Das Bouquet ist geprägt von Lakritzaromen, gepaart mit roten Früchten und Szechuanpfeffer. Am Gaumen eine geschmeidige und verführerische Eleganz, die ein wohliges Trinkvergnügen bereitet. Die Tannine sind fein und weich mit Gewürzaromen und Schokoladennoten. Ein brillanter Wein mit tiefer Konzentration und geschmeidigen Tanninen. Der Grenache für diese Cuvee ist 70 Jahre alt. und 70% Grenache 30% Mourvèdre. 14 Monate gereift im großen Holzfass (85%) und in kleinen Fässern (15%).
Wine Advocate
The final blend of the 2020 Cotes du Rhone La Reserve is 70% Grenache and 30% Mourvèdre. Deeper, darker and more concentrated than the other Côtes du Rhône cuvées here, it's still impressively elegant and balanced. Black cherries nestle in a complex web of herbal intricacies, bolstered on the full-bodied palate by a wonderfully silky structure and awesome length. Unfortunately, there's no 2021 La Reserve, as the vineyard was hit by frost.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Le Clos du Caillou | Earl Pouizin-Vacheron | 1600 Chemin St Dominique | 84350 Courthezon | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Clos du Caillou
Le Clos du Caillou liegt in direkter Nähe zur Gemeinde Courthézon. Das Weingut hat eine Rebfläche von 45 Hektar in der Côtes du Rhône und 9 ha in der Chateauneuf du Pape Appellation. Die Weinberge werden biologisch organisch bearbeitet. Durch einen großen Fehler des kurzfristig denkenden Großvaters –der Steuern sparen wollte- wurde ein Großteil des "Quartz-Chateauneuf-du-Pape"- Rebberges als Cotes du Rhone ausgewiesen. Dadurch ist der großartige Chateauneuf sehr rar aber dafür gibt es einen fantastischen Cotes du Rhone.
