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Von Winning Noir 2016

In der Nase entfalten sich feinste Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Paprika und... mehr

In der Nase entfalten sich feinste Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Paprika und grünem Pfeffer. Diese werden im Mund mit einer kräftig würzigen Note und opulenten Tanninstruktur ergänzt. Aus Lagen in und um Deidesheim. In Tonneau- und Barriquefässern gereift. 

Weitere Informationen über das Weingut Von Winning

Seit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst in unserem historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden. Durch akribische Arbeit hob er die Weine des Weinguts auf ein neues Niveau. Darüber hinaus war er Gründungsmitglied des VDP, des weltweit anspruchsvollsten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend und naturnah arbeiten wollten. Heute verfolgt das junge und „hungrige“ Team um Stephan Attmann dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein!

Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es hocharomatische Trauben zu ernten, die im Keller sensibel vinifiziert werden können, ohne dass in das innere Gefüge des Weines eingegriffen werden muss. In den Dichtpflanzungen etwa richtet sich der Aufbau des Weinbergs nicht mehr nach maschinengerechten und „effizienten“ Bewirtschaftungsweisen. Einzig und allein aus dem Anspruch an Qualität und Tradition erwachsen die Grundprinzipien des Weinbaus. So erhalten die Weinberge wieder das Gesicht früherer Zeiten!

Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Hier polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, oft auch ohne Filtration, auf die Flasche gefüllt. Das ist der Weg des Weinguts, Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst und den besonderen Stil des Hauses nachhaltig zum Ausdruck zu bringen. Respektvoller kann man Wein kaum von der Rebblüte bis auf die Flasche begleiten! Das ist nichts Neues, sondern lediglich das aufleben lassen von vergessen geglaubten Traditionen. Entdecken Sie Weine, lebendig, fein und charaktervoll, wie sie früher einmal waren. 

Eigenschaften "Von Winning Noir 2016"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 4,50g/l
Restzucker: 0,20g/l
Trinkreife: 2019-2026
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Boden: Kalkmergel, Lößlehm
Besonderheiten: Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 2012, Vinum: Riesling Champion 2012
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Artikelnummer: VD11969

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Jahrgang 2016
0.75
  • VD11969

In der Nase entfalten sich feinste Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Paprika und... mehr

In der Nase entfalten sich feinste Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Paprika und grünem Pfeffer. Diese werden im Mund mit einer kräftig würzigen Note und opulenten Tanninstruktur ergänzt. Aus Lagen in und um Deidesheim. In Tonneau- und Barriquefässern gereift. 

Weitere Informationen über das Weingut Von Winning

Seit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst in unserem historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden. Durch akribische Arbeit hob er die Weine des Weinguts auf ein neues Niveau. Darüber hinaus war er Gründungsmitglied des VDP, des weltweit anspruchsvollsten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend und naturnah arbeiten wollten. Heute verfolgt das junge und „hungrige“ Team um Stephan Attmann dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein!

Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es hocharomatische Trauben zu ernten, die im Keller sensibel vinifiziert werden können, ohne dass in das innere Gefüge des Weines eingegriffen werden muss. In den Dichtpflanzungen etwa richtet sich der Aufbau des Weinbergs nicht mehr nach maschinengerechten und „effizienten“ Bewirtschaftungsweisen. Einzig und allein aus dem Anspruch an Qualität und Tradition erwachsen die Grundprinzipien des Weinbaus. So erhalten die Weinberge wieder das Gesicht früherer Zeiten!

Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Hier polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, oft auch ohne Filtration, auf die Flasche gefüllt. Das ist der Weg des Weinguts, Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst und den besonderen Stil des Hauses nachhaltig zum Ausdruck zu bringen. Respektvoller kann man Wein kaum von der Rebblüte bis auf die Flasche begleiten! Das ist nichts Neues, sondern lediglich das aufleben lassen von vergessen geglaubten Traditionen. Entdecken Sie Weine, lebendig, fein und charaktervoll, wie sie früher einmal waren. 

Eigenschaften "Von Winning Noir 2016"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 4,50g/l
Restzucker: 0,20g/l
Trinkreife: 2019-2026
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Boden: Kalkmergel, Lößlehm
Besonderheiten: Gault Millau: Aufsteiger des Jahres 2012, Vinum: Riesling Champion 2012
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Seit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst in unserem historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden. Durch akribische Arbeit hob er die Weine des Weinguts auf ein neues Niveau. Darüber hinaus war er Gründungsmitglied des VDP, des weltweit anspruchsvollsten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend und naturnah arbeiten wollten. Heute verfolgt das junge und „hungrige“ Team um Stephan Attmann dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein!

Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es hocharomatische Trauben zu ernten, die im Keller sensibel vinifiziert werden können, ohne dass in das innere Gefüge des Weines eingegriffen werden muss. In den Dichtpflanzungen etwa richtet sich der Aufbau des Weinbergs nicht mehr nach maschinengerechten und „effizienten“ Bewirtschaftungsweisen. Einzig und allein aus dem Anspruch an Qualität und Tradition erwachsen die Grundprinzipien des Weinbaus. So erhalten die Weinberge wieder das Gesicht früherer Zeiten!

Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Hier polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, oft auch ohne Filtration, auf die Flasche gefüllt. Das ist der Weg des Weinguts, Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst und den besonderen Stil des Hauses nachhaltig zum Ausdruck zu bringen. Respektvoller kann man Wein kaum von der Rebblüte bis auf die Flasche begleiten! Das ist nichts Neues, sondern lediglich das aufleben lassen von vergessen geglaubten Traditionen. Entdecken Sie Weine, lebendig, fein und charaktervoll, wie sie früher einmal waren. 

Von Winning Pinot Noir Royale 2017
Von Winning Pinot Noir Royale 2017
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
18,00 € *
Von Winning Pinot Blanc Joie 2017
  • 93
    Lorenc Dudas
Von Winning Pinot Blanc Joie 2017
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
25,00 € *
Von Winning Pinot Noir I 2013
Von Winning Pinot Noir I 2013
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € / 1 Liter)
36,00 € *
Knipser Cuvee X 2015 0,375L
Knipser Cuvee X 2015 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (53,33 € / 1 Liter)
20,00 € *
Von Winning Pinot Noir Violette 2014
Von Winning Pinot Noir Violette 2014
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Von Winning Königsbacher Ölberg Riesling trocken 2018
  • 92
    Vinous
  • 93
    Lorenc Dudas
Von Winning Königsbacher Ölberg Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
19,90 € *
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2017
  • 97
    Lorenc Dudas
Von Winning Pinot Blanc Plaisir 2017
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Markus Schneider Chenin Blanc De Cutter 2018
Markus Schneider Chenin Blanc De Cutter 2018
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Prunotto Bric Turot Barbaresco 2016
  • 93
    Vinous
  • 93
    Wine Advocate
  • 91
    Lorenc Dudas (12/2019)
Prunotto Bric Turot Barbaresco 2016
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
39,90 € *
Knipser Grauburgunder trocken 2013 ***
  • 92
    Eichelmann
Knipser Grauburgunder trocken 2013 ***
Inhalt 0.75 Liter (31,99 € / 1 Liter)
23,99 € *
Oekonomierat Johann Geil Merlot Bechtheimer S trocken 2017
Oekonomierat Johann Geil Merlot Bechtheimer S...
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
14,90 € *
Sale
Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken 2018
  • 92
    Wine Advocate
Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken...
Inhalt 0.75 Liter (24,60 € / 1 Liter)
18,45 € * 20,50 € *
Sale
Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder trocken *** 2012
Manz Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder...
Inhalt 0.75 Liter (20,80 € / 1 Liter)
15,60 € * 19,50 € *
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2016
Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2016
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € *
Chateau Palmer 2019
  • 98
    Decanter
Chateau Palmer 2019
Inhalt 0.75 Liter (293,33 € / 1 Liter)
220,00 € *
Knipser Blauer Spätburgunder trocken 2016
Knipser Blauer Spätburgunder trocken 2016
Inhalt 0.75 Liter (14,93 € / 1 Liter)
11,20 € *
Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara trocken 2019 ***
Alexander Laible Sauvignon Blanc Chara trocken...
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
15,00 € *
Von Winning Chardonnay 500 trocken 2018
Von Winning Chardonnay 500 trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018
Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
18,90 € *
Von Winning Sauvignon Blanc I trocken 2018
Von Winning Sauvignon Blanc I trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Riesling trocken 2018
  • 90
    Wine Advocate
Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
16,50 € *
Von Winning Chardonnay I trocken 2018
Von Winning Chardonnay I trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)
28,00 € *
Knipser Clarette Rose trocken 2019 Magnum
Knipser Clarette Rose trocken 2019 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (17,44 € / 1 Liter)
26,16 € *
Domaine Ferret Pouilly Fuisse Tete de Cru Clos des Prouges 2017
  • 92+
    Wine Advocate
Domaine Ferret Pouilly Fuisse Tete de Cru Clos...
Inhalt 0.75 Liter (59,87 € / 1 Liter)
44,90 € *
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese fruchtsüss *** 2018
  • 100
    Wine Advocate
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)
89,00 € *
Chateau Cambon la Pelouse 2016
  • 92
    Wine Spectator
  • 92
    James Suckling
  • 18/20
    Weinwisser
Chateau Cambon la Pelouse 2016
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Von Winning Weisser Burgunder I trocken 2017
Von Winning Weisser Burgunder I trocken 2017
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
25,00 € *
Von Winning Langenmorgen Riesling Grosses Gewächs 2018
  • 93+
    Wine Advocate
Von Winning Langenmorgen Riesling Grosses...
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
35,00 € *
Louis Jadot Meursault 2017
Louis Jadot Meursault 2017
Inhalt 0.75 Liter (70,00 € / 1 Liter)
52,50 € *
