Die Weingärten erstrecken sich über ca. 6 Hektar. Sie sind mit Reben eines ausgewählten Klons bestockt  und haben eine erhöhte Pflanzdichte. Die Ausrichtung der Reihen, die sorgfältige Handarbeit im Weinberg -um das Gleichgewicht der Vegetation aufrechtzuerhalten- sowie das Ausdünnen der Trauben machen es möglich, perfekt gereifte, gesunde und aromareiche Beeren zu erhalten. Dies ist die unabdingbare Voraussetzung für einen ausgewogenen, gut strukturierten Wein, der sich sowohl für kurze als auch für lange Lagerzeiten eignet.