Unico, der Einzige, ist nicht nur einer der größten Klassiker unter den spanischen Weinen, er zählt zu den größten Rotweinen der Welt. Unico ist das 'absolut andere' Genusserlebnis. Subtil, fein und vielschichtig enthüllt er nach und nach die delikaten würzigen und balsamischen Nuancen seiner langen Reife in unterschiedlichsten Gebinden (großes Holz, neues und gebrauchtes Barrique und schließlich Verfeinerung in der Flasche). Die Frucht liefern die Trauben, Tinto Fino (Tempranillo) von alten Reben, der traditionell mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon ergänzt wird. 95% Tinto Fino und 5% Cabernet Sauvignon.
Wine Advocate
2008 was a challenging vintage in Ribera del Duero, a vintage marked by a severe frost on September 24th. The vineyards of Vega Sicilia were saved by some anti-frost burners that really made the difference. Even though, there are only some 70,000 bottles of 2008 Único, a wine that will be released around March 2016 after the 2007, and before they sell 2005 and 2006. It's a fresher, more mineral version of Vega, and very much Vega in character. It has a certain aroma that I cannot define that I also found in the 2011 Valbuena. The palate is surprisingly polished; the wine is quite accessible from now on, with fine tannins and a subtle thread of acidity going through the core. This is a lighter version of Único, but one style I like very much; it's a wine that should drink well throughout its life. A triumph for the vintage conditions.
Weitere Informationen über das Weingut Vega Sicilia
Das Weingut Vega Sicilia wurde 1864 von Don Eloy Lacanda y Chaves nahe Valbuena, am Ufer des Duero gegründet. Der Name leitet sich von Vega (dt. Flussaue) und Santa Cecilia (dem Namen der auf dem Weingut erbauten Kapelle) ab. Der erfahrene Bordeaux-Kenner Lacanda y Chaves pflanzte hier zuerst seine aus Frankreich mitgebrachten Cabernet Sauvignon- und Merlot-Rebstöcke, bis er feststellte, dass auch und vor allem der heimische Tinto fino (Tempranillo) bei entsprechender Pflege ganz hervorragende Ergebnisse brachte.
Im Jahr 1915 ging Vega Sicilia an die Familie Herrero, die wenig später den ersten 'Unico' erschuf. Doch erst die Familie Álvarez Diaz, die 1982 das Weingut übernahm, machte Vega Sicilia zu einem Synonym für spanische Weine von Weltklasse. Die Familie Álvarez ist Mitglied der Primum Familiae Vini.
