiv geraten sind, dürfte mit der sehr behutsamen Extraktion im Zementtank zu tun haben. Hier kann die hohe Gärtemperatur aufgrund der Dickwandigkeit leicht gehalten werden, dadurch können sich die Gerbstoffe besser mit dem Wein verbinden, zumal Wein und Maische auch nach Gärende noch einige Tage vereint bleiben. 

Weitere Informationen über das Weingut Bodegas y Vinedos Alnardo - Sisseck

Bodegas y Viñedos Alnardo - Peter Sisseck
Burgos
09400 Aranda de Duero
Kastilien-León
Spanien / Spain 

Eigenschaften "Sisseck PSI 2014 Magnum"
Land: Spanien
Anbaugebiet: Ribera del Duero
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Garnacha, Tempranillo
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinkreife: 2017-2030
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: 30 min.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • 94-95
    James Suckling
  • 93
    Guia Penin
  • 90-92
    Vinous

59,00 € * 69,00 € * (14,49% gespart)

Inhalt: 1.5 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 39,33 € / 1 Liter

Artikelnummer: 01-658-02

Sofort versandfertig

Jahrgang 2014
1.50
  • 01-658-02
  • James Suckling

Dunkles Granatrubin. Elegantes, intensives, lakritzwürziges Bouquet von reifen dunklen Kirschen... mehr

Dunkles Granatrubin. Elegantes, intensives, lakritzwürziges Bouquet von reifen dunklen Kirschen und Beeren mit toller Konzentration, ganz pur, die reine, perfekt gereifte Frucht, leicht rauchige Rôtie-Noten. Am Gaumen grossartig fruchtintensiv und süss, dabei aber frisch, elegant und seidig in der Textur. Bemerkenswert feines Tannin, das komplett in den vollen, warmen Körper und die seidige Textur eingewoben ist. Mineralisch-salzige, zum anregenden Finale beitragende Grundierung. Angenehm griffig und im Verhältnis zu anderen Riberas eigentlch leichtfüssig und ganz auf der fruchtigen Seite.

Das die Tannine dieses aussergewöhnlich heissen und trockenen Jahrgangs nicht exzessiv geraten sind, dürfte mit der sehr behutsamen Extraktion im Zementtank zu tun haben. Hier kann die hohe Gärtemperatur aufgrund der Dickwandigkeit leicht gehalten werden, dadurch können sich die Gerbstoffe besser mit dem Wein verbinden, zumal Wein und Maische auch nach Gärende noch einige Tage vereint bleiben. 

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Burgos
09400 Aranda de Duero
Kastilien-León
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Eigenschaften "Sisseck PSI 2014 Magnum"
Land: Spanien
Anbaugebiet: Ribera del Duero
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Garnacha, Tempranillo
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinkreife: 2017-2030
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Dekantieren: 30 min.
Allergene: enthält Sulfite
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Burgos
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