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Heger Merdinger Bühl Spätburgunder trocken 2015

Duftiges Bouquet nach eingemachten Erdbeeren, Süßkirschen und rotem Johannisbeergelee, ganz... mehr

Duftiges Bouquet nach eingemachten Erdbeeren, Süßkirschen und rotem Johannisbeergelee, ganz subtil von fein-rauchigen Kalknoten umspielt. Lebhaft und wunderbar frisch am Gaumen. Vitaler Charme, hübsches Spiel und feingliedrige Säure. Seidiges Kleid mit ganz milder Gerbsäure, dabei tänzerisch und verspielt mit ungemein verführerischer Frucht. Ganz subtile Würze im Finish. Ein wunderbar beschwingter Burgunder, aber durchaus auch mit Niveau. 

Weitere Informationen über das Weingut Heger

Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl. Hier, im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia.

Untrennbar ist der Name mit dem Ihringer Winklerberg, eine der weltweit berühmtesten Lagen überhaupt, und dem Achkarrer Schlossberg verbunden. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig bieten sie optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucksstarken Terroirweinen der Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling aber auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller. Die Weine prägen eine charaktervolle feingliedrige Mineralität und subtile Finesse.

"Modernste Erkenntnisse in Bezug auf Ökologie und Pflanzenpflege, Einsaaten und organische Düngung machen es uns möglich das Terroir noch besser zum Ausdruck zu bringen. Vor allen Dingen gelingt es uns aber dadurch, unser kostbarstes Gut, das Ökosystem Weinberg, auch für kommende Generationen nicht nur zu erhalten, sondern auch beständig zu optimieren. Sorgfalt, Liebe zum Detail, besondere Akribie und ausgeprägtes Traditionsbewusstsein, all das zeichnet unsere Arbeit im Weinkeller aus. Was im Weinberg beginnt und sorgfältigst gepflegt wird, muss im Keller bewahrt und weitergeführt werden.

Vom einzigartigen Charakter unserer Vulkanlagen geprägt, präsentieren sich die Weine mineralisch und unverwechselbar. Konsequent trocken ausgebaute Weine, im Holzfass, Barrique oder Edelstahl vergoren, stellen den Großteil unserers Sortiments. In besonderen Jahren werden aus speziellen Lagen selbstverständlich auch hochwertige Dessertweine erzeugt. Die Eleganz und Finesse der Lagen Winklerberg und Schlossberg werden durch die schonende Verarbeitung im Keller noch betont und somit auch das Terroir der Weine optimal heraus gearbeitet." Heger. 

Eigenschaften "Heger Merdinger Bühl Spätburgunder trocken 2015"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Spätburgunder
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,10g/l
Restzucker: 0,90g/l
Trinkreife: 2019-2023
Trinktemperatur: 16°C
Dekantieren: Nein
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2013
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Heger Merdinger Bühl Spätburgunder trocken 2015

Heger Merdinger Bühl Spätburgunder trocken 2015

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Artikelnummer: VD11996

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Jahrgang 2015
  • VD11996

Duftiges Bouquet nach eingemachten Erdbeeren, Süßkirschen und rotem Johannisbeergelee, ganz... mehr

Duftiges Bouquet nach eingemachten Erdbeeren, Süßkirschen und rotem Johannisbeergelee, ganz subtil von fein-rauchigen Kalknoten umspielt. Lebhaft und wunderbar frisch am Gaumen. Vitaler Charme, hübsches Spiel und feingliedrige Säure. Seidiges Kleid mit ganz milder Gerbsäure, dabei tänzerisch und verspielt mit ungemein verführerischer Frucht. Ganz subtile Würze im Finish. Ein wunderbar beschwingter Burgunder, aber durchaus auch mit Niveau. 

Weitere Informationen über das Weingut Heger

Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl. Hier, im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia.

Untrennbar ist der Name mit dem Ihringer Winklerberg, eine der weltweit berühmtesten Lagen überhaupt, und dem Achkarrer Schlossberg verbunden. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig bieten sie optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucksstarken Terroirweinen der Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling aber auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller. Die Weine prägen eine charaktervolle feingliedrige Mineralität und subtile Finesse.

"Modernste Erkenntnisse in Bezug auf Ökologie und Pflanzenpflege, Einsaaten und organische Düngung machen es uns möglich das Terroir noch besser zum Ausdruck zu bringen. Vor allen Dingen gelingt es uns aber dadurch, unser kostbarstes Gut, das Ökosystem Weinberg, auch für kommende Generationen nicht nur zu erhalten, sondern auch beständig zu optimieren. Sorgfalt, Liebe zum Detail, besondere Akribie und ausgeprägtes Traditionsbewusstsein, all das zeichnet unsere Arbeit im Weinkeller aus. Was im Weinberg beginnt und sorgfältigst gepflegt wird, muss im Keller bewahrt und weitergeführt werden.

Vom einzigartigen Charakter unserer Vulkanlagen geprägt, präsentieren sich die Weine mineralisch und unverwechselbar. Konsequent trocken ausgebaute Weine, im Holzfass, Barrique oder Edelstahl vergoren, stellen den Großteil unserers Sortiments. In besonderen Jahren werden aus speziellen Lagen selbstverständlich auch hochwertige Dessertweine erzeugt. Die Eleganz und Finesse der Lagen Winklerberg und Schlossberg werden durch die schonende Verarbeitung im Keller noch betont und somit auch das Terroir der Weine optimal heraus gearbeitet." Heger. 

Eigenschaften "Heger Merdinger Bühl Spätburgunder trocken 2015"
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Spätburgunder
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,10g/l
Restzucker: 0,90g/l
Trinkreife: 2019-2023
Trinktemperatur: 16°C
Dekantieren: Nein
Besonderheiten: Gault Millau: Winzer des Jahres 2013
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl. Hier, im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia.

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"Modernste Erkenntnisse in Bezug auf Ökologie und Pflanzenpflege, Einsaaten und organische Düngung machen es uns möglich das Terroir noch besser zum Ausdruck zu bringen. Vor allen Dingen gelingt es uns aber dadurch, unser kostbarstes Gut, das Ökosystem Weinberg, auch für kommende Generationen nicht nur zu erhalten, sondern auch beständig zu optimieren. Sorgfalt, Liebe zum Detail, besondere Akribie und ausgeprägtes Traditionsbewusstsein, all das zeichnet unsere Arbeit im Weinkeller aus. Was im Weinberg beginnt und sorgfältigst gepflegt wird, muss im Keller bewahrt und weitergeführt werden.

Vom einzigartigen Charakter unserer Vulkanlagen geprägt, präsentieren sich die Weine mineralisch und unverwechselbar. Konsequent trocken ausgebaute Weine, im Holzfass, Barrique oder Edelstahl vergoren, stellen den Großteil unserers Sortiments. In besonderen Jahren werden aus speziellen Lagen selbstverständlich auch hochwertige Dessertweine erzeugt. Die Eleganz und Finesse der Lagen Winklerberg und Schlossberg werden durch die schonende Verarbeitung im Keller noch betont und somit auch das Terroir der Weine optimal heraus gearbeitet." Heger. 

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  • 92-93
    Wine Advocate
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Dr. Heger Ihringen Winklerberg Wanne Häusleboden Spätburgunder Grosses Gewächs 2014
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Dr. Heger Ihringen Winklerberg Wanne...
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  • 5 Vinlorenc
    Gault & Millau
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