Falstaff
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, zarte Röstaromen, Brombeeren, ein Hauch von Lakritze, attraktives Bukett. Saftig, frische Kirschen, integrierte Tannine, zitronig-rotbeeriger Touch im Abgang, schlanker Speisenbegleiter.
Neal Martin
The 2017 Sérilhan has an attractive bouquet, predominantly red fruit - raspberry, cranberry and wild strawberry, flanked by cedar and sous-bois scents that become more “vocal” with aeration. The palate is medium-bodied with rounded, fleshy red berry fruit. Perhaps it tails off towards the finish, the limitation of the growing season denying this Saint-Estèphe the same complexity as say, the 2019. Still, it has an easygoing nonchalance about it that I admire. (01/2021).
James Suckling
This is firm and silky with a solid core of blueberry and dark-chocolate character. Medium to full body and a linear finish. Driven and focused red.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
S.C.E.A. M. Marcelis Serilhan | 5 rue Edouard Herriot | 33180 Saint-Estèphe | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Serilhan
Dieses Weingut umfasst Parzellen, die in der Gemeinde Saint-Estèphe in der Nachbarschaft der Spitzengewächse verteilt liegen und einen Wein erzeugen, der die besten Eigenschaften dieses Terroir in sich vereint: kräftig gebaut mit Gerbsäuren und viel Finesse am Gaumen. Seit zehn Jahren wurden große Anstregungen unternommen, um den Anbau zu verbessern, die Kelleranlagen zu modernisieren sowie Fasskeller und Flaschenkeller zu erweitern. Château Serilhan wird von einem jungen, dynamischen Winzer geleitet und bietet über die einzelnen Jahrgänge hinweg eine gleichmäßige Weinqualität, wie sie der Weinhandel sucht.
