Heymann-Löwensteins Riesling Röttgen Grosses Gewächs 2022 durchläuft eine naturnahe Vinifikation, die ihm eine unvergleichliche Eleganz und Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden Hefen im Holzfass, ohne jegliche Zusätze von Enzymen oder Schönungsmitteln. So entsteht ein Wein, der sein Terroir und die Rebsorte sehr präzise widerspiegelt. Die lange Reife auf der Hefe bis in den Sommer des auf die Ernte folgenden Jahres hinein sorgt für eine harmonische Entwicklung der Aromen und eine fein abgestimmte Struktur. Der Röttgen wird trocken ausgebaut und trägt die Bezeichnung VDP.GROSSES GEWÄCHS, das steht für höchste Qualität und Lagencharakter. In besonderen Jahren entstehen aus diesem Weinberg auch hochwertige edelsüße Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen. Diese Weine bestechen durch ihre Dichte, gepaart mit einer komplexen Säurestruktur und einem langen Abgang.
James Suckling
So much mango and papaya chutney character! Very rich and ripe, but also silky and elegant, this is a radical expression of this terraced section of the Mosel Valley. Moderate acidity, but the minerality and spice more than make up for this at the extremely long and complex finish. Drink or hold.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Heymann-Löwenstein | Bahnhofstr. 10 | 56333 Winningen