Das Bouquet ist exotisch-fruchtig, mit Anklängen von Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckermelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet den Terlan Chardonnay. Durch einen Hauch von Birne ist das Gaumengefühl sehr weich und harmonisch, gepaart mit leicht süßlichen exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzig wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 Terlan | Italien
Weitere Informationen über das Weingut Terlan
Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 11.000 hl bzw. 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rortweine, die allesamt die DOC-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