Louis Jadot Beaujolais Villages Combe aux Jacques 2018
Louis Jadot Beaujolais Villages Combe aux...
Inhalt 0.75 Liter (12,40 € / 1 Liter)
9,30 € *
Caparzo Brunello di Montalcino 2013
  • 92
    Wine Advocate
  • 95
    Wine Spectator
Caparzo Brunello di Montalcino 2013
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
27,50 € *
Knipser Spätburgunder RdP trocken 2014
  • 95
    Gault & Millau
  • 92
    Eichelmann
Knipser Spätburgunder RdP trocken 2014
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € / 1 Liter)
99,00 € *
Dr. Heger Achkarren Schlossberg Grauburgunder Grosses Gewächs 2018
Dr. Heger Achkarren Schlossberg Grauburgunder...
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Hensel Ikarus 2016
Hensel Ikarus 2016
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
34,00 € *
Olivier Leflaive Rully 1er Cru Les Cloux 2016
Olivier Leflaive Rully 1er Cru Les Cloux 2016
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
35,00 € *
Hofmann Dreiklang 2017
Hofmann Dreiklang 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
7,90 € *
Markus Schneider Ursprung 2018
Markus Schneider Ursprung 2018
Inhalt 0.75 Liter (12,40 € / 1 Liter)
9,30 € *
Von Winning Sauvignon Blanc 500 trocken 2018
Von Winning Sauvignon Blanc 500 trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € / 1 Liter)
40,00 € *
Markus Schneider Pinotage Three Days On Skins 2018
Markus Schneider Pinotage Three Days On Skins 2018
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Markus Schneider Riesling Spätlese Josefsberg 2018
Markus Schneider Riesling Spätlese Josefsberg 2018
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Markus Schneider Riesling Kabinett Ginster 2018
Markus Schneider Riesling Kabinett Ginster 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Markus Schneider Rooi Olifant 2016
Markus Schneider Rooi Olifant 2016
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Manz Frühburgunder Pauline 2016
  • 89
    Lorenc Dudas
Manz Frühburgunder Pauline 2016
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
10,50 € *
Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2017
  • 90
    Wine Spectator
  • 89
    Wine Advocate
Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2017
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)
31,50 € *
Guy Saget Sancerre Blanc 2018
Guy Saget Sancerre Blanc 2018
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Domaine Tariquet Amplitude 2018
Domaine Tariquet Amplitude 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
8,50 € *
Felsina Rancia Chianti Classico Riserva 2016
  • 96
    Wine Advocate
  • 96+
    Vinous
  • 96
    Falstaff
Felsina Rancia Chianti Classico Riserva 2016
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)
34,90 € *
Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2018
  • 92+
    Wine Advocate
Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2018
Inhalt 0.75 Liter (95,33 € / 1 Liter)
71,50 € *
Pescaja Barbera d'Asti Soliter 2018
  • 92
    Lorenc Dudas
Pescaja Barbera d'Asti Soliter 2018
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
Egon Müller Scharzhof Riesling 2018
Egon Müller Scharzhof Riesling 2018
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)
32,50 € *
Taittinger Champagne Brut Reserve
Taittinger Champagne Brut Reserve
Inhalt 0.75 Liter (50,53 € / 1 Liter)
37,90 € *
Dönnhoff Grauburgunder S trocken 2018
Dönnhoff Grauburgunder S trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € / 1 Liter)
20,50 € *
Von Winning Grainhübel Riesling Grosses Gewächs 2017
  • 93-94
    Vinous
Von Winning Grainhübel Riesling Grosses Gewächs...
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
25,00 € *
Bio
Domaine Santa Duc Chateauneuf Du Pape Le Pied De Baud 2016
  • 96-99
    Wine Advocate (08/2018)
Domaine Santa Duc Chateauneuf Du Pape Le Pied...
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)
46,00 € *
Bio
Domaine Santa Duc Chateauneuf Du Pape Les Saintes Vierges 2016
  • 96-98
    Wine Advocate (08/2018)
Domaine Santa Duc Chateauneuf Du Pape Les...
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)
46,00 € *
Terra Scura Chianti Cibreo 2016 Magnum
Terra Scura Chianti Cibreo 2016 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (7,27 € / 1 Liter)
10,90 € *
Knipser Cuvee X 2015
  • 94
    Gault & Millau
  • 91
    Eichelmann
  • 91
    Vinum
Knipser Cuvee X 2015
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
42,00 € *
Castello del Terriccio Tassinaia 2015
  • 93+
    Wine Advocate
Castello del Terriccio Tassinaia 2015
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
29,90 € *
Markus Molitor Wehlener Klosterberg Pinot Blanc trocken *** 2017
  • 95
    Lorenc Dudas (09/2018)
  • 96
    Wine Advocate (06/2019)
Markus Molitor Wehlener Klosterberg Pinot Blanc...
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
45,00 € *
Markus Molitor Sekt Cuvee Haus Klosterberg brut
Markus Molitor Sekt Cuvee Haus Klosterberg brut
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € / 1 Liter)
8,72 € *

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