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Wittmann Silvaner trocken 2021

Der Silvaner überzeugt durch seine frische und jugendliche Art mit... mehr

Der Silvaner überzeugt durch seine frische und jugendliche Art mit angenehmen Nuancen von Birne. Samtig, frisch und saftig, weich umschmeichelt er den Gaumen. Ein perfekter Begleiter der regionalen Küche. Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Es folgt eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Wittmann | Mainzer Strasse 19 | 67593 Westhofen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Wittmann

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition entwickelte sich über die Jahrhunderte das Weingut zu seiner heutigen Form. Philipp Wittmann und seine Frau Eva teilen sich zusammen mit Philipps Eltern, Günter und Elisabeth Wittmann die Leitung des Gutes. Es werden 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zum Großteil sind diese mit Riesling Reben bestockt, aber auch die Burgundersorten und der Silvaner haben eine lange Tradition in Westhofen. Seit 1990 ist das Weingut der Familie Wittmann biologisch zertifiziert und seit 2004 biodynamisch. Die Reben wurzeln tief im lebendigen Boden; dies fördert die Ausprägung des Terroirs im Wein. Intensive handwerkliche Arbeit im Weinberg gewährleistet im Weingut höchstmögliche Traubenqualität. Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen die Namen der Westhofener Spitzenlagen AULERDE, KIRCHSPIEL, BRUNNENHÄUSCHEN und MORSTEIN. Die Böden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt. Im großen Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most aus eigener Kraft mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Die langsame Gärung und Reifung im gleichmäßig kühlen Keller bewahrt die Aromastoffe. So finden Wittmann Weine zu ihrem unverwechselbaren und doch jedes Jahr neuen Ausdruck. 

Eigenschaften "Wittmann Silvaner trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Silvaner
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 11,5%
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Gutswein - VDP
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Rheinhessen
Land: Deutschland

9,90 € *

0.75 Liter - 13,20 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD12468

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Jahrgang 2021
0,75
  • VD12468
  • Wine Advocate

Der Silvaner überzeugt durch seine frische und jugendliche Art mit... mehr

Der Silvaner überzeugt durch seine frische und jugendliche Art mit angenehmen Nuancen von Birne. Samtig, frisch und saftig, weich umschmeichelt er den Gaumen. Ein perfekter Begleiter der regionalen Küche. Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Es folgt eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Wittmann | Mainzer Strasse 19 | 67593 Westhofen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Wittmann

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition entwickelte sich über die Jahrhunderte das Weingut zu seiner heutigen Form. Philipp Wittmann und seine Frau Eva teilen sich zusammen mit Philipps Eltern, Günter und Elisabeth Wittmann die Leitung des Gutes. Es werden 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zum Großteil sind diese mit Riesling Reben bestockt, aber auch die Burgundersorten und der Silvaner haben eine lange Tradition in Westhofen. Seit 1990 ist das Weingut der Familie Wittmann biologisch zertifiziert und seit 2004 biodynamisch. Die Reben wurzeln tief im lebendigen Boden; dies fördert die Ausprägung des Terroirs im Wein. Intensive handwerkliche Arbeit im Weinberg gewährleistet im Weingut höchstmögliche Traubenqualität. Nur die besten Rieslingweine eines Jahrgangs tragen die Namen der Westhofener Spitzenlagen AULERDE, KIRCHSPIEL, BRUNNENHÄUSCHEN und MORSTEIN. Die Böden dieser Lagen sind vor allem von Tonmergel mit Kalksteineinlagen geprägt. Im großen Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most aus eigener Kraft mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Die langsame Gärung und Reifung im gleichmäßig kühlen Keller bewahrt die Aromastoffe. So finden Wittmann Weine zu ihrem unverwechselbaren und doch jedes Jahr neuen Ausdruck. 

Eigenschaften "Wittmann Silvaner trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Silvaner
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 11,5%
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: Nein
Klassifikation: Gutswein - VDP
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Rheinhessen
Land: Deutschland
Wittmann Weisser Burgunder trocken 2021
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Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € *
Wittmann Grauer Burgunder trocken 2021
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Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
13,50 € *
Wittmann Scheurebe trocken 2021
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Inhalt 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
13,90 € *
Dr. Heger Ihringer Silvaner trocken 2019
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Wittmann Riesling vom Kalkstein trocken 2021
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Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
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Wittmann Riesling Estate trocken 2021
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Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
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Wittmann Weisser Burgunder Reserve trocken 2019
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Ramon Bilbao Rioja Crianza 2018
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Inhalt 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)
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Agricola Punica Samas Isola dei Nuraghi 2021
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11,92 € * 14,90 € *
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Philipp Kuhn Weisser Burgunder Tradition trocken 2021
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Pol Roger Champagne Brut Reserve Etui
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Neleman 30 Wishes Tempranillo 2019
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Inhalt 0.75 Liter (11,47 € / 1 Liter)
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Pöckl Blaufränkisch Classique 2016
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Wittmann Chardonnay Reserve trocken 2016
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Inhalt 0.75 Liter (48,67 € / 1 Liter)
36,50 € *
Sale
Pöckl Solo Rosso 2013
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Inhalt 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € * 12,50 € *

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