Weinwisser
90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 35 hl/ ha. Tiefes Purpur mit opaker Mitte und lila Reflexen. Dichter Waldbeercocktail mit Lakritze und hellem Malz, dahinter Fliedernoten, Brombeerkonfitüre und Burleytabak. Am sublimen Gaumen mit ungeheurer Energie und Kraft, seidige Textur, körniges Extrakt, zarter Schalenton, engmaschiges Tanningerüst, salziges Extrakt und muskulöser Körper. Im konzentrierten Finale mit schwarzbeerige Konturen, dunklem Graphit und fein sandiger Adstringenz. Besser als 2018 und 2019!
James Suckling
So much black mushroom to the dark fruit, such as blackberries and brambleberries. Extremely aromatic. Full-bodied, yet refined and polished, with lovely tannins and fantastic typicity and complexity. It’s so multidimensional and structured, yet there’s a weightless character and personality to it. Thought-provoking and sophisticated. Real Pomerol. Drink after 2028, but a great experience already.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Le Gay | Pomerol | Frankreich