Der Gantenbein Riesling ist ein Wein, der eigentlich nicht existieren sollte – und genau deshalb so faszinierend ist. Auf gerade mal 0,2 Hektar in Fläsch, wo die Schiefer- und Kalkböden der Bündner Herrschaft eigentlich für Pinot Noir reserviert sind, wächst ein Riesling, der die knackige Säure und fruchtige Klarheit der Mosel kennt und sie mit dem Charakter eines Alpen-Terroirs verbindet, das für diese Rebsorte gar nicht vorgesehen war. Nur 1.200 Flaschen entstehen hier, weltweit. Man spricht deutsch – aber man denkt dabei unweigerlich an Fläsch. Der Jahrgang 2024 hat auch diesen winzigen Parzellen das Beste abverlangt: ein früher Austrieb, kräftiges Wachstum, intensive Arbeit in den Weinbergen, und am Ende Trauben, die in ihrer Reife und Gesundheit an die besten Jahrgänge des Hauses erinnern. Im Glas: helles Goldgelb, in der Nase eine Frische, die unmittelbar zieht – Limette, weißer Pfirsich, ein Hauch Bergkräuter und die für Gantenbein-Weine unverwechselbare mineralische Spannung aus Schiefer und Kalk. Am Gaumen knackig, präzise, mit einem feinen Schmelz, der die Säure einbettet, und einem langen, klaren Abgang. Der Riesling erzählt von Freunden an der Mosel – aber er wohnt in den Alpen. Exklusiv über Fachhandel. Sehr passend zu Fischgerichten, asiatischer Küche, Ziegenkäse und Austern.

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Gantenbein

Gantenbein Riesling 2024

Lorenc Dudas

Charakter: präzise, filigran, lang, mineralisch

Weißwein, trocken

13,0% (Alkoholgehalt)

2027-2050 (Trinkreife)

Schweiz, Bündner Herrschaft (Herkunft)

Riesling

Allergene: Sulfite

269,00 €

0.75l | 358,67 €^*/l

Subskription: Verfügbar ab 8. Juli 2026

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Produktnummer: VD13405

Über Gantenbein

Am Rand des Weindorfes Fläsch im Bündner Rheintal steht ein markantes Ensemble in den Rebbergen: Das Weingut Gantenbein. Seit 1982 machen Martha und Daniel Gantenbein hier Wein. Sie wussten, massgebend ist die Rebe. Also pflanzten sie Burgunder-Klone in ihre Rebberge. Sie lernten, die Traube darf nichts verlieren auf dem Weg von der Rebe in die Flasche. Also haben sie den Betrieb danach eingerichtet. Traubengut und Saft fliessen entlang der Schwerkraft, weder wird gepumpt noch filtriert. Fünf Hektar − und damit der grosse Teil − gehören dem Pinot Noir. Ein Hektar gehört dem Chardonnay. Und auf zwanzig Aaren schliesslich wird der Gantenbein Riesling angebaut. «Gantenbein» ist ausschliesslich über ein kleines Netz von Weinhandlungen zu haben – weltweit.

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