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Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh 2014

Ungemein facettenreich mit feinen Aromen von getrockneten Aprikosen dazu Pfirsich,... mehr

Ungemein facettenreich mit feinen Aromen von getrockneten Aprikosen dazu Pfirsich, Blütenhonig und Bienenwachsnuancen. Dicht, feinmaschig, elegant, reife Ananasnoten mit einem frischen Säurebogen. Im Finish sehr lange anhaltend. Die Beeren werden sehr spät selektiv von Hand gelesen. Kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in 500l Fässer, worin er für 16 Monate auf der Hefe reifte. Die Lage Edelschuh ist bereits seit 1322 als eine der besten Einzellagen der Steiermark bekannt.

Auf dieser warmen Lage reifen Trauben mit besonders hohen Extraktwerten heran, die durch die Höhenlage mit einer sehr filigranen Säurestruktur ausgestattet sind und eine sehr intensive Fruchtausprägung besitzen. Durch die extreme Steilheit (73-90% Hangneigung) kann diese historische Lage teils nur per Hand und teils nur per Seilwinde bewirtschaftet werden. Der karge Schieferboten spiegelt sich sehr stark im Wein wider. 

Falstaff
"Mittleres Gelb, Silberreflexe. Reife gelbe Fruchtnuancen, floraler Touch, zart nach Blütenhonig, zarter Ringlottentouch. Saftig, gute Komplexität, weiße Pfirsichnuancen, gute Frische und Struktur, bereits rund und harmonisch, feine Steinobstnuancen, vielseitiger Speisenbegleiter." 

Weitere Informationen über das Weingut Wohlmuth

Seit 1803 ist das Weingut Wohlmuth ein reiner Familienbetrieb, welcher nun von Maria und Gerhard sowie deren Sohn Gerhard Josef und dessen Frau Marion bewirtschaftet wird. Respekt vor der Natur, Begeisterung, kompromissloses Qualitätsstreben, Sensibilität und Nachhaltigkeit sind die Grundlagen ihrer Arbeit.

100% Handarbeit ist der Grundstock für hochwertige Qualität der Weine aus dem Hause Wohlmuth. Jahr für Jahr werden alle Arbeitsschritte von erfahrenen Händen sorgfältig durchgeführt. Vom Rebschnitt bis zur Ernte – Hand in Hand mit der Natur.

Weingut Wohlmuth
Gerhard & Maria Wohlmuth
Fresing 24
8441 Kitzeck im Sausal (Südsteiermark)
Österreich / Austria

Eigenschaften "Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh 2014"
Land: Österreich
Anbaugebiet: Steiermark
Appellation: Südsteiermark
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinkreife: 2018-2030
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Lage: Edelschuh
Boden: Blauschiefer, Rotschiefer
Am besten zu: Vorspeise (Vitello Tonnato), Miesmuscheln (gratiniert)
Besonderheiten: Falstaff: Ehrentafel 2016
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh 2014

Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh 2014
  • 93
    Falstaff
  • 93
    Wein-Plus
  • 92-94
    Wine Advocate

29,90 € *

0.75l - 39,87 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: 01-280-00

Sofort versandfertig

Jahrgang 2014
0.75
  • 01-280-00
  • Falstaff

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Ungemein facettenreich mit feinen Aromen von getrockneten Aprikosen dazu Pfirsich, Blütenhonig und Bienenwachsnuancen. Dicht, feinmaschig, elegant, reife Ananasnoten mit einem frischen Säurebogen. Im Finish sehr lange anhaltend. Die Beeren werden sehr spät selektiv von Hand gelesen. Kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in 500l Fässer, worin er für 16 Monate auf der Hefe reifte. Die Lage Edelschuh ist bereits seit 1322 als eine der besten Einzellagen der Steiermark bekannt.

Auf dieser warmen Lage reifen Trauben mit besonders hohen Extraktwerten heran, die durch die Höhenlage mit einer sehr filigranen Säurestruktur ausgestattet sind und eine sehr intensive Fruchtausprägung besitzen. Durch die extreme Steilheit (73-90% Hangneigung) kann diese historische Lage teils nur per Hand und teils nur per Seilwinde bewirtschaftet werden. Der karge Schieferboten spiegelt sich sehr stark im Wein wider. 

Falstaff
"Mittleres Gelb, Silberreflexe. Reife gelbe Fruchtnuancen, floraler Touch, zart nach Blütenhonig, zarter Ringlottentouch. Saftig, gute Komplexität, weiße Pfirsichnuancen, gute Frische und Struktur, bereits rund und harmonisch, feine Steinobstnuancen, vielseitiger Speisenbegleiter." 

Weitere Informationen über das Weingut Wohlmuth

Seit 1803 ist das Weingut Wohlmuth ein reiner Familienbetrieb, welcher nun von Maria und Gerhard sowie deren Sohn Gerhard Josef und dessen Frau Marion bewirtschaftet wird. Respekt vor der Natur, Begeisterung, kompromissloses Qualitätsstreben, Sensibilität und Nachhaltigkeit sind die Grundlagen ihrer Arbeit.

100% Handarbeit ist der Grundstock für hochwertige Qualität der Weine aus dem Hause Wohlmuth. Jahr für Jahr werden alle Arbeitsschritte von erfahrenen Händen sorgfältig durchgeführt. Vom Rebschnitt bis zur Ernte – Hand in Hand mit der Natur.

Weingut Wohlmuth
Gerhard & Maria Wohlmuth
Fresing 24
8441 Kitzeck im Sausal (Südsteiermark)
Österreich / Austria

Eigenschaften "Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh 2014"
Land: Österreich
Anbaugebiet: Steiermark
Appellation: Südsteiermark
(Wein)art: Weißwein
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinkreife: 2018-2030
Trinktemperatur: 10°C-12°C
Lage: Edelschuh
Boden: Blauschiefer, Rotschiefer
Am besten zu: Vorspeise (Vitello Tonnato), Miesmuscheln (gratiniert)
Besonderheiten: Falstaff: Ehrentafel 2016
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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100% Handarbeit ist der Grundstock für hochwertige Qualität der Weine aus dem Hause Wohlmuth. Jahr für Jahr werden alle Arbeitsschritte von erfahrenen Händen sorgfältig durchgeführt. Vom Rebschnitt bis zur Ernte – Hand in Hand mit der Natur.

Weingut Wohlmuth
Gerhard & Maria Wohlmuth
Fresing 24
8441 Kitzeck im Sausal (Südsteiermark)
Österreich / Austria

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