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Holger Koch Weissburgunder Herrenstück 2022

Kleinbeerige Trauben aus den besten Lagen im Herrenstück werden von Hand gelesen. Der... mehr

Kleinbeerige Trauben aus den besten Lagen im Herrenstück werden von Hand gelesen. Der Weissburgunder präsentiert sich mit nachhaltiger Fruchtsubstanz und mineralischer Frische. Vielfältiger komplexer Wein, der durch die Aromatik der Trauben und dem langen und schonenden Ausbau im Fass besticht, schöne saftige Würze - ehrlich, offener Wein mit schöner Reifeentwicklung. Vergoren in 1200l großen gebrauchten Holzfässern mit traubeneigenen Hefen, 7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe, 6% maischevergorene Trauben. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Holger Koch | Mannwerk 4 | 79235 Vogtsburg-Bickensohl | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Holger Koch

Das kleine Familienweingut vinifiziert sehr aussagestarke Burgunder-Weine, leider mit sehr limitierten Quantitäten, es ist eine Perle in Baden. Seit Generationen betreibt die Familie Koch Rebbau am Kaiserstuhl, jedoch wurde erst 1999 begonnen, die Weine selbst auszubauen und nur Burgunder zu vinifzieren. Der Betrieb wird nachhaltig bewirtschaftet, weitestgehend ökologisch und ohne Kunstdünger und Herbizid. Lebendige, authentische und eigenständige Weine werden in diesem kleinen Familienbetrieb angbaut. Dazu bewirtschaftet Holger Koch heute mit seiner Frau Gabriele Engesser und seinen Eltern 8,0 ha Weinberge. 

Eigenschaften "Holger Koch Weissburgunder Herrenstück 2022"
Jahrgang: 2022
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2031
Alkoholgehalt: 12,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass
Lage: Herrenstück
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Baden
Land: Deutschland

Holger Koch Weissburgunder Herrenstück 2022

Holger Koch Weissburgunder Herrenstück 2022

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Jahrgang 2022
  • VD13700
  • Lorenc Dudas

Kleinbeerige Trauben aus den besten Lagen im Herrenstück werden von Hand gelesen. Der... mehr

Kleinbeerige Trauben aus den besten Lagen im Herrenstück werden von Hand gelesen. Der Weissburgunder präsentiert sich mit nachhaltiger Fruchtsubstanz und mineralischer Frische. Vielfältiger komplexer Wein, der durch die Aromatik der Trauben und dem langen und schonenden Ausbau im Fass besticht, schöne saftige Würze - ehrlich, offener Wein mit schöner Reifeentwicklung. Vergoren in 1200l großen gebrauchten Holzfässern mit traubeneigenen Hefen, 7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe, 6% maischevergorene Trauben. 


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Das kleine Familienweingut vinifiziert sehr aussagestarke Burgunder-Weine, leider mit sehr limitierten Quantitäten, es ist eine Perle in Baden. Seit Generationen betreibt die Familie Koch Rebbau am Kaiserstuhl, jedoch wurde erst 1999 begonnen, die Weine selbst auszubauen und nur Burgunder zu vinifzieren. Der Betrieb wird nachhaltig bewirtschaftet, weitestgehend ökologisch und ohne Kunstdünger und Herbizid. Lebendige, authentische und eigenständige Weine werden in diesem kleinen Familienbetrieb angbaut. Dazu bewirtschaftet Holger Koch heute mit seiner Frau Gabriele Engesser und seinen Eltern 8,0 ha Weinberge. 

Eigenschaften "Holger Koch Weissburgunder Herrenstück 2022"
Jahrgang: 2022
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Weissburgunder
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2031
Alkoholgehalt: 12,5%
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