Seit seiner Kreation im Jahr 1994 wird Pagodes de Cos stets aus den Trauben von Reben hergestellt, die auf demselben klar definierten Terroir wachsen; sie sind im Durchschnitt vierzig Jahre alt. Als verführerischer, ausgewogener und üppiger Wein verkörpert der Jahrgang 2020 weiterhin die Persönlichkeit von Pagodes de Cos und ist eine hervorragende Einführung in den einzigartigen Stil von Cos d’Estournel. Der besonders sanfte Pagodes de Cos 2020 ist sowohl delikat als auch frisch, ein eleganter, äußerst köstlicher Wein mit verführerischen Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Blaubeere, Veilchen, schwarzem Johannisbeerlikör und Tee.
Weinwisser
58 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot. Sattes Purpur mit opaker Mitte und lila Rand. Komplexes Bouquet mit reifer schwarzer Kirsche, dunklen Schokopralinen und Lakritze, dahinter exotische Hölzer, zarter Veilchenduft und edle Cassiswürze. Am üppigen Gaumen mit cremiger Textur, reife Extraktfülle, stützende Rasse und engmaschiges Tanningerüst. Im gebündelten Finale dunkle Frucht, spürbare Terroirwürze und zarte Adstringenz mit ganz zarten kernigen Noten im Untergrund, aufgerundet.
Falstaff
Kräftiges Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Nuancen von reifen Herzkirschen, ein Hauch von Lakritze, kandierte Orangenzesten, feine Gewürznoten. Saftig, reife Kirschen und dunkle Schokolade, wirkt leichtfüßig, gut integrierte Tannine, mineralisch und gut anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
James Suckling
Spicy redcurrants with dark chocolate, as well as bark and black tea on the nose. Full-bodied with firm and fine tannins that are nicely velvet in texture. Delicious and savory finish. Needs four or five years to come together. Try after 2026.
Jeff Leve
Spicy, smoky, currants, espresso, flower and licorice create the perfume. On the palate. the medium-bodied, soft, plush and polished wine is almost ready to go. And that's a good thing because you are going to want to dig into all of its layers of ripe, fresh, creamy, lush dark red fruits and their spicy, chocolate edge. For a second wine, this is a fabulous effort. Drink this young while waiting for the Grand Vin to develop. Drink from 2023-2038.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Château Cos d’Estournel | 33180 Saint-Estèphe | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Cos d'Estournel
Wenn der Dichter Biarnez in seinen Versen den weltweiten Ruf des Weins von Château Cos d'Estournel besingt, der auch von indischen Nababs getrunken würde, dann nur zu Recht, denn es gibt keinen Weinkenner auf der Welt, der nicht das Etikett und diesen einzigartigen Wein voller Körper und Feinheit, voller Kraft und Großzügigkeit, Harmonie im Bukett und Ausgewogenheit im Geschmack kennt. Die kiesige Kuppe entlang der Straße von Lafite nach Cos ist wie kaum ein anderer Boden für den Weinbau geeignet. Wegen der Hanglage und der Tiefgründigkeit des Unterbodens aus dem Eozän gibt es im Winter kein sich stauendes Wasser, doch ist der Boden aus Kieselsteinen und Sand verfestigt genug, um für die heißen Sommertage ausreichend Feuchtigkeit zu speichern. Die Gesamtfläche des Guts beträgt 100 ha, davon sind 64 ha mit Wein bepflanzt. Die Durchschnittsproduktion beläuft sich auf 250 Tonneau (2250 hl). Viel zu verdanken hat das Gut auch den Generationen von Kellermeistern und Winzern, die mit ihrer Arbeit stets den Ruf der Weine von Cos d'Estournel verbessert haben. Zusammen mit einer geschickten Vermarktung hat dies zu einem vollen Erfolg geführt, der Bewunderung bei Fachleuten und Amateuren auslöst. Erstaunlich ist der Baustil von Cos d'Estournel mit seinen Türmchen, die an Zeiten erinnern, an denen Herr d'Estournel seine Weine nach Indien und in die arabischen Länder lieferte. Von dort brachte er Pferde mit, die er auf den Weiden rund um die Weinfelder züchtete. Manchmal verblieben einige Fässer Wein an Bord seiner Schiff, die nicht verkauft wurden. Er scheint der erste gewesen zu ein, der seine Weine erst einmal mit dem Segelschiff um die Welt schickte, um sie schneller zu altern. Derartige Weine bezeichnete man als "zurück aus Indien".
