Weinwisser
58 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 6 % Petit Verdot, 13 Vol.-%. Verzauberndes Bouquet, reife Herzkirsche, Nougatpraline, verzaubernder Iris-Duft, Lakritze und parfümierter Pfeifentabak. Am energiegeladenen Gaumen mit seidiger Textur, perfekt balancierter Rasse, sehr vibrierend, engmaschiges reifes Tanningerüst, wie Kakaopulver, perfekt geformter Davidkörper. Im konzentrierten Finale schwarzbeerige Konturen, erkalteter Earl Grey, fein körnige Adstringenz gepaart mit zarter Bitterness, nicht enden wollendes Rückaroma. Großartige Leistung dieses seit 2005 als erstes Bordeaux-Chateaux biodynamisch arbeitende Gut unter der Führung von Alfred und Tochter Justine Tesseron. Bravo!
James Suckling
Plenty of blackberry and blueberry with wet earth and crushed stone. Some spice,tobacco and lead pencil, too. It’s full-bodied with layered tannins and brightness. Fine and chewy at the end.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Château Pontet-Canet | 33250 Pauillac | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pontet Canet
Château Pontet-Canet liegt im Herzen der Appellation Pauillac, gleich neben den Château Mouton Rothschild und d'Armailhac, wo die nährstoffarmen, sandigen Kiesböden zur Wiege großer Gewächse wurden. Das Weingut ist 200 Hektar groß, bepflanzt sind rund 81 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Hier wird zertifiziert biodynamisch und biologisch angebaut, Handlese ist selbstverständlich. Es entstehen hier kraftvoll strukturierte, langlebige Weine von vollendeter Eleganz und Finesse.
