Reintöniges, aromatisches und harmonisches Bouquet mit einem Hauch luftiger Frische. Aprikose, Süßholz, gelber Pfirsich, Honig, Lilie, leicht rauchig, Rhabarber, Limone und Yuzu. Vollmundig und harmonisch, zart, schmelzend und weich, mit viel Charme, gehaltvoll und lebhaft, mit einem luftigen und duftenden Abgang. Typisch, trocken und mit allen Eigenschaften eines kalkhaltigen Bodens, der dem Wein einen langen Abgang und Ausgewogenheit verleiht.
Hugel & Fils, 3 Rue de la Premiere Armée, 68340 Riquewihr, Frankreich/France
Weitere Informationen über das Weingut Hugel & Fils
Die Familie Hugel hat sich 1639 in dem pittoresken kleinen Ort Riquewihr im Elsass niedergelassen und der Betrieb hat bis heute seinen 100 % familiären Charakter behalten. Derzeit wird er von der 12. und 13. Generation der Familie – in direkter Abstammung – geleitet. Die Familie Hugel bewirtschaftet ein Gut von 30 Hektar, das auf den besten Böden Riquewihrs liegt. Davon befinden sich mehr als die Hälfte in der Grand-Cru-Zone, im Schoenenbourg für ihre besten Rieslinge und im Sporen für ihre besten Gewürztraminer. Zusätzlich zur eigenen Ernte kaufen die Hugels etwa 100 ha ausgewählte, auf Kalk-Lehmboden angebaute Trauben von Vertrags-Weinbauern hinzu, die den Stil der Familie Hugel markant prägen. Die gesamte Weinlese erfolgt heutzutage per Hand und dies wird auch in Zukunft so sein. Das Gut Hugel besteht nur aus edelsten Elsässer Rebsorten.
