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Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2021

Ein stoffiger Wein der sich in einem kräftigen Himbeer-Rose präsentiert. Saftige Himbeer- und... mehr

Ein stoffiger Wein der sich in einem kräftigen Himbeer-Rose präsentiert. Saftige Himbeer- und Kirschnoten. Der Auftakt ist animierend süßlich. Die Himbeer- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort. Im Abgang beeindrucken Kräuterwürze und ein Hauch Lakritz. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Tenuta Ulisse | San Polo 40 | 66014 Crecchio | Italien

Weitere Informationen über das Weingut Tenuta Ulisse

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der UNICO Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern. 

Eigenschaften "Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Rose
Rebsorte(n): Montepulciano
Geschmack: Trocken
Am besten zu: Suppe (Fisch), Fisch (gegrillt/gebraten)
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: DOP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Abruzzen
Land: Italien

Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2021

Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2021

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Jahrgang 2021
  • VD13120

Ein stoffiger Wein der sich in einem kräftigen Himbeer-Rose präsentiert. Saftige Himbeer- und... mehr

Ein stoffiger Wein der sich in einem kräftigen Himbeer-Rose präsentiert. Saftige Himbeer- und Kirschnoten. Der Auftakt ist animierend süßlich. Die Himbeer- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort. Im Abgang beeindrucken Kräuterwürze und ein Hauch Lakritz. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Tenuta Ulisse | San Polo 40 | 66014 Crecchio | Italien

Weitere Informationen über das Weingut Tenuta Ulisse

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der UNICO Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern. 

Eigenschaften "Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Rose
Rebsorte(n): Montepulciano
Geschmack: Trocken
Am besten zu: Suppe (Fisch), Fisch (gegrillt/gebraten)
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: DOP
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Abruzzen
Land: Italien
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