Das Bouquet ist opulent und vielschichtig, mit einer schönen Ausdrucksreinheit, aufrichtig, sehr aromatisch, eine schöne Harmonie zwischen Fruchtnoten und einer hervorragenden Mineralität trotz seiner Jugend. Frühlingsblumen, Granny-Smith-Apfel, weißer Pfirsich, Lilie, Akazienblüte. Am Gaumen offenbart sich ein Erlebnis der Fülle mit Kraft, das rassige und edle Wesen der Riesling-Rebe. In Übereinstimmung mit seinem Tonboden, der ihm Großzügigkeit, Fruchtfleisch und eine schöne Länge im Mund bei weitem und nachhaltigen Abgang verleiht.
Hugel & Fils, 3 Rue de la Premiere Armée, 68340 Riquewihr, Frankreich/France
Weitere Informationen über das Weingut Hugel & Fils
Die Familie Hugel hat sich 1639 in dem pittoresken kleinen Ort Riquewihr im Elsass niedergelassen und der Betrieb hat bis heute seinen 100 % familiären Charakter behalten. Derzeit wird er von der 12. und 13. Generation der Familie – in direkter Abstammung – geleitet. Die Familie Hugel bewirtschaftet ein Gut von 30 Hektar, das auf den besten Böden Riquewihrs liegt. Davon befinden sich mehr als die Hälfte in der Grand-Cru-Zone, im Schoenenbourg für ihre besten Rieslinge und im Sporen für ihre besten Gewürztraminer. Zusätzlich zur eigenen Ernte kaufen die Hugels etwa 100 ha ausgewählte, auf Kalk-Lehmboden angebaute Trauben von Vertrags-Weinbauern hinzu, die den Stil der Familie Hugel markant prägen. Die gesamte Weinlese erfolgt heutzutage per Hand und dies wird auch in Zukunft so sein. Das Gut Hugel besteht nur aus edelsten Elsässer Rebsorten.
